Bulgărași "de zăpadă"
Pentru ca suntem in pragul sarbatorilor de iarna, putem incerca un desert gustos care ar fi binevenit pe masa noastra. Amestecul se pregateste destul de repede, doar obtinerea bulgarasilor necesita ceva timp, dar tin sa va anunt ca sunt foarte deliciosi!
Ingrediente:
- 200g de pesmet
- 150g nuca
- o lingura de pulbere de roscove (inlocuitor de cacao)
- 5 linguri fructoza
- coaja de lamaie sau portocala
- 50g nuca de cocos
Se amesteca nuca macinata, pesmetul, pulberea de roscove si coaja de citrice; un pahar de apa si fructoza se pun pe foc, iar cand compozitia este fierbinte se toarna peste amestecul obtinut anterior, se omogenzeaza, iar din compozitia obtinuta se formeaza bulgarasi care se tavalesc prin nuca de cocos.
In mijloc se poate pune o aluna de padure, stafide, orice fruct sferic, un bob de strugure, o cireasa, visina etc
Pofta buna!