Este o diferenta intre produsele despre care se spune explicit: contin lapte, oua si cele despre care se scrie: pot contine urme de...
In al doilea caz aceste ingrediente nu se folosesc la fabricarea produsului in cauza dar e posibil sa fie prezente intamplator deoarece (o parte din) aceleasi instalatii este posibil sa fi fost folosite pentru alte produse care sa contina intr-adevar lapte, oua, alune etc. si binenteles ca nu sunt spalate in prealabil.
Aceste informatii sunt obligatorii prin lege, pentru cei care au alergii la acele produse, dat fiind ca in cazurile grave, chiar si cantitati insignifiante pot produce o criza fatala.
|