Mancare de vinete - Ingrediente: 5 ardei grasi copti ; 4 vinete; 2 cepe potrivite; 2 linguri de bulion; delikat, piper, sare.
Mod de preparare: Vinetele sunt curatate, taiate fasii si puse la copt. Ceapa se caleste impreuna cu bulionul. Ardeii copti sunt taiati fasii si adaugati peste ceapa calita. Peste acestea se adauga si vinetele si un pahar de apa. Sunt lasate la fiert pana scade apa. Se codimenteaza dupa gust !
Mancare de vinete
Se curata vanata de coaja, se taie rondele si se sareaza putin, se lasa cu sare...
Plachie de vinete
Speli vinetele, le cureti de coaja din loc in loc, le tai felii si le sarezi...
Pilaf cu ciuperci - mancare de post
Pilaf cu ciuperci - Ingrediente: o jumatate de kilogram ciuperci, 2 cepe, 3...
Vinete umplute
Vinete umplute - Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din miez...
Sarmale cu orez si stafide
Sarmale cu orez si stafide - Pentru umplerea sarmalelor putem folosi foi de...
Dovlecei cu usturoi
Dovlecei cu usturoi - Ingrediente: 3 dovlecei, 6 catei de usturoi, 1 legatura...
Dovlecei umpluti
5 dovlecei potriviti, o ceasca orez, 1 morcov, 1 ceapa, 3 linguri suc de rosii...
Mancare de ciuperci
Mancare de ciuperci - Dupa ce ciupercile au fost curatate si oparite, sunt...
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.