Retete de post - Tort de post

Mancaruri

• Pilaf cu ciuperci - mancare de post

  Pilaf cu ciuperci - Ingrediente: o jumatate de kilogram ciuperci, 2 cepe, 3 ardei grasi, 5 rosii mari, un pahar cu orez, 3 pahare cu apa, o ceasca de...
  
• Vinete umplute

  Vinete umplute - Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din miez si le oparesti in apa clocotita cu putina sare timp de 20 minute, apoi...
  
• Sarmale cu orez si stafide

  Sarmale cu orez si stafide - Pentru umplerea sarmalelor putem folosi foi de varza intregi sau in cazul in care sunt prea mari le taiem in doua...
  
• Macaroane cu varza

  Macaroane cu varza - Macaroanele se fierb in apa cu sare. Sunt lasate pe foc conform timpului indicat pe pachet. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si...
  
• Sarmale de post coapte in dovleac

  Sarmale de post coapte in dovleac - Taiem capacul bostanului si inlaturam semintele. Ciupercile si ceapa sunt date la mixer, pana se obtine o pasta...
  
• Pilaf de post

  Pilaf de post - Tocam ceapa marunt, pisam usturoiul, dam prin razatoare morcovul si le calim in margarina. Dupa ce s-au rumenit, adaugam ciupercile...
  
• Tocana de toamna

  Tocana de toamna - Coacem ardeii si vanata, apoi le curatam de coaja. Lasam cateva minute vanata pe un tocator la scurs. Calim usturoiul impreuna cu...
  
• Cartofi cu migdale

  Cartofi cu migdale - Curatam cartofii si ii punem la fiert taiati in cuburi, in apa cu sare. In cazul in care avem migdale crude - le prajim putin...
  
• Paste cu vinete coapte

  Paste cu vinete coapte - Spalam si taiem vinetele in cuburi. Le presaram cu sare si le lasam sa se scurga de zeama. Dupa ce s-au scurs, adaugam doua...
  
• Spaghete cu ciuperci

  Spaghete cu ciuperci - Spaghetele se fierb in apa cu sare. Se clatesc cu apa rece dupa fierbere si se lasa la scurs. Ciupercile
  
• Pastai cu portocala

  Pastai cu portocala - Pastaile se curata de codite si se spala. Ceapa taiata marunt si usturoiul se calesc intr-o cratita in ulei de masline. Se...
  
• Varza murata cu orez

  Varza murata cu orez - Dupa ce varza a fost curatata de cotoare si au fost inlaturate foile de deasupra, se spala si se taie in felii. Ceapa si...
  
• Mancare de castraveti murati

  Mancare de castraveti murati - Castravetii murati se taie rondele si se pun la desarat in apa rece timp de 10 ore. Dupa ce calim ceapa, adaugam...
  
• Linte cu orez

  Linte cu orez - Lintea se spala si se fierbe in apa cu sare. Cand se inmoaie, se strecoara. Separat, se procedeaza la fel cu orezul. Se clatesc si se...
  
• Vinete marinate in ulei

  Se aleg vinete mai mici, sanatoase si bine coapte. Se spala, se curata de coaja si se taie felii longitudinale, mai subtiri.Se presara cu sare si se...