1.Drob de post (cu ciuperci şi soia granule)
-1/2 kg granule de soia se fierb în apă cu puţină sare.Se strecoară şi se storc bine.
-1/4 kg ciuperci tăiate mărunt şi călite în ulei.
-3-4 cepe mari date prin răzătoare şi stoarse
-3 legături ceapă verde
-2 legături mărar
-2 părtunjel verde
-1 căpăţină usturoi pisat
-6-7 cartofi copţi sau fierţi curăţaţi de coajă daţi prin răzătoare
-2 morcovi mari
-piper,cimbru,busuioc sare după gust
-2 pacheţele praf de copt
-2 linguri zahăr
-3 linguri oţet
-1/2 pachet margarină
-ulei 2oo ml
-2-3 căni făină în funcţie de consistenţa aluatului
Se frământă toate într-un lighian,se adaugă sarea şi celelalte mirodenii.
În tava mare de la aragaz,tapetată cu hârtie sau cu margarină şi cu pesmet se pune compoziţia care trebuie să nu fie nici prea groasă nici prea moale.
La foc potrivit se coace o oră până se rumeneşte deasupra .Se taie cuburi.
Dacă aveţi musafiri sau aveţi un parastas înlocuieşte cu succes friptura.
Cu salată verde este excelent.

Musaca cu ciuperci(nu ştiu dacă e o mâncare românescă dar eu o gătesc desul de des)
-1kg ciuperci
-două,trei cepe mari
-bilion,sare piper,pătrunjel,mărar verde,cimbru,busuioc(folosesc busuioc la multe mâncăruri)
O craţiţă mijlocie cu piure de cartofi mai subţirel
Se taie ciuepcile mărunte,se călesc cu ulei ,se pune bulion,făină,sare mirodenii,mărar,pătrunjel tocate mărunt.
În tava de la aragaz sau într-o cratiţă tapetată se pune o jumătate piure cartofi,un strat comoziţia cu ciuperci ,apoi din nou piure.Cu o paletă de lemn se depărtează compoziţia de pereţii tavei iar pe suprafaţa mâncării se fac forme geometeice tot cu paleta.Se toarnă un sos (apa de la fiert cartofii ,bulion,piper) peste compoziţie.Se dă la cuptor şi se lasă până ce prinde o coajă deasupra,cam o oră)
Se serveşte când este mai răcorită pentru a nu se sfârâma.