Supa de linte

Supa de linte Mareste imaginea.
Supa de linte 24 Martie 2014


Timp preparare: 15 minute

Timp de gatit: 30 minute

Durata totala: 45 minute

Portii: 4


Lintea, desi era numita mancarea saracului, este o buna sursa de fibre, fier, potasiu si proteine.

Ingrediente:
  • 1 morcov; 1 radacina de patrunjel
  • 1 telina mica
  • 2 cepe potrivite
  • 2 rosii potrivite
  • 1 dovlecel mic
  • 1 lingura ulei
  • 4 cani de apa
  • 1 cana de linte
  • un catel de usturoi(optional)
  • cimbru(optional)
  • 1 lingura de chimen
  • sare
Instructiuni:

Curatam legumele si la taiem cubulete. Le punem intr-o tigaie cu uleiul si putina apa si punem capacul (mai mult inabusite decat prajite). Cine doreste le poate praji. La sfarsit se adauga chimenul. In timp ce se inabusa legumele se pun la fiert cele 4 cani de apa cu putina sare. Adaugam legumele cand apa clocoteste si tot acolo punem lintea spalata. Supa este gata cand lintea este fiarta. Dupa ce am stins focul taiem marunt usturoiul si il punem si pe el in oala. Cine doreste poate mixa totul si iese o supa cremoasa.

24 Martie 2014

Vizualizari: 33316

Voteaza:

Supa de linte 0 / 5 din 0 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post