Musaca de cartofi cu soia

Musaca de cartofi cu soia Mareste imaginea.
Musaca de cartofi cu soia 24 Martie 2014


Timp preparare: 20 minute

Timp de gatit: 30 minute

Durata totala: 50 minute

Portii: 4


Musaca de cartofi cu soia - o reteta usoara si delicata, buna in orice perioada de post.

Ingrediente:
  • 2 kg cartofi
  • 4 morcovi
  • 150 g soia granule
  • 4 cepe mari
  • 1 catel de usturoi
  • ulei
  • sare
  • 2 linguri margarina
  • 1 legatura marar
  • sos de rosii
  • 3 linguri faina
Instructiuni:

Curatam cartofii, ii spalam si ii fierbem. Din ei facem un piure peste care adaugam morcovii dati prin razatoare, margarina si sarea. Ceapa o calim in ulei incins. Peste ea adaugam soia, o cana cu apa si legatura de marar tocata marunt. Amestecam pana ce soia se umfla. Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina sau pesmet. Putem folosi si hartia de copt pentru a evita ca mancarea sa se lipeasca de tava. Adaugam un strat de piure, apoi umplutura de soia. Catelul de usutroi se zdrobeste si se caleste 1 minut intr-o lingura de ulei. Se adauga 1/2 de lingura de faina, se amesteca, apoi se stinge imediat cu apa (200 de ml.) calda. Se da intr-un clocot si si se toarna peste musacaua pregatita in tava. Dam tava la cuptor pentru 30 de minute. Cand este rumenita, se scoate din cuptor, se portioneaza si se serveste cu sos de rosii.

24 Martie 2014

Vizualizari: 50913

Voteaza:

5.00 / 5 din 2 voturi.

Cuvinte cheie:

musaca de post

Comentarii (2)

  • Iuliana CioacaPostat la 2013-01-03 09:16

    Am incercat reteta asta de revelion. Este foarte gustoasa! Inlocuiti margarina cu ulei extravirgin de masline.

  • Geta Petrescu Postat la 2012-04-25 23:25

    Hristosa inviat !!! Chiar ieri am facut aceasta retea; Aiesit foarte buna; Doamne ajuta! Geta

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post