Salata de leurda - o salata de sezon, deosebit de gustoasa, pe baza de leurda (ustoroi salbatic). Leurda este recunoscuta drept un tonic natural pentru inima. Curele cu leurda previn bolile cardiovasculare prin scaderea colesterolului si prin împiedicarea apariţiei trombozelor.In salata, leurda...
Din frunzele de leurdă proaspăt cules se poate obţine un suc mai puţin placut la gust, dar foarte eficient în tratarea problemelor digestive. Pentru obtinerea sucului de leurdă, se toacă foarte fin o legătură de frunze (aproximativ 50 g), peste care se toarnă două pahare de apă plat...