Macaroane cu varza

Ingrediente: 300 de grame macaroane (melcisori), o varza murata, piper, sare, 100 ml de ulei, optional suc de rosii sau bulion.

Mod de preparare: Macaroanele se fierb in apa cu sare. Sunt lasate pe foc conform timpului indicat pe pachet. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si se clatesc cu apa rece.
Varza se lasa la desarat vreme de o jumatate de ora, apoi se spala si se toaca fideluta. Se caleste in ulei incins. Cand s-a rumenit, se amesteca cu macaroanele, se adauga piper dupa gust si se lasa la cuptor 20 minute. Se pot servi cu sos de rosii. Pofta buna.
 

Ai intrebari, opinii despre acest articol? Adreseaza-te forumului!