|
Eu postez o prajiturica de post
Ingrediente 1cana de zahar 1cana de apa 1/2cana ulei 4 linguri de dulceata-mie imi place de cirese 3 linguri de cacao 1 mana de nuci pisate 1 lingurita rasa de praf de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie 2 cani faina stafide,mere prune caise uscate arome(esenta de rom sau vanile dupa gustul fiecaruia) Se amesteca toate ingredinetele pana se obtine o crema care se pune in tava unsa cu unt si tapetata cu faina Se coace la foc potrivit 30-35 minute Pe deasupra se poate presara nuca ciocolata de post. Se taie rece Pofta buna.:35: |
salata taraneasca calda
Salata taraneasca:
-4 cartofi rosii potriviti -300 gr.fasole verde(proaspata/congelata/in borcan) -1/2 lamaie -ulei de masline -praf de sare -praf de chilli -praf de piper -marar uscat Se fierb cartofii in coaja,la aburi.La fel si fasolea. Daca nu aveti oala speciala de aburi,se pot fierbe normal,in apa cu sare. Dupa fierbere,fasolea se trece printr-un jet de apa iar cartofii se decojesc chiar atunci fierbinti si se taie cuburi. Se sareaza,pipereaza si se toarna pe deasupra lor uleiul cat sunt calzi ca sa absorba mai bine condimentele. Se adauga si fasolea verde,taiata in bucati potrivite,se adauga si praful de chilli,mararul uscat si zeama de lamaie. Aceasta este varianta simpla,cu numai 2 ingrediente insa se poate"complica" adaugandu-se ceapa,masline,ardei iuti murati,rosii sau peste. |
Da' o reteta de un tort de post nu aveti? o sa fie in curand ziua sotului meu si vreau sa-i fac o surpriza.
|
Citat:
http://www.lalena.ro/205-reteta-Tort...e-de-post.html |
Citat:
Citat:
|
Varza rosie cu mere si nuca
Ingrediente: 1 varza rosie, taiata subtire; 25g de margarina; 1 mar verde, decojit si ras
1 frunza de dafin; 3 catei de usturoi; 100ml otet de cidru; 25g de zahar brun; 1 mana de nuca, prajita si maruntita Mod de preparare: Se pune varza intr-o cratita larga si putin adanca, impreuna cu margarina, marul, frunza de dafin si cateii de usturoi. Se gatesc amestecand incontinuu, pana cand varza incepe sa se inmoaie. Se adauga otetul (fa un pas in spate si nu inspira pana cand nu se risipeste aburul), apoi se amesteca in continuare pana cand otetul este aproape evaporat. Se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva complet – ai grija sa nu se arda. Se presara nucile pentru servire. Se poate congela foarte bine, dar trebuie lasat sa se dezghete complet inainte de a fi reincalzit cu grija intr-o cratita sau la microunde. (Sursa GoodFood) |
1 atașament(e)
Citat:
|
Citat:
In rest cred ca iasa ceva bun din varza rosie. |
Am o reteta pentru cei care nu accepta margarina (desi sunt margarine mai bune ca altele, dar in fine): in loc de a manca margarina pe paine, se poate pune putin ulei de masline in farfurie si adauga mirodenii care ne plan, d ex. cimbru, sare, piper, lamaie. Apoi painea se moaie in ulei bucatica cu bucatica si se mananca.
Ideea vine din tarile arabe unde acest gen de amestec de ulei cu anumite ierburi care se mananca cu paine are si un nume, pe care l-am uitat, din pacate. |
Citat:
Eu credeam ca obiceiul vine de la italieni...in fine nu asta este relevant. Cea mai buna combinatie:ulei+otet balsamic+piper. |
| Ora este GMT +3. Ora este acum 23:04:48. |
Rulează cu: vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.