Documentarul cu pricina imi aminteste de copilaria mea.
Adultii din familie erau oripilati la taierea porcului,femeile stateau in ultima camera triste,in timp ce barbatii munceau pe afara cu porcul.Nici macar bunicul nu-l taia ci avea un om in sat care se indeletnicea cu aceasta treaba.
Ieseam si noi copiii,cand ne chemau la frigari si sorici fiind placut,dar cum am crescut mai mari nu ne-a mai trebuit,fiind mai degraba un spectacol macabru.
Daca au vazut bunicii ca nu ne mai fac o placere au renuntat si ei la taiatul porcului,care si pt ei era deja o corvoada.
Bunica si acum creste pasari doar pt oua,in rest mor de batranete.

Vanatoarea nu-si mai gaseste rostul in lumea moderna decat daca tii neaparat sa fii primitiv,caci supravietuirea omului nu mai depinde de ea.

Lev Tolstoi: "Cit vor fi abatoare, vor fi si cimpuri de lupta".
 

Asta e exact modul de gindire caruia ii datoram "minunatia" de situatie in care este aceasta planeta acum. Se incepe cu exploatarea pe scara larga a fapturilor, apoi se continua cu granite interumane in spiritul mentalitatii de elect, dezumanizarea aproapelui, reificarea umanului si ridiculizarea divinului. BTW, tocmai dvs. nu vedeti legatura intre implantarea electronica a animalelor in cadrul proiectelor de stiinta, in scopuri de urmarire, cunoastere si ocrotire, desigur, si viitoaea readucere a sclaviei in prim-plan?
Exista substante, numite repelenti, care ii fac pe "daunatori" sa isi ia talpasita de pe proprietatea dvs. Nimeni nu moare, si nu se fac nici pagube economice.
Singurii daunatori reali, la scara cosmica, sunt Diavolul si Omul.

Sfaturi pentru casa si gradina la tara
 

Cu taierea porcului este un obicei vechi romanesc, care ar fi bine sa ramana! E si un prilej de intrajutorare la sate, plus aceea ätmosfera"specifica! Indiferent ce zic unii de la UE, ar trebui sa ne conservam anumite traditii romanesti (bineinteles- cele care tin de folclor, datini, obiceiuri si nu öbiceiurile"" formate dupa 1990- spaga, comisionul, sau nemunca si asteptarea de pomeni si ajutoare sociale!)!

Cel putin aici in zona Moldovei-unde vremea este mai secetoasa- pentru cei care ar vrea sa aiba o gradina de legume la tara se pune acut problema aprovizionarii cu apa de udat! Cum retele centralizate de alimentare cu apa la sate nu prea exista, singura solutie este construirea unei fantani (care costa nu chiar putin) cu pompa electrica!
Apoi bineinteles ca ar fi de preferat legume bio, care sa nu fi fost tratate cu substante chimice! Insa din cauza diverselor boli si daunatori care apar, acest lucru este foarte riscant- nimeni nu cred ca i-ar conveni sa se trezeasca cu recolta distrusa!

Un alt aspect este cel al cresterii animalelor: cum aici fiecare are cel mult 2-3 hectare de pamant, este foarte dificil sa cultivi si plante de nutret, si grau, si floarea-soarelui si porumb! Acolo unde exista asociatii agricole, sau unde terenurile au fost arendate catre oameni seriosi, care sa aiba forta financiare de a investi in utilaje performante (cazul lui Adrian Porumboiu in judetul Vaslui), se pot obtine productii la hectar destul de bune! E preferabil pentru o familie obisnuita compusa sa zicem din 4 persoane sa aiba un 4-5 hectare la o asociatie puternica, care la terminarea campaniei agricole sa-i dea o canditate rezonabila de faina de grau, faina de porumb, ulei si plante de nutret!
Pentru a se putea asigura o alimentatie echilibrata, trebuie pus accentul si pe cresterea animalelor si zootehnie! Un numar rezonabil de animale pentru o familie de 4 persoane ar fi: sacrificati 2-3 porci pe an (si carnea rezultata preparata si mai ales pastrata intr-un mod potrivit, cum se face in zona Ardealului! Din pacate aici in Moldova se taie doar un porc pe an, iar modul de consumare a carnii este unul haotic- cateva luni pe an iarna se mananca numai carne, iar tocmai cand vine primavara si incep muncile agricole, si cand omul ar avea nevoie de mai multe proteine, atunci se termina carnea de la Craciun si se trece pe loboda si stevie!), o vaca cu lapte, un cal si caruta (necesare pentru transportul produselor agricole) si cel putin 10 oi.
Insa pentru a hrani si ingriji aceste animale e nevoie de: spatii de adapostire (grajduri) construite trainic (daca vreti sa vedeti cat de gospodar este un m de la tara prima data intrati in grajd) si mai ales bine intretinute, dar si de nutreturi de calitate (nu poti sa astepti de la o vaca de rasa Holstein sa dea o productie de lapte superioara daca o tii numai cu ciocane si stiuleti!)

Uite ca mananca si ei ce gasesc prin jurul casei,pai de unde grau si porumb la mine in curte? Pe cand melci sunt pe alese :)

N-as fi stiut acest amanunt daca niste soricei nu si-ar fi facut cuib in motorul masinii,in garaj.Au ros un mop si l-au carat tot in motor,au facut o plapuma draguta si gata apartamentul!Alaturi de cuib,am gasit vreo 20 cochilii goale de melci.

De omorat nu i-am omorat,doar i-am dat afara :)

Să sperăm că cochiliile nu le-au adunat doar pentru decor. E adevărat că sunt omnivori, totuși, acum îmi amintesc că nu se dau în lături nici de la o bucățică de slănină sau de brânză.

Nu este deloc obligatoriu ca sa mancam carne. Eu insami ma gandisem sa procedez ca bunica ta.
Vanatoarea isi gaseste inca un rost, limitat ce-i drept, si anume pentru controlul numarului de animale salbatice din padurile noastre.

Ati auzit de hidroponie: cultura pe apa?
http://www.youtube.com/watch?v=SVZDnELJBYg
Ce parere aveti?

Ce coincidenta, chiar mi-am amintit astazi de salata hidroponica pe care o cumparam in Buenos Aires. Foarte gustoasa si parca mai mare, ca planta, decat cea obisnuita.

DA, creste f repede si poate fi o f buna afacere pentru cei, care vor sa castige un ban din gradinaritul pe apa.

Am auzit desigur,chiar am vizitat un magazin local care vinde cele necesare hidroponiei,dar...nu am spatiu pt amplasament.
As dori sa incerc legume si verdeturi rezultate din aceasta tehnica de crestere,sa ma conving ca sunt si bune si nu au gust de...apa :)