Forum Crestin Ortodox

Forum Crestin Ortodox (http://www.crestinortodox.ro/forum/index.php)
-   Umanitare (http://www.crestinortodox.ro/forum/forumdisplay.php?f=5050)
-   -   Bucatar neinstruit, solicit ajutor de urgenta! (http://www.crestinortodox.ro/forum/showthread.php?t=18653)

Yasmina 14.11.2016 22:16:26

Citat:

În prealabil postat de sophia (Post 635768)
Nu stiu ce sunt scovergile. Pe internet arata ca langosii, au ceva umplutura.
Cum sa fie uscate? Nu sunt cu aluat de gogosi?
Am insa impresia ca voi faceti foamea si tu mai incerci s-o ostoiesti. Poftiti la anumite
lucruri...
Trebuie sa mancati echilibrat.
Mai ales copiii, care sunt in crestere, trebuie sa manance de toate, in cantitati moderate.
Faceti mai bine placinta cu foi de placinta. Este mai usor si nu sunt riscuri.

Scovergi sau minciunele,nu au umplutura.
Mie una nu mi-au placut niciodata gogosile sau scovergile pt ca sunt prajite,in schimb langosile cu umplutura sunt foarte placute.

simpllu 14.11.2016 22:37:39

Citat:

În prealabil postat de Copacel (Post 632664)
E de la zahar.Ai pus zahar prea putin.

Magiunul se face fără zahăr.

simpllu 14.11.2016 22:42:30

Citat:

În prealabil postat de DragosP (Post 632674)
Borcanele trebuie să fie spălate bine, puse la uscat.
Apoi la cuptor cu ele, la 150 grade, minim 30 min. Se scot, se lasă 5 minute și conserva se pune fierbinte în ele (abia luată de pe foc). Imediat se pun capacele. Garantat o conservă de calitate rezistă cel puțin 1 an. A... Borcanele, așa fierbinți și închise, se pun sub un pled-două lăsându-se să se răcească încet, preț de 24--36 de ore.

Așa face și mama, fără zahar sau asipirină magiunul se conservă fără probleme.

simpllu 14.11.2016 22:46:51

Citat:

În prealabil postat de ioan67 (Post 632681)
Dar eu stric filetul cu cutitul, cand le desfac... Doar n-or fi elastice!?....

Sunt dispozitive de desfăcut capacele borcanelor. Găsești prin supermarket-uri.

http://www.allshops.ro/showroom/desfacator-borcan/

ioan67 14.11.2016 23:47:54

Citat:

În prealabil postat de sophia (Post 635768)
Faceti mai bine placinta cu foi de placinta. Este mai usor si nu sunt riscuri.

...:)) Dragă Sophia, ...:))
P.S. Bine zici, ultima dată am încercat să fac plăcintă cu foi ... de dafin. A fost greu, într-adevăr!....:))

sophia 15.11.2016 11:55:52

Citat:

În prealabil postat de Yasmina (Post 635782)
Scovergi sau minciunele,nu au umplutura.
Mie una nu mi-au placut niciodata gogosile sau scovergile pt ca sunt prajite,in schimb langosile cu umplutura sunt foarte placute.

Eu am dat pe google "scovergi" ca sa vad cum arata.
Si asta dau:

https://www.google.de/search?q=scove...yvBGQQ_AUIBigB

Vad ca sunt si cu umplutura.
Vad ca scovergile sunt putin crescute si cu gol inauntru.

Nici mie nu-mi plac aluaturile prajite.
Gogosile mai imi plac. Mai ales alea cu gem.

Ioan67 - am spus cu foi de placinta, fiindca sunt si alte feluri de placinte, din diverse aluaturi. Nu stiu de ce te-a deranjat.
Ma refeream strict la pachetele cu multe foi foarte subtiri.

AlinB 15.11.2016 12:13:07

Nu stie saracu' ca aluatul se poate face si in casa, nu e musai sa cumperi foi.

Yasmina 15.11.2016 23:10:11

Citat:

În prealabil postat de sophia (Post 635823)
Eu am dat pe google "scovergi" ca sa vad cum arata.
Si asta dau:

https://www.google.de/search?q=scove...yvBGQQ_AUIBigB

Vad ca sunt si cu umplutura.
Vad ca scovergile sunt putin crescute si cu gol inauntru.

Nici mie nu-mi plac aluaturile prajite.
Gogosile mai imi plac. Mai ales alea cu gem.

Ioan67 - am spus cu foi de placinta, fiindca sunt si alte feluri de placinte, din diverse aluaturi. Nu stiu de ce te-a deranjat.
Ma refeream strict la pachetele cu multe foi foarte subtiri.

Pe google gasesti informatii cateodata contradictorii.
Adica o sa cauti langosi si o sa gasesti poze cu cozonaci pt ca oricine poate pune acolo ce doreste,fara a avea autoritatea necesara.

Dar precum vezi de aceea se numesc scovergi pt ca sunt mai uscate,mai crocante.

Cu foile de dafin, era un joc de cuvinte :) nu te supara!
Foile acelea foarte subtiri se numesc foi de patiserie/foietaje si ies niste chestii tare bune din ele,dar cu grija sporita pt ca contin foarte multa grasime. Adica la ocazii mai merge ,dar sa faci un obicei saptamanal...se depune sub forma de sunci :)

ioan67 16.11.2016 00:01:04

Citat:

În prealabil postat de Yasmina (Post 635856)
Cu foile de dafin, era un joc de cuvinte :) nu te supara!

Păi da...:)

simpllu 16.11.2016 00:56:52

Lasă că nu știai cum stă treaba cu aluatul de casă. :)


Ora este GMT +3. Ora este acum 16:20:37.

Rulează cu: vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.