Fasole verde scazuta
- 400 gr carne de curcan (sau pui)
- 500 gr fasole verde
- 2 bucati praz(partea alba)
- 2 cepe verzi
- jumatate ardei gras
- 3 lg rosii cubulete
- sare, vegeta
Carnea se taie cubulete, se pune in tigaie cand uleiul e incins. Dupa ce s-a prajit, punem prazul taiat rondele, ceapa verde taiata rondele, ardeii taiati cubulete si rosiile(la foc mic).
Cand a scazut punem fasolea verde, si sare. Daca fasolea e tare, se poate pune putina apa. Dupa gust mai adaugam sare si vegeta.
Se serveste musai cu mujdei.
Sau fara carne, fasole verde scazuta de post.
Pofta buna
|