[cristiboss56]

In Muntenia se preferă mucenicii mici, sub forma unor covrigei din aluat simplu, fierţi in apă indulcită cu miere sau zahăr şi amestecată cu nucă. Ei amintesc de tortura Sfinţilor Mucenici, obligaţi să stea in apă ingheţată.
In Moldova , gospodinele fac patruzeci de mucenici din aluat dospit, in formă de opt care, după ce se coc, se ung cu miere şi se presară cu nucă. Până acum o sută de ani, se presărau cu julfă, adică un fel de terci preparat din seminţe de cânepă fierte şi indulcite.