Citat:
În prealabil postat de Mihai36
Din cite am inteles initial se amesteca cu mate sau stomac de miel,
turtitele alea tot azima se numesc insa din cite am inteles nu sint mai sanatoase ca drojdia , cel mai sanatos este lipie fara nimic doar cu putina sare eventual cu zer si eventual putin chimen coapte la foc mic 7-8 minute intrun cuptor deci nu pe tigaie ca se usuca de tot.
|
Turtițele de care vorbim nu se amestecă, din câte știu, cu stomac și nu sunt azime.