Strasnic, mi-e placut.

Ca sa revenim ontopic...Cu catva timp in urma am decis sa renunt la monoglutamatul de sodiu(prezent in Delikat, Vegeta, Maggi si in o gramada de alte alimente)...Asadar am inceput iarasi sa folosesc banala sare presarata in mancaruri..
La inceput, intr-adevar se simtea diferenta, parca nu mai era mancarea asa gustoasa..copiii de pilda ma intrebau cand faceam snitele de pui ca ce carne e asta, ca parca nu-i asa buna la gust ca cea dinainte...
Acum ne-am obisnuit cu totii fara Delikat..iar uneori, cand mai avem posibilitatea sa mancam in alta parte ( de ex la parinti-cel putin mama mea este fan inrait Delikat si n-ar renunta in ruptul capului la el), se simte din start diferenta...In sensul ca mancarea pare mult mai delicioasa decat cea pregatita de mine acasa...
Aparenta si esenta..Esenta e ca banalul monoglutamat se numara printre cele mai nocive otravuri alimentare si este indicat sa ne ferim cat mai mult de el.

Si cate surse sunt :)

http://articles.mercola.com/sites/ar...-cabinets.aspx

Vezi mai la sfarsitul paginii.

Nu mi-as fi imaginat ca cineva pune intentionat Delikkat pe snitele! Daca carnea nu e suficient de gustoasa cum mancati castravetii? Sau salata?

Da, da, Sergiu..eu eram aia..:) si sunt super delicioase si fragede, se topesc in gura nu alta..sa incerci si tu..:) Pacat ca totusi e toxic, ca daca ar fi ok, as mai folosi si acuma..:)
Ce sa zic, castravetii si salata cu sare...chiar nu m-am gandit sa adaug delikat...:)Ideea este ca delikatul trebuie folosit la mancaruri preparate termic(ciorbite, tocanite, chiar si snitele, astfel incat granulele sa fiarba/sa se prajeasca un pic si sa se dizolve cum trebuie in mancare)...
Daca as folosi Delikat pe cruditati(rosii, castraveti), s-ar simti ca nisipul..intelegi?
In fine ce sa zic..cunosc o doamna care foloseste Delikat excesiv..pune si-n mujdeiul de usturoi in loc de sare...:)