Gogosi umplute

Ingrediente (pentru 30 de bucati): 90 g unt, 500 g faina, 35 g drojdie uscata, 250 ml apa, 5 galbenusuri, 70 g zahar, putin rom, coaja rasa de lamaie, ulei pentru prajit, marmelada acrisoara pentru umplut, zahar pudra pentru presarat.
Mod de preparare:
Se lasa untul sa se inmoaie. Se pune faina intr-un castron, se face la mijloc o gropita, se toarna in ea drojdia dizolvata in putina apa calduta, se amesteca cu varful degetelor, se acopera cu un stergar si se lasa 10 minute sa se odihneasca.
Se adauga toate celelalte ingrediente, se bate aluatul cu o lingura de lemn, pana ce devine neted, se pune intr-un loc la cald si se lasa sa creasca, pana ce i se dubleaza volumul.
Se pune aluatul pe planseta, se face sul, se taie in 30 de bucati egale si se formeaza, invartindu-le cu palma pe planseta, 30 de gogosi. Se acopera gogosile cu un stergar si se lasa inca o data sa creasca.
Se incinge uleiul intr-o cratita mai mare (la 180.gr), se pun gogosile - cu partea superioara in jos - si se prajesc, cu capac, 30 de secunde, dupa care se intorc si se prajesc si pe partea cealalta, pana ce se rumenesc frumos.
Se scot cu grija din cratita, se lasa sa se scurga pe hartie absorbanta si se umplu, caldute, cu marmelada (cu ajutorul unui cornet).
Se lasa gogosile sa se mai raceasca, se presara cu zahar pudra si se servesc imediat. Atentie: pentru a masura temperatura uleiului, puneti sa se prajeasca o bucatica de paine alba si cand incepe sa se rumeneasca usor, aveti temperatura dorita.

Multumesc pentru reteta, frate Dalian. Insa e de dulce. :) Oricum, a mea tine postul, datorita muncii ei istovitoare, pe stilul "miercurea si vinerea", si la fel si altii de-ai mei, precum si prieteni si prietene, asa ca le-o recomand lor.
P. S. Evident ca m-am prins ce e cu postarea asta absolut off-topic: un mod elegant de a demonta afirmatiile fratelui tot-Laurentiu. Aprob si subscriu la parerea ta!

caut caz!!!!
 

Buna ziua!

As dori sa iau legatura cu cineva care a avut parte de aceasta experienta binecuvantata de Dumnezeu! Cineva caruia Dumnezeu i-a mai acordat o sansa, pentru a reveni pe Pamant si a-si continua viata aici. Numele meu este Mirabela si mentionez ca am nevoie sa intru in contact cu o astfel de persoana, pentru un studiu pe care-l realizez.

Va multumesc foarte mult pentru ajutor!
Doamne Ajuta!
tel: 0722.487.583
e-mail: mirabella_d_000@yahoo.com

Păi de ce nu începeţi studiul contactîndu-l pe Sfântul Lazăr? Rugăciunea e la îndemâna oricui, iar Sfântul a pătruns în moarte chiar mai adânc decât în aşazisele cazuri de moarte clinică. Ar mai fi şi alte persoane menţionate în Evanghelie şi în Faptele Apostolilor pe care le-aţi putea contacta.
Sau, dacă nu sunteţi obişnuită cu rugăciunea, căutaţi pe la sinagogă, că tradiţia evreiască dinainte de Hristos e plină de astfel de cazuri, după cum ne reaminteşte Sfântul Ioan Hrisostom, în Omilii la Matei - omilia 4.

P.S. Dacă nu vă supăraţi, ne puteţi spune pentru cine lucraţi? Cine, adică, v-a comandat studiul?
Şi ca să nu plecaţi cu mâna goală, totuşi, permiteţi-mi o recomandare: Librăria Sophia deţine o carte tradusă în limba română semnată de Serafim Rose, unde găsiţi studii atent comentate despre acest fenomen precum şi o interpretare de aleasă ţinută duhovnicească.

Nu va suparati pe domnul Cezar Ioan pentru raspunsul ironic. Aceasta este "maniera lui specifică plină de umor" si de bunavointa cand este intr-o pasa proasta. De fapt vroia sa va spuna ca ii pare rau dar nu stie niciun caz, ori, fiind psihoterapeut, stie cazuri dar nu va poate da informatii pt ca tine de etica profesionala.

Nici eu nu cunosc cazuri.
Doamne ajuta!
D

V-ar fi costat mult daca ii raspundeati mai putin ironic?
Ati mahnit un om care a intrebat ceva intr-un mod frumos si politicos...
Pacat.

Vă rog ca pe viitor să nu mai vorbiţi în numele meu, dacă nu mi-am dat acordul în prealabil.

Aveti dreptate si mi cer iertare. Asa voi face.:25:

Stiu... multi nu or sa inteleaga. Unii nu or sa inteleaga mai nimic, altii (putini totusi) or sa preia din film "invataturile" de tip New Age, altii or sa vada alt atac la ortodoxie, ... dar sunt si unii care vor avea ceva informatii in plus si vor intelege mai bine un fenomen aparent paradoxal.

http://www.ted.com/talks/jill_bolte_...ht?language=ro