Plante medicinale
» Fructe pentru sanatate=Ananasul
Inapoi la Pagina de Discutii
|
Timp de sute de ani, ananasul a fostconsiderat un fruct rar si scump. Ovidiu scrie : ,,este cel mai delicios dintre fructe, un lux al zeilor si numai Venus are dreptul sa-l culeaga.
In secolele al XVIII-lea si al XIX-lea, ananasul era cultivat in sere artificiale in toata Europa de Vest, fiind apreciat de oamenii bogati ca fruct de decor si simbol al ospitalitatii si luxului. Era atit de rar si de scump, incit in secolul al XIX-lea nobilii isi imprumutau fructele intre ei pentru a-si decora mesele cind aveau oaspeti. Ananasul este originar din regiunea Mato-Grosso din America de Sud, unde inca mai poate fi gasit astazi sub forma unei plante mici, salbatice, cu seminte numeroase, maronii, de dimensiunea unui bob de orez; localnicii il numeau nana, adica fructul delicios, si il venereaza si astazi printr-o sarbatoare inchinata lui. Proprietatile ananasului in ceea ce priveste curatarea organismului, detoxifierea, purificarea intestinelor si a singelui nu sunt egalate de nici un fruct. In toata America Latina, ananasul a fost multa vreme prescris ca leac pentru raceli, infectii, efecte neplacute ale menopauzei, paraziti intestinali, febra, astm, boli cu transmisie sexuala, constipatie, gaze si abcese. In afara de biotina, vitamina B12 si vitaminaE, ananasul contine intreaga gama de vitamine si 16 minerale, inclusiv fier, calciu, cupru, zinc, magneziu si iod; este deosebit de bogat in beta-caroten(pro-vitaminaA), vitamina C si complexul B de vitamine. Bromelainul este o enzima care se gaseste in cantitate mare in ananas si are proprietatea de a descompune proteinele, determina atenuarea hipertensiunii, intareste digestia si purifica singele; aceasta enzima, bromelainul, ajuta la subtierea singelui si imbunatateste irigarea creierului, influenteaza in mod pozitiv starea psihica si ajuta la inlaturarea sentimentelor de depresie si a lipsei de concentrare. |
|
|