Mamaliguta
Ca sa faceti o mamaliguta ffff buna folositi malai de tara (nu grisat), inainte sa puneti malaiul, puneti in apa putin ulei sau unt si sare dupa gust iar dupa ce adaugati malaiul este bine sa o lasati la foc mic sa fiarba pana se coace (adica atunci cand amestecati cu paleta de lemn sa nu se mai prinda mamaliga de ea, asa stiti ca mamaliga este gata).
In functie de ce mancati cu mamaliga puteti sa mai adaugati diferite ingrediente pentru aroma (usturoi de ex.)
|