un an de zile, primul an de viata.

Acceptabil....credeam că e vorba de luni. Dar și după un an se mai poate alăpta (mai rar) chiar dacă mama merge la servici.

Alin,

O mare parte dintre animalele în carnea cărora se găseşte B12 consumă doar vegetale. De unde provine atunci această vitamină? Există trei variante:

1. din iarbă şi vegetale în general
şi / sau
2. B12 se sintetizează în organismul lor fără a fi neapărată nevoie să se găsească în hrană
sau
3. cineva le dă suplimente sub formă de pastile sau injectabile :)

Omnivorii consumă carne şi cred că obţin B12 de acolo. Ar fi aşa doar dacă nu ar trata-o termic. Prin coacere, fierbere, prăjire vitaminele şi enzimele se cam distrug din cîte am înţeles de la profesori universitari specializaţi în fitoterapie. Dar să presupunem că B12 nu se distruge în totalitate; atunci cîtă carne trebuie să bagi în fizic pentru a acoperi necesarul despre care e vorba?

Dar noi sîntem creştini şi din VT am citit măcar prima pagină, unde Dumnezeu ne arată ce să mîncăm pentru a trăi fără probleme. El, care le-a făcut pe toate bune foarte, o fi omis faptul că omul are nevoie de B12? Dă-mi voie să nu cred aşa ceva.

Cum se citeşte la Vecernie în fiecare zi? "Cel ce răsari iarbă dobitoacelor şi verdeaţă spre slujba oamenilor" - pentru cine are urechi de auzit.

Ovidiu,

Ai ceva materiale pentru noi? Nişte titluri de cărţi măcar?

Nu inteleg ,daca ar fi asa pentru ce Dumnezeu a lasat unele legume ,cum sunt fasolea ,soia ,lintea care trebuie fierte pentru a fi consumate ?
Multumim de informatia despre cirese cu viermi

"Medicina Isihastă" şi "Reţetele Medicinei Isihaste" - Ieromonah Ghelasie Gheorghe.

B12 este o vitamină ce se gaseşte în intestinul animalelor şi al omului, deoarece este produsă de bacteriile de acolo. Orice produs de fermentaţie contine B12. Numărul de cazuri de carenţe în B12, se întâlnesc în egală măsură în rândul celor vegetarieni cât şi în rândul celor carnivori, pentru că ea nu ţine de cantitatea de carne pe care o ingeri, ci ţine de funcţionarea optimă a sistemului tău digestiv. Deci dacă nu îţi funcţionează sistemul digestiv (gradul de absorbţie), ai carenţă de B12, fie eşti vegan, fie eşti omnivor.

"Vitamina B12 este produsa de microorganisme care se gasesc în sol şi de către microorganisme care se gasesc în intestinele animalelor, inclusiv ale omului. Cantitatea produsa în intestinele noastre nu este absorbita în mod adecvat, de aceea este recomandat sa consumam B12 din alimente". sursa - Studiu China

Surse de B12: cresonul, spirulina, drojdia de bere, polen, soia, malţ, spanac, alge de mare, varză murată, borş, patrunjel, lăptișorul de matcă.

Abia aştept să pun mîna pe ele.

Le-ai citit sau răsfoit?

De aceea se fac detoxifieri periodice prin nemîncare, pentru că pe lîngă eliminarea toxinelor, odihnesc şi curăţă sistemul digestiv. Iarăşi o chestie care e privită chiorîş de majoritatea.

Păi hai să vedem cazul meu, care sînt pe vegetale de aproape un an.

- Mănînc puţină drojdie de bere umedă şi crudă cînd fac pîine.
- Spirulină nu am de unde lua, că la farmacie mi-a explicat tanti că e amestecată cu excipienţi care-s făcuţi din lapte. Altfel, nu e scumpă.
- Polen - destul de rar, dar am acasă pentru cînd am chef de-o linguriţă.
- Soia consum sub formă de pateu şi mai rar de drob. O facem din boabe nemodificate genetic şi e foarte gustoasă. Rămîne să văd dacă o pot încolţi.
- Algele le-am descoperit recent. Le hidratez şi le consum cu boabe de orice fel. Sînt foarte ieftine, cam 4 lei o pungă cu alge uscate.
- Varză murată şi alte murături am din belşug.
- Spanac mănînc frecvent, mai rar (dar nu deloc) iarna.
- Borş - destul de des. O singură dată am umplut din huşti.
- Pătrunjelul e la ordinea zilei, crud.
- Malţ, creson, lăptişor de matcă nu obişnuiesc.

Dar se vor ridica voci care să combată şi această listă punct cu punct...

Toate acestea pot fi germinate. Quinoa încolţeşte în 3 ore, hrişca în 2 zile, soia în mai multe zile. Şi culmea că sînt gustoase şi îţi inspiră o stare de sănătate şi doar prin faptul că le priveşti culorile vii şi colţişorii care au ieşit la lumină.

Dacă ţi se pare complicat, poţi folosi făină din diverse boabe (grîu, secară, in, hrişcă, soia, orz, ovăz, fasloe, linte, răsărită şamd) cu care să faci pîine crudă. Noi sîntem încă în faza de teste, dar am descoperit reţete gustoase de pîine uscată fie pe calorifer, fie mai rapid în cuptorul lăsat deschis (temperatura să nu depăşească 40 de grade).

Cu plăcere. Acum sînt în sezonul de prune uscate cu proteine de origine animală. Na, că nici eu nu-s 100% "vigăn".