da, asa este...

Acum vrei sa iti dau si studiul .
Un medic a spus ,am auzit cu ani in urma.
Dar logic ,mananca mancare gatita si apoi fructe.
Fructele fermenteaza ,nefiind procesate ,fierte.
Mai ales in spatiu inchis.
Cu ele fermenteaza si mancarea cu atat mai mult painea care are drojdie.
Ai o manie sa te contrazici ,parca ai fi un robotel pus pe cearta ,nimic nu iti convine.

Cu alte cuvinte esti victima tragicei erori ca orice medic este si competent in ale medicinei.

Uite de ce (sper ca macar stii engleza)

Logic pentru cine nu cunoaste anatomie/fiziologia sistemului digestiv nici macar la nivel de cultura generala.

“Nothing can rot in the stomach,” Dr. Pochapin, director of the Monahan Center for
Gastrointestinal Health at New York-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medical Center, says.
“Rotting, or fermentation, means bacterial action on food resulting in decomposition. And
because of the presence of hydrochloric acid, the stomach has very few bacteria. The place
where fruit produces gas is in the colon, not the stomach,” Dr. Pochapin adds. “The colon is
loaded with bacteria and acts as the body’s sewage system.”
Food takes 6 to 10 hours to reach the colon, which explains why it does not really matter when
fruit is eaten. Fruit contains sugar and vitamins, which are absorbed in the small intestine, and
complex fibers, which pass through the gastrointestinal tract without much digestion. When the
fiber reaches the colon, bacteria feed on the fiber and produce gas as a byproduct, regardless of
when and with what the fiber was ingested.

Pe scurt: bacteriile care produc fermentatia sunt in colon, nu in stomac sau intestinul subtire, cu atat mai putin in stomac unde este acid clorhidric.
Chiar daca maninci fructe intre mese, in mod sigur vor sfarsi (sau de fapt, ce a mai ramas din ele) tot in intestinul gros, impreuna cu ce a mai ramas din cereala masa anterioara, unde fermenteaza oricum, fiecare in functie de natura lor.

Recunosc, sunt vinovat.
Am mania adevarului si nu suport dezinformarea.

Iar cu tampenii paranoide?
Ai mai postat aiureli din astea si pe alt topic.

Mergem pe principiul ca o prostie repetata la infinit poate deveni un adevar de neclintit?

Zece alimente minune ce ne ajută să ne ferim de boala ce afectează 1,5 milioane de români

Diabetul este una dintre cele mai frecvente boli cronice netransmisibile ale secolului XXI din categoria bolilor endocrine, care afectează în prezent peste 346 de milioane de oameni din întreaga lume, potrivit ultimelor statistici ale Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii. Prin complicaţiile sale, diabetul este principala cauză a orbirii, a amputaţiilor şi a insuficienţei renale. Prevalenţa diabetului este în continuă creştere, iar OMS estimează că până în 2030 numărul deceselor cauzate de diabet se va dubla, anunţă Asociaţia Română de Educaţie în Diabet. Potrivit celor mai recente date oficiale emise de Federaţia Internaţională de Diabet (IDF), 1,5 milioane de români suferă de diabet zaharat.

Zece alimente minune - între care nucile, fasolea şi legumele cu frunze verzi - previn diabetul, scad riscul de infarct şi potolesc senzaţia de foame fără să îngraşe, conform site-ului zeenews.india.com.

Nucile şi alunele

Studii recente arată că includerea nucilor şi alunelor în dieta zilnică reduce riscul de diabet cu până la 21%. Un pumn de nuci, migdale şi caju pe zi face minuni, furnizând grăsimi sănătoase esenţiale şi potolind senzaţia de foame. În plus, cei care consumă alune şi nuci cu regularitate au un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Fasolea

O porţie de fasole în fiecare zi îi ajută pe cei care au diabet de tip 2 să ţină sub control nivelurile de zaharuri din sânge şi reduce riscul de infarct. Fasolea este recomandată diabeticilor datorită indexului glicemic scăzut. Din cauza combinaţiei de carbohidraţi benefici, proteine slabe şi fibre solubile, fasolea reglează nivelurile de zahăr din sânge.

Fulgii de ovăz

Un mic dejun pe bază de fulgi de ovăz este benefic pentru diabetici, ţinând sub control nivelurile de zahăr din sânge. Un tip de fibră regăsită în ovăz, Beta-Glucan, face minuni pentru cei care suferă de diabet. Ovăzul este bun pentru inimă şi conţine fibre solubile ce încetinesc eliberarea glucozei în sânge, reglând astfel nivelul de zaharuri din organism.

Legume cu frunze verzi

O dietă bogată în legume cu frunze verzi reduce riscul de diabet de tip 2. Spanacul, napii, varza albă şi furajeră, broccoli, lăptucile - toate aceste legume sunt sărace în calorii şi carbohidraţi. Cel puţin o porţie şi jumătate de legume verzi pe zi reduce diabetul cu până la 14%.

Citricele

Conform celor mai recente studii, diabeticii suferă de carenţă de vitamina C, prin urmare citricele bogate în antioxidanţi sunt o idee excelentă pentru o gustare. Grepfrutul, portocalele, lămâile şi lămâile verzi au proprietăţi asemănătoare cu insulina, fiind benefice pentru cei care suferă de diabet de tip 2.

Albuşul

Ouăle sunt alimente perfecte pentru masa musculară deoarece conţin cele mai bune proteine. Albuşurile previn diabetul de tip 2, fiind bogate în proteine slabe şi sărace în carbohidraţi.

Iaurtul slab

Iaurtul ideal pentru diabetici este cel sărac în grăsimi şi zahăr. Aceştia pot savura iaurtul în care vor adăuga bucăţele de fructe şi îndulcitor artificial. De asemenea, iaurtul slab poate înlocui maioneza din sandvişuri.

Peştele

Cercetătorii afirmă că peştele sporeşte sensibilitatea la insulină din cauza conţinutului de acizi graşi omega 3. Sursă excelentă de proteine slabe, peştele reduce concentraţia de glucoză din sânge şi, astfel, riscul de diabet.

Somonul sălbatic

Somonul sălbatic, bogat în acizi graşi omega 3, contribuie la reducerea inflamaţiilor şi scade nivelurile de zahăr din sânge. Acizii omega 3 reduc de asemenea riscul bolilor cardiovasculare.

Ceaiul verde

Inflamaţiile cronice - cauzate de alimente bogate în grăsimi, de lipsa de mişcare şi de o dietă deficitară în fructe şi legume - creşte riscul de infarct şi scade capacitatea corpului de a absorbi zahărul din sânge. O soluţie simplă este consumul de ceai verde, bogat în flavonoizi ce combat inflamaţiile şi stimulează activitatea insulinei. O ceaşcă de ceai verde pe zi are efecte imediate. (sursa: descopera.ro)

Asta ma intrebam si eu cand am citit articolul. Din cate am inteles se cultiva, dar nu sunt sigura. Poate cineva cu mai multe cunostinte in acest domeniu sa ne lamureasca si pe noi :-)

raceala si gripa
 

Nu vad printre alimentele alea,cele care cu adevarat ne feresc de boli si infectii sau de inflamatii interne,adica:
ceapa,usturoiul,hreanul,ardeiul iute si ghimbirul.

De cate ori simt ca ma paste raceala,ghimbirul ma scoate din problema.Consumat crud sau ras fin si facut ceai.
Cand incep sa tusesc deja,imi pregatesc o masca de hrean ras+alcool medicinal pe piept.
Daca am senzatie de "cactus in gat",fac gargara cu apa calda si ulei essential din arbore de ceai.
Am incercat si siropul de ceapa pt tuse si a fost bun(reteta pe net).

Multumim Ovidiu :-)

@ Yasmina.

Ghimbirul si uleiul esential din arbore de ceai nu le-am incercat pana acum, dar sunt convinsa ca sunt foarte bune. Multumiri!

Unul dintre cele mai NUTRITIVE alimente de pe pământ
 

"All in one". Este folosit ca supliment nutriţional, în alimentaţie, în medicină şi la producerea uleiului esenţial, cu efecte miraculoase asupra pielii şi părului.Seminţele de cânepă pot fi consumate în moduri variate precum: salate de legume şi fructe, muesli, produse de panificaţie, reţete de paste şi orez, lapte de cânepă şi pot fi încadrate din punct de vedere biologic în categoria nucilor sau seminţelor oleaginoase.

Având un gust similar cu seminţele de pin şi de floarea soarelui, seminţele de cânepă pot fi folosite în orice reţetă. În ceea ce priveşte conţinutul nutritiv, sămânţa de cânepă decorticată conţine în principiu 30% proteine, 42% grăsime şi 15% carbohidrati. Pentru diabetici, indicele glicemic al seminţelor de cânepă decorticate este considerat mic datorită conţinutului scăzut de carbohidraţi. Seminţele sunt de asemenea pline de nutrienţi care moderează nivelul de zahăr din sânge.

De asemenea, seminţele de cânepă decorticate conţin 30% proteine, din care 65% este proteină uşor de digerat, numită şi edestină. Aceasta joacă un rol important pentru organism deoarece este uşor de digerat şi stimulează producerea de anticorpi care întăresc sistemul imunitar şi ne feresc de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Proteina din cânepă conţine toţi cei 21 de aminoacizi cunoscuţi, inclusiv cei 8 aminoacizi esenţiali pe care organismul uman adult nu îi poate produce (leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, valina şi treonina).

Nu mai puţin important este conţinutul crescut de acizi graşi Omega 3 şi Omega 6 din compoziţia seminţelor de cânepă. Aceste substanţe sunt extrem de benefice pentru sănătatea inimii, ajută la dezvoltarea creierului la copii, reduce inflamaţiile din corp şi ameliorează durerile articulare, scade nivelul de colesterol, reglează tensiunea arterială şi scade riscul de dezvoltare a numeroase boli asociate.

Pentru că organismul nostru nu poate produce singur aceşti doi acizi graşi, este foarte important să ne procurăm aceste substanţe din alimentaţie, iar astfel de alimente bogate în Omega 3 şi Omega 6 sunt: uleiul de in, cânepă, rapiţă, nuci, chia, somon, macrou, sardine, seminţe de cânepă – Omega 3, şi ulei de cânepă, rapiţă, nuci, floarea soarelui, susan – Omega 6.

Deşi nu există nici o doză zilnică recomandată (DZR) de acizi graşi esenţiali, mulţi experţi recomandă un minim de 3% de calorii din acizi graşi omega-6 şi 1% din omega-3. Femeile însărcinate şi cele care alăptează ar trebui să dubleze aceste doze. O lingură de ulei de cânepă sau 2 linguri de seminţe de cânepă decorticate conţin aproximativ 6.6 grame de omega-6 şi 2.2 grame de omega-3 – exact doza necesară pentru o dietă de 2000 de calorii. (sursa: provincianews.ro)

Apa cu lămâie are proprietăți miraculoase
 

Opt motive pentru care medicii o recomandă

Băută dimineața pe stomacul gol, apa cu lămâie acționează ca un medicament: luptă împotriva răcelii, ajută digestia, scade presiunea arterială, curăță pielea și detoxifică întregul organism. În plus, spune acesta, acidul citric ajută digestia și nu face “gaură în stomac”, fiind metabolizat de organism.

Opt beneficii ale apei cu lămâie:

1. Întărește sistemul imunitar
Vitamina C contribuie la sănătatea sistemului imunitar, însă nu poate fi stocată în corp. Din acest motiv, este important să consumi alimente bogate în vitamina C zi de zi, scrie doctorulzilei.ro. Bioflavonoizii din lămâie acționează împreuna cu vitamina C pentru creșterea capacităților sale antioxidante și contribuie la stimularea sistemului imunitar.

2. Scade tensiunea arterială
Apa cu lămâie face minuni în cazul persoanelor care au probleme cu inima, datorită conţinutului ridicat de potasiu care reglează tensiunea arterială. „Toată lumea știe că lămâile conțin vitamina C din belșug, dar jumătate de lămâie stoarsă într-o cană cu apă caldă are și mult potasiu, excelent în stimularea activității cerebrale și în controlul presiunii arteriale” arată Ashley Pitman, specialist în detoxifieri după metoda Ayurvedică.

3. Te energizează
Când începi dimineața cu o cafea, îți încurajezi corpul să producă energie sub forma fluctuațiilor glicemiei și al stresului oxidant, iar efectele sunt de scurtă durată. Apa cu lămâie produce energie “verde” în corpul tău prin hidratare și oxigenare de-a lungul întregii zile, fără oxidare în exces la nivel celular.

4. Un bun ajutor pentru digestie
Pe lângă faptul că te ajută să ai o digestie sănătoasă eliminând toxinele din tractul digestiv, apa cu lămâie ameliorează simptomele indigestiei precum arsurile la stomac și balonarea. . “Constipația, balonările și oboseala, toate vor dispărea ca prin minune”, dă asigurări medicul.

5. Excelentă pentru îngrijirea pielii
Datorită proprietăţilor antiseptice, lămâia poate deveni un aliat de nădejde în tratarea problemelor legate de piele. Consumul zilnic de apă cu lămâie poate aduce o îmbunătăţire evidentă a aspectului pielii, acţionând ca un remediu antiîmbătrânire. ,,E adevărat, apa cu lămâie netezește ridurile și dă chipului un aspect întinerit”, explică Pitman.

6. Detoxifiază
Lămâile sunt bogate în minerale și vitamine care ajută la eliminarea toxinelor din tractul digestive

7. Te ajută să slăbești
Unul dintre beneficiile majore ale consumului de apă cu lămâie este acela de a acţiona ca un accelerator în arderea grăsimilor.

8. Luptă cu infecțiile
Apa caldă cu lămâie este cel mai efficient mod prin care să scapi de infecțiile virale și de durerile în gât. În plus, sucul de lămâie stimulează sistemul imunitar să lupte mai efficient cu infecțiile. (sursa: obiectiv.info)

Apa cu lămâie
 

Dar cât de concentrată trebuie să fie apa cu lămâie pentru a avea efectele de mai sus?

Și n-am înțeles prea bine dacă trebuie băută caldă, sau poate fi și rece.

Cu toate ca nu se precizeaza clar, din articol am inteles ca este vorba de sucul de la o jumatate de lamaie la o cana de apa calda.

Multumesc ! :53:

Totusi nu cred ca va face o bucurie celor care au deja gastrita.

Bombele chimice de pe masa noastră: puiul din China, exportat mai mult mort decât viu și plin de coloranți. Cum să recunoști produsele chinezești de pe raft

România se află pe locul 12, la nivel mondial, la importul de produse agroalimentare, deşi are un potenţial agricol pentru a hrăni peste 80 de milioane de locuitori, susține reprezentantul Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură – FAO în România, Bogdan Bazgă.

Numai anul trecut România a importat din China alimente în valoare de peste 9,8 milioane de euro. China vinde mult mai multe produse alimentare în Europa decât în anii precedenți. Din 2005 până în 2010, valoarea exporturilor de produse alimentare chinezești la nivel mondial aproape s-a dublat, crescând la 41 miliarde dolari. “China s-a introdus pe această piață cu o viteză surprinzatoare”, spune un expert german în industria alimentară. În prezent, există o piață în creștere pentru produse ieftine și semipreparate. Două lucruri fac ca unele companii precum Nestle, Unilever sau Metro să faca apel la China: preț bun și disponibilitatea de a vinde cantități foarte mari.

Carnea din China, cu antibiotice și hormoni de creștere

Carnea este mai profitabila decât legumele, de aici tendința de a maximiza profiturile, spune Zhou Li, lector la Universitatea Renmin din Beijing, citat în Der Spiegel. Zhou susține că fermierii chinezi, conștienți că hrana plină de suplimente chimice dată animalelor pentru vânzare e nesănătoasă, își cresc separat unele pentru uzul propriu. ”Efectele pesticidelor, hormonilor și antibioticelor, fac diferenta între produsele destinate familiilor lor și cele destinate pieței. Mulți chinezi bogați și-au cumpărat ferme proprii pentru a nu mai fi dependenți de supermarket. De asemenea, există rapoarte despre terenuri agricole destinate în exclusivitate producției pentru înalții oficiali guvernamentali”, a mai povestit universitarul.

Carnea semipreparată e plină de chimicale

Atenţie la consumul de pui fiert, înăbuşit sau afumat, provenit din China. Această ţară poate să furnizeze mii de tone de pui morţi în fiecare săptămână. Câştigul “producătorilor” este de peste 400%, se arată într-un fotoreportaj de avertizare publicat pe slideshare.net (http://www.slideshare.net/wassupady/puii-din-china), și care exemplifică cu fotografii cum se ”fabrică”, puii semipreparați. Animalele moarte sunt adunate, apoi, în condiții improprii, păsările moarte sunt opărite, le sunt smulse penele, sunt trate chimic pentru a fi decontaminate de bacterii și în final sunt colorate artificial, pentru un aspect atractiv, auriu.

Diversitatea de produse alimentare care se exportă din China pare nelimitată. Țara a devenit cel mai mare exportator mondial de miere. O cantitate semnificativă de somon din lume este procesat în China, somon afumat, de exemplu. Analiștii economici atrag atenția că țara renumită pentru ”rața Pekking” este acum producătoare de pizza congelată pentru piața mondială – la o cincime din prețurile germane.

Atenție la codul de țară

Multe din alimentele chinezești de pe piață nu au trecută țara de proveniență. ”Dat fiind că China, o țară cu salarii mici, nu are exact o reputație bună în rândul consumatorilor, în industria alimentară de obicei nu se menționeaza originea produselor vândute”, au descoperit jurnaliștii de la Der Spiegel. Ce putem face ca să știm de unde mâncăm? Să ne uităm atent pe codul de bare. Primele trei cifre de sub cod indică țara. Seturile de numere care identifică China sunt următoarele: 690, 691, 692, 693, 694 și 695.

Reclamații la CE

Deși guvernul chinez a introdus o lege a siguranței alimentare de trei ani, produsele care merg la export sunt deseori pline de probleme. Un sistem de avertizare pus la punct de Bruxelles, conceput pentru a detecta alimentele contaminate care ajung în spațiul comunitar, în mod disproporționat marchează produsele originare din China. Până la începutul lui octombrie existau 262 de rapoarte privind tăieței cu viermi, creveți contaminați cu antibiotice, fructe cu conținut excesiv de sulf și alune urât mirositoare, toate din China.

Iradiere cancerigenă

Alimentele pot fi iradiate cu raze gama sau X. Tehnologia prin iradiere cu raze gama folosește Cobalt 60 sau Cesiu 137. Un raport dat publicității de către o organizație ecologistă internațională arată că studii efectuate pe termen scurt, pe copii din India, hrăniți o perioadă cu alimente iradiate, au indicat distrugeri ale cromozomilor acestora. Aceleași teste au fost efectuate și pe un lot de câini hrăniți cu carne de vită iradiată. Tuturor li s-a mărit splina.

Cancerul, bolile de rinichi, imunotoxicitatea nu sunt decât o parte din bolile deosebit de grave care pot fi declanșate în urma consumului de alimente tratate cu raze ionizante, mai susțin cercetătorii. (sursa: pressalert.ro)

Cât de periculos este antiperspirantul
 

Te-ai obişnuit să foloseşti antiperspirantul zi de zi, indiferent de anotimp. Dar ştii oare ce se ascunde în spatele acestui produs, care îţi oferă prospeţime de durată şi miros plăcut?

Creşte riscul apariţiei cancerului mamar

Ingredintele pe care le conţin antiperspirantele, adică sărurile de aluminiu, au capacitatea de a inhiba transpiraţia şi, prin urmare, se poate dezvolta cancerul la sân. Specialiştii susţin că aceasta ar fi una dintre cauzele creşterii numărului de femei care suferă de cancer mamar.

Blochează glandele sudoripare

Toxinele din organism sunt eliminate prin transpiraţie, adică prin glandele sudoripare. Dacă aceste glande sunt inhibate de antiperspirante, substanţele nocive rămân în organism şi cauzează apariţia diferitor boli.

Distruge estrogenul

Aluminiu din compoziţia antiperspirantelor distruge hormonul esenţial feminin, care este responsabil de sănătate şi frumuseţe, estrogenul. Lipsa acestui horomn în organism produce depresie, apariţia ridurilor, căderea părului, surplus de săruri în organism şi palpitaţii.

Care este pretul somonului salbatic in Romania?Chiar daca iti poti permite 1data/luna totusi cred ca trebuie sa-l consumi mai des pt a observa beneficiile.
Diabetul si obezitatea sunt in general boli ale saraciei,oamenii se hranesc necorespunzator balansand alimentatia in favoarea carbohidratilor,care le aduc stare de satietate mai repede decat o salata,mancare de legume sau peste care ii costa mai mult...Daca mai pui la socoteala si numarul membrilor de familie observi ca veniturile nu le permite sa se hraneasca sanatos,cu atat mai mult cu cat locuiesc la oras(cei din provincie de bine de rau mai au verdeturi si fructe in timpul anului).

Intr-un timp,am dezvoltat boala de reflux gastroesofagian...Am stat pe medicamente un timp,fie pastille sau solutii care imi tratau refluxul de acid dar imi dadeau alte probleme. Pana la urma,am dat peste o metoda naturista care recomanda pt aceasta problema bautul otetului natural si nepasteurizat de mere,in apa.
Cu multa bucurie,am vazut ca tratamentul imi prieste asa ca am renuntat la pastile.Se bea insa cu un pai,deoarece otetul este puternic pt smaltul dentar.
Mai are si alte intrebuintari in pierderea greutatii,diabet,bataturi sau negi,acnee,scaparea de paduchi,eliminarea toxinelor din colon si altele.

Interesant asta cu otetul...cit otet si cata apa?

Depinde pt ce intrebuintari...
Pt neutralizarea acidului gastric,pierderea greutatii,diabet si curatarea toxinelor ,se bea 1 pahar de apa+1 lingura de otet,3 ori/zi.
Pt negi,bataturi,ciuperci ale picioarelor si unghiilor se intrebuinteaza nediluat cu apa,local iar locul se acopera cu un bandaj pt a nu se usca.
Pt acne se ia atat intern cat si extern, prin tamponari pe locul inflamat.Desi pt acne este mai bun uleiul essential din arbore de ceai-puternic disinfectant-dar si pt ciuperci ale picioarelor si unghiilor.
In fine,merita incercat,refluxul asta de acid gastric este foarte afurit ca ma scula mereu noaptea si eram in pioneze cu somnul intotdeauna.

Refluxul gastric e una, neutralizarea acidului gastric e altceva.

Otetul este ACID, cine are probleme deja cu aciditatea la stomac, nu o sa-i faca sigur bine, acidul NU neutralizeaza acid.
Chiar daca ar mai fi componente bazice in el, sunt deja neutralizate de prezenta acidului acetic.

Lectie de chimie elementara.

Nu am auzit sa piarda cineva din greutate band otzet. Poate reduce pofta de mancare..desi iarasi ma indoiesc daca sunt din aceia cu "apetit adevarat".

Faptul ca nu ai auzit tu,nu da problemei un caracter absolut.Otetul de mere este recomandat in cura de slabire,deoarece curata colonul ,detoxifiaza si atunci o data scapat de toxine exercitiile fizice si mesele usoare,isi fac efectul.

Nu stiu daca cunosti problematica refluxului de acid...idea este ca posesorul acestei nefericite boli nu are prea mult acid-asa cum eronat gandeste tot poporul,s-a demonstrat chiar ca in majoritatea cazurilor are chiar mai putin acid

Din pacate in zilele noastre este din ce in ce mai greu sa te hranesti sanatos. Am ajuns sa nu mai stim ce sa mai mancam. Carnea din comert e plina de hormoni, cea de tara nu este usor de procurat, verdeturile si legumele sunt pline de pesticide, fructele sunt radiate...Hrana a devenit o mare problema.

Este adevarat ca oamenii saraci mananca nesanatos. In primul rand nu isi permit, iar apoi de cele mai multe ori nu sunt informati.

Am citit ca banalii cartofi sunt tratati cu pana la 19 chimicale pana ajung in farfurie,unele sunt pt cultura,altele pt daunatori si boli,altele pt a impiedica incoltirea pe rafturi.
Am facut o experienta,am cumparat cartofi normali(cu chimicale) si bio;i-am lasat pe ambii la temperatura camerei si cei bio au incoltit repede cam intr-o saptamana,in timp ce ceilalti nu au incoltit nici dupa aproape 4 luni!!!!!!
Incredibil.
Acum pe cei bio,ii pun in frigider,la rece nu mai incoltesc!
Iar diferenta intre pretul bio si celalalt nu este mare/semnificativa.

La fel am citit,ca fermierii care cultiva cartofi in California,sau cei care au ferme de pui in China-nu mananca din produsele crescute dupa metodele si legislatiile cerute de agricultura moderna,ci ca isi cresc pt consumul lor,produse separate. Stiu ei ce stiu,nu ? Altfel de ce si-ar risca sanatatea!

Se pare ca nu cunoastem destule despre anatomia si fiziologia umana,desi otetul este acidic -asta face,echilibreaza productia de acid clorhidric in stomac(acidul acetic este mult mai slab decat acidul clorhidric).
Toti cei care au suferit de reflux de acid si l-au incercat au spus acelasi lucru,ca stopeaza crizele! Poti cauta si pe net.
Otetul nu reduce pofta de mancare,dar ma indoiesc ca pofta de mancare sta la baza obezitatii. Otetul este tonic,inviorator(ma simt mai inviorata dupa o un pahar cu apa cu otet decat dupa o cafea)

Din cate stiu eu, toate cartile care promoveaza terapia naturista, cuprind printre altele si "otetul de mere", care nu are cum sa fie comparat sau confundat cu otetul din vin, din comert. Unul este distrugator pentru flora intestinala si digestie in general, iar celalalt este curativ, energizant si detoxifiant. Si nu vorbesc doar de cartile aparute dupa "89, ci si in cele dinainte.

Deci ce auzi este neaparat si adevarat.
Singura modalitate prin care poti sa-ti cureti colonul (faza cu detoxifierea deja e o gluma sinistra de marketing) este o clisma.
Si tine fix pana la masa urmatoare.

Pai tocmai asta incercam sa sublinez ca sunt doua probleme diferite, tu ai reflux si excesul de acid ingerat nu-ti face rau.

Dar mai incolo ai scris "pentru neutralizarea acidului gastric", ei bine, acidul nu se neutralizeaza cu alt acid, ci cu o sare sau o baza, asta ti-am spus, lectie de chimie elementara.

Ma indoiesc, nu au asa multi daunatori, ca merele de exemplu.

Este posibil sa fie tratati impotriva incoltirii.
Inseamna ca noi aici mancam mai mult "bio" pentru ca intotdeauna incoltesc dupa cateva saptamani daca sunt tinuti la temperatura camerei.

Vezi ca aia tinuti la mai putin de 4 grade devin toxici la tratamentul termic.

"On the other hand, temperatures below 4 °C (39 °F) convert potatoes' starch into sugar, which alters their taste and cooking qualities and leads to higher acrylamide levels in the cooked product, especially in deep-fried dishes—the discovery of acrylamides in starchy foods in 2002 has led to many international health concerns as they are believed to be possible carcinogens and their occurrence in cooked foods are currently under study as possible influences in potential health problems"


Trebuie sa-si faca si producatorii de "bio" reclama cumva..

Ma indoiesc ca este o diferenta majora, indiferent de sursa, continutul e cam acelasi, > 90% apa, 7-9% acid acetic si probabil sub 1% urme din mediul sursa (vin/mere fermentate).

Nu mai fac cartofi prajiti de mult...cu problemele mele digestive,nu-i nici o surpriza...deci numai in conditii de prajit la temperaturi inalte apar urme de acrilamida. De obicei nu-i tin in frigider(pt ca nu am loc de alte legume,fructe si verdeturi) insa cand cumparam mai multi decat am nevoie,ii puneam la rece,nici o problema,n-am sa-i mai pun.

Dar atentie,acrilamida se formeaza in toate produsele care contin amidon si care sunt supuse pregatirii la temperaturi mari,adica prajitul si coptul caci fierberea se intampla la 100 de grade...

Clisma?? Huuuaaai,de ce mi-as face o clisma?
Nu este mai usor si comod sa beau ceva cu acelasi efect?

Da,desi acidul se neutralizeaza cu o baza sau o sare,ceea ce face otetul de mere este calmarea in timp real al crizelor.Daca nu neutralizeaza acidul,atunci il calmeaza?il"aseaza"?
Orice s-ar intampla in interior,politic correct vizavi de chimie elementara,efetul este de calmare,neutralizare,stopare a efectelor produse de reflux esofagian.
Din experienta.

Atentie toata lumea: eu vorbesc despre OTETUL DE MERE NATURAL,NEPASTEURIZAT -care are "floare"activa la fundul sticlei!
Numai acela se foloseste ca tratament naturist,in rest celelalte oteturi sunt doar condimente!

Da, inclusiv la cuptor si in general cele cu amindo, adica painea inclusiv..ups..

Nu are, e abureala.

La reflux gastric da, la gastrita ma indoiesc.

Auch..
Sa vad unul cu gastrita ca are curajul sa faca asta.
Desi o lingura la un pahar n-ar fi poate asa mult.

Mai,pai stai asa...Arata-mi unde l-am recomandat eu la gastrita??
DEsi nu stiu,s-ar putea sa fie bun...

Cred ca uneori ne avantam mai mult din entuziasm, sa stabilim noi reguli, din pareri personale. Pentru ca nu e nici o diferenta intre un ateu care spune despre aghiazma ca e apa-chiora si noi, care, desi n-am avut deloc contact nici cu acel otet de mere de care vorbesc naturistii, dar nici cu oamenii care il folosesc in mod curent.

Nu cunosc nimic despre efectele "colonhelp" si deci nu ma pronunt. Totusi, de aici si pana a spune ca este "o gluma", e cale lunga. Personal, sunt unul dintre cei care am urmat programul cu acest tratament si am ramas uimit. Ce spune X sau Y, daca au facut ei insisi si daca au urmat cu strictete cele indicate, este problema fiecaruia. Concret: dupa colonoscopii repetate la 6 luni, sau un an, am fost nevoit sa constat ca nici un tratament sau regim nu da randament in problema mea: polipi pe colon. Tehnica actuala il ajuta pe pacient sa vada cu proprii ochi, ce este acolo, fiindca (cel putin in cazul meu), am avut un monitor exact in fata mea). Initial am descoperit doi polipi, apoi dupa un timp, inca o pereche in alta parte, iar dupa mai bine de un an, aveam trei perechi de polipi, dintre care doi, peste 2 cm. Eram deja programat la Iasi la operatie si desi procedura nu e mare filozofie, nu pot sa spun ca nu eram ingrijorat, fiindca stiu din surse sigure, cand omori un polip, in locul lui apar mai multi "pui". In ajunul plecarii la Iasi, am sunat profesorul la care urma sa ma internez, si m-am scuzat, inventand o problema urgenta in familie. (Imi era rusine sa recunosc ca nu mai vreau sa ma operez!) Am inceput programul pentru cele 28 de zile, fara sa stau prea mult pe ganduri. Toate erau trimise din Anglia, inclusiv cafeaua pentru clisma, care trebuia sa fie neaparat verde si naturisata, fara alte adausuri. In ultima saptamana, desi practic, nu mancam nimic, ci doar beam, pot sa spun ca aveam o energie cum n-o mai avusesem din copilarie. Iar eu aveam foarte multe activitati fizice de facut, la care ma gandeam ca n-o sa le pot face faţă... Asta se intampla primavara. La inceputul anului urmator am plecat in Londra sa fac acolo examenul colonoscopic si sa intervin la nevoie. Ma asteptam ca din 6 polipi care erau acolo cu un an in urma, sa descopar mult mai multi si, evident, mai mari. De altfel, englezii, daca nu considera ca trebuiesti astfel consultat, nu se grabesc sa te programeze in spitalele lor. Ori eu, in urma rezultatelor si a examenelor vizuale, am ajuns sa-i conving sa ma ia in seama. M-au tinut 40 de minute in examen. Tot ce-au mai gasit a fost un mic polip de... 0.3mm. Si-atunci, sa-mi spuna cineva ca tratamentul pe care l-am facut... a fost o gluma!! Greseala mea, este ca nu ma pastrez si nu tin regim. Mananc de toate, beau o tuica mica si un sprit, practic, nici nu sunt prea constient de riscurile la care ma supun. Stiu ca trebuie sa ma programez la un alt consult, dar parca inainte as vrea sa mai urmez inca o data acel tratament de 28 de zile. E adevarat ca e scump, dar daca ajungi pe mana medicilor din Romania, (care te taxeaza, chiar de ai, chiar de nu ai) si pierzi mult timp prin spitale, cred ca varianta tratamentului ambulatoriu, e cea mai indicata. Iar daca-ti mai alegi si perioada din postul Pastelui, si-ti mai incluzi in program si cateva pravile, castigul e cu atat mai mare! Cura este de 28 de zile, dar se intelege ca in a cincea saptamana nu se intra direct in mancaruri, ci se face o reintegrare treptata, pana ne obisnuim cu toate. Cu atat mai mult, parca postul Pastelui este special conceput pentru probleme de sanatate. Pentru ca apar fructele de primavara, zarzavaturile proaspete si naturale din propria gradina, dar parca si organismul in sine tinde sa se regenereze incepand din Martie. Eu recomand oricui, orice problema de sanatate ar avea, sa incerce primavara, o cura totala de cruditati si daca se poate si o clisma pe zi. Eu, inainte de cea cu cafea, imi faceam o infuzie de rostopasca, pentru evacuare, abia mai apoi foloseam pe cea de cafea, care trebuia sa ramana vreun sfert de ora in colon.

Aici s-au aruncat multe informatii si idei in joc si asa, din cate stiu, fara a fi medic, ci doar ca om, unele sunt cam ciudate.

1. Eu nu contest o alimentatie echilibrata si importanta unor anumite procese in organism. Stiu ca este bine sa avem o functionare normala a organelor. Atentie, asta inseamna echilibru si nu extreme.
Legat de intestinul gros. Eu nu stiu ce contine acest produs de care tot scrieti aici. Probabil insa ca efectul lui de evacuare este mai important.
Dar sa fim atenti:

a. nu trebuie sa iritam intestinul si anusul mult, cu tot felul de substante si clisme si etc. Este bine sa avem scaun normal, regulat.
Clisma nu curata decat pana la un anumit punct, destul de jos.
Pe partea cealalta se poate "umbla" numai cu un anumit regim.

b. Eu nu inteleg anumite lucruri: de la ce se formeaza polipi acolo, de ce se formeaza acele placi de care vorbiti? In mod normal la o evacuare normala si regulata si la o alimentatie mai bogata in fibre, ar trebui sa se curete automat.
Imaginati-va o seringa cu ceva in ea. In momentul in care impingem pistonul ea se curata automat. Pistonul ia si ceea ce este pe pereti.

c. In intestin exista niste bacterii, o flora, pe care nu este bine s-o distrugem. Si miscarile lui (ale intestinului) nu trebuie tulburate prin folosirea de substante care irita pentru a produce contractii. La un moment dat atat intestinul cat si anusul se vor lenevi si nu vor mai avea contractii deloc pe cale naturala.
De aceea se interzice stimularea deasa a laxatiei prin clisme, ceaiuri, supozitoare etc.

In general este bine sa nu intervenim in echilibrul organismului. Si in intestin si in rinichi si peste tot exista un echilibru al organismului.

Trebuie doar sprijinita o functionare normala, pe cale naturala: deci scaun pe cale naturala, alimentatie echilibrata, urinare naturala, etc.
Deci nu fortati lucrurile.

Am citit de multe ori ca lumea se simte mai bine dupa o anumita curatare, detoxifiere. Acum depinde cum se face asta. Si in mod normal organismul ar trebui sa functioneze singur, sa se administreze singur.

Mai degraba ar trebui umblat la alimentatie si nu trebuie folosita purgatia prin clime, sau supozitoare sau medicamente. Cel mai bun este scaunul natural regulat.

Mai exista un aspect de exemplu si la caile urinare: ca trebuie sa bem o anumita cantitate de lichid pe zi, ca trebuie sa avem grija cu anumite alimente care la unii oamenii produc depuneri de saruri si mai apoi pietre.

Acum si aici ma gandesc eu ca nu ar trebui exagerat. Nu ar trebui sa bem prea mult si sa obosim mult rinichii. Pe de alta parte unii oameni au nevoie de curatarea acestor saruri care tind sa se depuna. Dar nu stiu daca toti.

La fel si la scaun. Sunt oameni care au probleme, tendinta spre constipatie si asta trebuie inlaturat. Acolo trebuie asigurat un scaun regulat. Dar nu toti oamenii trebuie sa stea acum sa-si spele intestinul.
Cum nici o diaree nu este de dorit, oricat ar curata ea intestinul, are efecte negative.

Ceva interesant acum: am citit in biografia Marlenei Dietrich ca ea ca sa slabeasca, de fapt ca sa se mentina slaba (era o obsesie a ei) folosea des purgative. Daca era asa grozav nu stiu (nici pentru organism si nici pentru viata ei cotidiana).

2. Medicina are anumite aspecte care nu sunt clare, cel putin nu pentru omul de rand si poate nici pentru medici, din moment ce si acestia au pareri diferite si exista studii cu rezultate contradictorii.

Aici vorbiti despre reflux gastric. Am citit un pic pe net. Intr-adevar nu este vorba neaparat de gastrita, sau hiperaciditate, ci mai degraba de o proasta functionare a anumitor sfinctere. Ele nu inchid atunci cand trebuie si din miscarea stomacului, din continutul lui se deuce putin inapoi pe spre gura.

Un prim lucru important: mancarea in pozitie normala si liniste. Dupa masa trebuie stat in pozitie vertiala, sau sezand drept. Nu culcat imediat. La culcat: cu capul mai sus decat stomacul si eventual pe partea stomacului (sa nu aibe cum sa vina inapoi).

Se recomanda anumite medicamente (toata viata!) si o anumita dieta. Atentie, trebuie evitate produse care produc aciditate totusi!

Acum ajung si la aciditatea din stomac si anumite alimente:

AlinB are dreptate cand explica o anume recatie chimica (neutralizare acid cu baza), dar eu nu inteleg de ce totusi anumite alimente care cand le vezi si gusti au proprietati acide nu sunt asa si invers.
Aici nu am gasit inca explicatia.

Am citit si eu in multe locuri ca otetul de mere este foarte bun in multe boli si pentru slabit, desi este acid totusi. Este tot un acid acetic, fie ca se obtine din fermentarea vinului de struguri, sau a sucului de mere.

La fel se spune despre grapefruit. Este singurul citric care totusi nu produce aciditate, ci dimpotriva, in organsim produce o alta reactie, de neutralizare. Si marul la fel.

La fel se poate spune despre lapte. Cu ani in urma imi amintesc ca se discuta mult despre efectul laptelui in gastrita/ulcer. Multi recomanda sa se bea lapte.
Altii dimpotriva spun ca nu face bine. Chiar dintre pacienti.
Si se mi recomanda si smantana sau frisca.
Normal: laptele dulce, smantana, frisca, nu sunt acre, nu au acid. Ai zice ca sunt bazice, ca sunt emoliente, ca neutralizeaza acidul.
Si totusi unuii sustin ca nu sunt bune.

Mai exista o teorie care vorbeste despre acidifierea organsimului daca se consuma: lactate, oua, carne. Oare de ce? Si ca acestea se digera mai greu.
In acelasi timp se spune ca legume si fructe sunt bune, mai bazice.
Si totusi oamenii care au probleme cu stomacul nu suporta legume si fructe si au probleme mari de digestia. Acestea baloneaza si produc diverse alte reactii (inclusiv aciditate).
Si atunci?

Iata deci ca exista anumite paradoxuri in natura.

3. Mai cred in final ca depinde si de organism. Trebuie sa tinem seama si de ce se intampla cu organismul nostru, al fiecaruia. Nu cred ca sunt bune regulile generale. Fiecare suporta altfel si are nevoie de alte lucruri.


La mesjaul lui Mosh-Neagu inca o observatie - spune acolo ca:

"Cu atat mai mult, parca postul Pastelui este special conceput pentru probleme de sanatate. Pentru ca apar fructele de primavara, zarzavaturile proaspete si naturale din propria gradina, dar parca si organismul in sine tinde sa se regenereze incepand din Martie."

Acum depinde de data la care pica Pastele. Daca pica mai tarziu, mai pe la sfarsit de aprilie, mai, da, mai apar in unele zone legume.
Postul este insa indeosebi in luna martie si atunci inca nu prea este nimic in gradina. Fructe nici atat (ci doar din cele care se recolteaza) sau se pastreaza iarna: mere, citrice, banane.
Mai prin aprilie incep sa apara: loboda, ceapa verde, ridichi, urzici, spanac.
dar depinde si de zona sau daca se cultiva in sere.

Sophia, e greu sa tin pasul cu tot ce-ai spus tu. Nu pentru ca n-as vrea, dar pe langa ca nu am timp, cred ca ne-am risipi prea mult in explicatii neesentiale. Cel mai bine ar fi sa ne fereasca Dumnezeu sa ajungem noi sau cineva drag noua, in situatia aceea, cand nu mai stii ce decizie sa iei, sa fie bine.
Sunt multe de spus. Cand ai un job prin care nu-ti mai poti permite sa te hranesti decat frugal si... "cu ce da Dumnezeu", dar mai ales cand viata personala nu te-a pus in situatii delicate si deci nu ai o experienta si o educatie speciala in a te alimenta sanatos, in organism (dar mai ales in intestinul gros) se acumuleaza niste reziduuri, pe care noi nu le vedem, dar le simtim prin tot felul de simptome. Daca ar fi chiar asa ca si cu o... seringa, e-he-hei, ce simplu ar mai fi. Dar nu-i asa! Iar polipii apar din mai multe motive: ereditar; datorita apei dintr-o zona anume; datorita alimentatiei necorespunzatoare; datorita unor eforturi sau vibratii permanente (un tractorist, spre exemplu, este supus unui astfel de risc), sau datorita unor expuneri la substante toxice (in general cu plumb).
Clisma (cu cafea) NU este pentru evacuare, ci pentru stimularea functiei ficatului. In principiu, este nevoie de studiu mai aprofundat, inainte de a ne apuca sa facem acea cura de detoxifiere. Oricum, acea forma propusa de mine, este verificata pe scara internationala, iar rezultatele au fost paraverificate. Si nu vorbim de pareri din "Formula AS", ci de Institutii recunoscute pe plan international. Mie mi l-a recomandat o doamna care lucreaza intr-un astfel de institut de cercetare, care este romanca la origine.
Mai mult, ce pot spune? Cred ca fiecare cu ce leac ii da Dumnezeu!... Daca vrea sa-i dea!