iaurtul de soia si fermentii lactici
 

va rog frumos cine poate sa ma lamureasca mai bine daca iaurtul de soia cu fermenti lactici de tipul L.bulgaricus si S.thermophilus poate fi considerat de post. fermentii astia sant practic bacterii, micro-organisme care se gasesc in lapte si se folosesc pt fabricarea iaurtului. eu le-as asemana cu fructele de mare care sant considerate vegetale.
va multumesc pt atentie !

nu cred prezenta unor bacterii face ca produsul sa fie de dulce.

La stricta rigoare, nu este de post, nu datorita acelor bacterii, ci din cauza ca este facut in aceeasi fabrica si in aceleasi vase in care se pregatesc si iaurturile obisnuite. In aceasta categorie ar intra si fornetti "de post" (cele cu nuca si mere, parca) sau covrigii care se pregatesc in patiserii, din aluatul pentru prajituri...
Daca suntem insa de buna credinta, considerand ca produsul cu eticheta "de post" este chiar de post, e alta treaba.

nu stiu despre ce marca este vorba.
dar daca este vorba despre Inedit, atunci e ok.
ei nu produc decat din soia.

Vorbeam despre Savia de la Danone.

va multumesc pt raspunsuri, mi-au fost de ajutor. nu locuiesc in romania si firma care produce aceste iaurturi lucreaza numai cu soia (VALSOIA se numeste).

Bacteriile <> Lapte, dar nu asta e problema.

Spunea parintele Tanase ca daca tii post cu lapte de soia si cu carne de soia, pateu de soia si alte alimente cu compozitie chimica "de post" dar gust de dulce, pentru ca nu-ti poti infrana poftele, postul ala e cam degeaba, ba chiar un pacat, avea si un nume pentru asta, din pacate imi scapa momentan.

stiu si eu ca postul adevarat este FOAMEA (impletita cu dragostea pt aproapele) dar ceva trebuie sa mancam mai ales cand sant si probleme de sanatate ale stomacului...
multumesc pt raspuns!

Laptele de soia se face din boabe de soia (eu imi fac acasa, le pun in blender cu apa si gata), la fel ca laptele de migdale etc. Nu are gust de lapte de vaca, dar e foarte usor si placut.
Exista in comert insa pateuri si carnati de soia, care intradevar sunt chimicale (contin "proteina din soia") si nu merita sa mananci asa ceva.

cele de la Inedit nu au nici conservanti, nici coloranti, nici arome adaugate.
problema e sa te obijnuiesti cu gustul si culoarea.
mai ales pateul simplu are culoarea maro.

Eu imi mai cumpar tofu Inedit. E adevarat ca nu am studiat pateul lor :)

e cel mai sanatos.
dar are gust rau (zic eu) si culoare de ... caca )D

Parerea mea e ca mai de folos ar fi daca in perioada postului am aloca mai mult timp rugaciunii decat alergatului dupa produse "de post" la stricta rigoare prin magazine si preocuparilor aferente gatitului lor (cautat retete, discutat retete cu alte gospodine etc). La fel cred ca ar fi mai de folos daca in perioada postului ne-am preocupa mintea mai mult cu controlul gandurilor si faptelor pacatoase si lupta impotriva lor, decat sa ne preocupam mintea cu astfel de detalii mai stricte decat notiunea de "vegan", gen daca bacteriile sint de post sau nu, ca de fapt notiunea de "post" nu la asta se refera (nu la regimul alimentar "vegan" se refera).

De aia se gasesc greu boabe de soia, pentru ca lumea cumpara lapte de soia, snitele de soia si alte chestii prelucrate, cu adaugirile de rigoarEEE.

postul nu e sa alegem meniuri
 

[quote=margarret;348349]va rog frumos cine poate sa ma lamureasca mai bine daca iaurtul de soia cu fermenti lactici de tipul L.bulgaricus si S.thermophilus poate fi considerat de post. fermentii astia sant practic bacterii, micro-organisme care se gasesc in lapte si se folosesc pt fabricarea iaurtului. eu le-as asemana cu fructele de m Si sa nu spui ca in post putem manca fructe de mare (ca le consideram vegetale)?Eu stiu ca nici daca avem dezlegare la peste nu e bine sa ne potolim poftele cu minunatele fructe de mare.

Nici eu nu stiu de unde dezlegarea asta la "fructe de mare" care numai fructe nu sunt.

Am auzit-o la cineva, dar nu a reusit sa-mi explice originea, stie cineva?

Daa pateul e oribil.Prefer fasolea batuta.Tofu imi pace,mai ales cel cu ardei.Merge la sandvici

am facut o intrebare in maniera cat se poate de politicoasa si primesc numai critici(oare santem in post si pe crestin ortodox?)si comentarii rasuflate.oricum postul (daca e intr-adevar POST si nu bataie de joc)inseamna si abtinerea de lactate(printre alte multe lucruri).am impresia ca stau de vb cu sfinti care stiu numai EI ce inseamna post si smerenie....fructele de mare sant un lux pt romani de asta nu se mananca la noi.

Eu zic ca puteti consuma fara probleme iaurtul de soia.
Nu am stiut ca fructele de mare sunt asimilate vegetalelor.Eu le mananc cand este dezlegare la peste:71:

PS-Notiunea de fructe de mare este asociata in general cu moluste, crustacee si alte animale marine, printre ele cele mai populare sunt: midii, stridii, melci, calamari, creveti, crabi, languste, homari, caracatita....

departe gandul de a critica
 

Draga margarret,nu am criticat pe nimeni daca am spus ca nu cred ca e bine sa ne infuptam cu fructe de mare in post ,indiferent ca pentru unele persoane sunt considerate lux sau mancarea de zi cu zi. Asta spun eu poate nu si alte persoane.

fornetti nu sunt de post! contin lapte praf!

Si painea dospita are drojdie in ea (care drojdie e microorganism) da asta nu inseamna ca painea nu e de post.

Referitor la pateul de soia,te uiti sa nu aibe in el produse de provenienta animala.
Singurul dubiu e ca anumite pateuri de post folosesc ca si colorant carminul,care se pare e extras dintr-un gandac.

Eu nu stiu cine a zis ca pateul de post are gust asemanator cu cel de carne,nu are deloc gust asemanator cu cel de carne,mai gustoasa e o fasole sau o mancare de cartofi ca pateul de post.
Plus are multe Euri si unora asta nu le place.
Pe mine nu ma deranjeaza Eurile din pateul de soia mananc de asta daca nu tin post de ulei.
(de acela care nu foloseste ca si colorant carminul).

In legatura cu "fructele de mare"
 

Mi-a spus parintele duhovnic ca sfintii parinti au ingaduit ca mangaiere dezlagare la icre si fructe de mare in post in zilele de sambata si duminica. Explicatia a fost ca icrele nu sunt fecundate si fructele de mare nu contin sange. Acum intrebati-va si voi duhovnicii cu privire la toate nelamuririle plus ca nu prea este bine sa tii post fara binecuvantare.
In post trebuie pus accent foarte mare pe milostenie, pe iubire ,pe iertare, cautare de intelegere cu toata lumea, abtinere de la televizor , internet , de la intrarea in discutii pe teme inutile . Abtinerea de la mancare nu trebuie gandit ca un regim alimentar si cel mai important sa ne taiem poftele. Ex.: daca am pofta sa mananc cartofi prajiti atunci o sa mananc fierti sau zacusca. Am pofta sa mananc pateu de post cu rosii si castraveti atunci mananc paine cu masline, daca ma duc in vizita atunci mananc ce imi pune in fata (numai de post sa fie) s.a.m.d. si astfel ajungem la taierea voii (valabil si la bauturi). Asta-i frumusetea postului. Doamne ajuta!

Eu ma "feresc" de aceste "iaurturi de post" , fiind procesate in fabrici "de lapte"......
Salatele, spanacul,rosii, castraveti, ardei, loboda ....cred ca s mai sanatoase ...sau ma rog...atat cat pot fi in ziua de astazi...
Pateurile de post ...alte "E-uri" ascunse bine ...Cel mai "putin afectat" am gasit pateul de la " Antefrig"...
Doamne ajuta ....

eu nu inteleg
 

Adica ulei vegetal este sau nu este voie in acest post?Si mai vreau sa inteb daca vin este voie sa bei.Multumesc

Vin stiu sigur ca nu ...cat despre ulei......eu folosesc ...mai putin si doar daca este absolut necesar....

Atat timp cat mananci pentru a trai (aici - ti post ) si nu traiesti pentru a manca ...

In calendar se specifica cand este dezlegare la vin si la ulei , dar regula dezlegarilor la ulei este mai mult pentru cei din manastiri , asta neansemnand ca nu trebuie luata in seama si de mireni . Acest post este cu mult mai aspru decat celelate posturi de peste an , si se impune sfatul duhovnicului ( de la caz la caz ) .

asadar
 

Vin sigur nu,dar ulei tot nu inteleg.Doar putin sau deloc sau doar in manastiri e cam incurcat.Multumesc pentru raspunsuri.

Foloseste linistit uleiul , daca e pacat , cade asupa mea ! Post in liniste si pace !+:1:

ei nu
 

Doar vroiam sa stiu de ce nu ar fi voie ca doar e vegetal.Nu vreau sa faci pacate si mai ales din cauza mea.Doamne ajuta-ne la toti sa postim cu adevarat ca fara Tine nimic nu putem!

Adică tot un fel de papă lapteo să ajung dacă mă iau după voi, o să capăt mândrie în tot felul de feluri şi de chipuri... vegetale.

Văd că voi aţi ajuns ca să înlocuiţi carnea cu carne vegetală, laptele cu din ăla vegetal, până şi brânza cu brânză vegetală, şi chiar şi ouăle, auzi acolo ouă vegetale, că sarmalele şi celelate preparate şi plăcinte nu le mai amintesc să nu vă vină în amintire, că iată cum până şi luna o înlocuiţi cu o lună vegetală, că e deja o modă, şi toate poftele vi le satisfaceţi exact ca până atunci înlocuind pe Lady Milka şi Lady Carneea cu Lady Pasta.

Chiar nu pricepeţi că postul înseamnă simplitate fără griji şi probleme? Nu e cel mai simplu să nu-ţi mai pese de absolut nimic? Să vezi când nu mai ai problema mâncării măcar o zi întreagă, ce simplă şi frumoasă e viaţă... să vezi atunci cum ai să găseşti bibleronul cu laptele duhovnicesc... şi chiar nu ţi-e milă de fraţii tăi: :50::52::49::60:?

intelegem
 

ca ai rezolvat simplu cu postul: nu mai mananci nimic? Am mai citit de cei 3000 oameni care se hranesc doar cu lumina,esti unul dintre ei?

Mă, încă n-am reuşit, dar mănânc şi eu câte ceva... din firmiturile care mai cad de sus, de pe la masa copiiilor lui Dumnezeu... stau la miloagă ca Lazăr şi las broblema în mâna Domnului...

Cel mai mult am rezistat fără mâncare 1 zi jumate... e o stare aşa frumoasă... ştii că n-ai ce să-i faci... undeva între leşin şi delir... dar măcar nu mai înfulec toată ziua şi nu mă gândesc cu frică... la cei ce-mi fură din mâncare... deci e simplu. Sunt ca un sinucigaş care nu se mai sinucide cu mâncare şi neascultarea ce vine din poftele deşarte.

bravo
 

sa stii ca am incercat si eu asa si am simtit aproape o inaltare ,o curatenie sufleteasca si o stare de bucurie.Dar nu pot mereu ca mai am de lucru in gradina acum si firimituri nu prea arunca nimeni la mine daca nu-mi cumpar singur.De aceea ma interesam de care firimituri e voie.

Poti sa-mi spui, te rog, cine spune asta? Pentru ca observ multa lume care crede tot ce scrie pe ambalaj. Mai precis, daca nu scrie nimic de vreun E, inseamna ca nu are...nimic mai fals.

zi tu care crezi ca sunt cele mai sanatoase, daca tot esti atat de informat.

De la mama soacra , de la tara :3: !

Patericul mirenilor
 

Intr-o sambata,la biserica parintelui Ioan cineva a facut o masa de parastas.Au fost chemati toti oamenii din biserica.S-a nimerit sa fie acolo si un crestin care venea de departe,asa ca l-au chemat la masa.
Cand s-au adus farfuriile cu sarmale,strainul a spus cu voce tare:


-Mie sa nu imi aduceti, ca nu mai mananc carne de mai bine de cinci ani.peste cateva zile se implinesc sase.


Parintele l-a chemat deoparte si i-a spus:


-Frate, cinci ani de post i-ai pierdut intr-o clipa.Daca vrei sa postesti nu te lauda altora cu nevointa ta.Nu esti singurul de la aceasta masa care nu mananca de obicei carne.Unii au mancat acum chiar pentru a se smeri.Dar la masa e cineva care,desi nu a mancat,a avut grija ca ceilalti sa nu isi dea seama de postul sau.Nu a trambitat ca tine ca este un nevoitor.

Foarte frumos, de retinut,dar aici nu se potriveste..
 

Aici nu ne laudam ca tinem post..Aici doar schimbam opinii despre mancarea de post si despre mancarea sanatoasa..plecand de la intrebarea initiatoarei topicului, despre fermentii lactici..Asta nu inseamna nici ca tinem,nici ca nu tinem post..Inseamna doar ca vrem sa fim informati si sa ne ajutam reciproc cu raspunsuri!:3:

se gaseste si tofu afumat,este f bun pt sandwichuri sau gatit la abur cu legume.