Cam multă otravă în rețeta ta.

Nu stiu de ce nu mi-au placut nicioata prajiturile de casa;ii spuneam mamei ca face din nou "prajituri taranesti".Asta poate din cauza ca am fost foarte rasfatata de o matusa care a trait in nobilime si m-a ducea la cele mai scumpe si de soi cofetarii,une imi alegeam cu lacomie 3-4 prajituri si nu reuseam sa termin niciuna:)

Insa mama,are o reteta extraordinara de pasca,daca este cineva interesat o sa scriu reteta.
La fel si placinta ei cu branza de vaci si stafide(desigur dupa post).

De ce nu? :1:

Plăcinta cu mere este preferata mea. Simplă și foarte bună. Aluatul nu știu cum face exact (faină, ulei, drojdie și apă), însă conținutul este simplu mere cu puțină miere. Conține ulei - și nu este în ton cu postul. :1:

Este si a mea,dar nu cunosc reteta.
Cat despre ulei,eu nu pot sa-mi permit lipsa lui in post.

am sa scriu reteta in cateva zile.

Tocmai am scris-o, o să trec eventual și gramajele...dar trebuie să le aflu...

???
Te referi cumva la margarina? Si la mai ce? la praf de copt?
Recunosc ca e bomba calorica, dar tot ce e bun e ilegal, imoral sau ingrasa. Intr-acevar, nu prea e in ton cu postul, sunt de acord ca trebuie sa mancam chestii mai simple, dar asta era ceva mai "de ocazie". Nu e de musai sa faci toata combinatia, poti sa faci numai checul sau numai crema (o varianta). Asta daca ai acest hobby. Daca nu, nu. Iti pui o felie de paine cu magiun si asta e. Unii mananca si paine cu zahar, cand le e foame sau pofta de dulce.

Din pacate, consumul de paine nu prea avem cum sa-l reducem, in post. Doar sa=l inlocuim cu paste, orez sau mamaliga, sau cu ceva proteina vegetala - boabe de fasole, naut, soia, ciuperci...combinate cu multa verdeata.

maragarina, zahar, cacao, praf de copt stins, zahar vanilat, ciocolata, pudra...

De ce cacaua?
Mai degraba as zice ca zaharul rafinat si faina alba sunt ... mai putin sanatoase, dar acum...zaharul brun e de 2 ori mai scump si faina integrala la fel. ca sa nu mai zic de cele bio. dar cacaua e naturala.