Pentru ca incepe postul si trebuie sa ne diversificam felurile de mancare, ca sa putem duce la bun sfarsit acest post, vin in ajutor cu o mancarica de fasole verde foarte gustoasa si delicioasa. Pentru a o pregati avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 kg. fasole verde
- 2-3 morcovi mai maricei
- 1 telina potrivita ca marime
- 1 buc. praz
- 2 cepe potrivite ca marime
- 1 ardei gras
- ulei, sare, piper
- 1 legatura patrunjel verde
- 1-2 pasta bulion
Se curarta ceapa, morcovul, telina, apoi se toaca marunt impreuna cu prazul si ardeiul. Apoi se pun putin la calit in ulei, se adauga fasolea verde, se mai lasa un picut la calit impreuna cu legumele apoi se adauga apa atit cit sa o acopera si se lasa la fiert. Se lasa sa scada bine cind este aproape fiarta se potriveste de sare, piper si se adauga bulionul se mai lasa putin la fiert. Cind este gata fiarta se adauga mararul tocat marunt. Este foarte gustoasa si se poate servi cu cartofi copti, natur, piure sau prajiti. La fel de gustoasa este si fara. Incercati-o este foarte gustoasa.
Pofta Buna!
Marioara Mihele
Marioara Mihele
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.