Citat:
În prealabil postat de Anca-Miha
Poate cineva sa-mi spuna cum se prepara lintea? Nu am mai mancat din copilarie si tin minte ca imi placea mult: supa de linte.
Acum stau de catva vreme cu un pachet de linte in dulap...
|
1.
MANCARE DE LINTE
INGREDIENTI:
- 1/2 kg linte
-0 ceapa
- ceva telina, morcov, usturoi
- sos de rosii
Lasi lintea la innmuiat de seara ( ca fasolea), apoi a doua zi prajesti ceapa, usturoiul, morcovii, telina si adaugi lintea, apa atit cit sa acopere. La sfarsit adaugi o lingura-doua d esos de rosii, patrunjel iar secretul este foaia de dafin si patrunjel taiat finut de tot.
Sare/piper dupa gust.
2. supa de linte
Exact ca si supa de fasole.