Gogosi cu cartofi

Ingrediente: 5 cartofi mari, 200 g faina, 50 g drojdie, 1 pahar ulei, apa, 1 lingura zahar, sare.

Mod de preparare: Se coc cartofii in coaja, apoi se curata si se dau pe razatoarea marunta. Separat se face un aluat obisnuit din 200 g faina, jumatate de cubulet drojdie, apa, o lingura de zahar, sare. Se incorporeaza cartofii in aluat. Se framanta din nou pana la omogenizare, se acopera vasul cu un servet si se lasa sa creasca la loc cald. Dupa ce a crescut bine se intinde aluatul pe planseta (grosimea de cel mult 1 cm), se taie rondele cu un pahar si se prajesc in ulei incins. Se presara zahar pudra vanilat. Pofta buna.

Ai intrebari, opinii despre acest articol? Adreseaza-te forumului!

04 Aprilie 2011

Vizualizari: 10998

Voteaza:

Gogosi cu cartofi 0 / 5 din 0 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

- Gogosi de cartofi
  Ingrediente: 1/2 kg. cartofi, 5 linguri de faina, marmelada, ulei, zahar...
- Gogosi de post
  500 grame faina, un cubulet de drojdie (25 g.), o lingurita rasa de sare, o...
- Macaroane cu nuca
  Macaroanele cu nuca imi aduc aminte de copilarie. Bunica mea le facea cu drag...
- Chec de post
  Chec de post - Un chec neasteptat de bun, cu putine ingrediente. Cu acest chec...
- Prajitura Flodni
  Prajitura Flódni combina arome de nuca, mac, scortisoara, mere si prune. Este...
- Prajitura cu nuci si dulceata de visine
  2 cani faina, 1 cana sifon, 100 ml ulei, 1 lingura bicarbonat de sodiu stins cu...
- Prajitura cu mere
  prajitura cu mere: 20 linguri rase zahar, 20 linguri ulei, 20 linguri apa, sare...
- Gogosi de post
  500 grame faina, un cubulet de drojdie (25 g.), o lingurita rasa de sare, o...