[cristiboss56]

Ingrediente : orez, 2 roşii , un ardei mare , măsline verzi. Se fierbe orezul sălbatic, lăsându-l la foc puţim mai mult decât orezul decorticat normal ( orezul integral , nedecorticat este mai tare, necesitând un timp de fierbere mai mare ) . Separat, se spală bine şi se taie mărunte roşiile şi ardeiul. Măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie feliuţe. Se amesteccă orezul cald cu crudităţile tăiate mărunt, se condimentează după gust cu busuioc şi sare şi se serveşte. Poftă mare ! ( reţeta este furnizată de Anda S. )