În primul rând, îngrașă tot ceea ce conține grăsimi în exces.Nu ar trebui să consumăm niciodată prăjeli. Organismul nu are nevoie decât de foarte puține grăsimi, pe care le putem obține consumând zilnic 20-30 de grame de semințe sau nuci CRUDE. (Nu pun problema uleiului, fiindcă în post nu prea se consumă ulei decât foarte rar).
Dacă se consumă cartofi, de exemplu, este bine să fie făcuți la abur sau copți; la fel și alte vegetale.
Apoi, îngrașă:
- toate alimentele făcute cu zahăr, ulei și făină albă (pâine, produse de patiserie, biscuiți, merdenele etc), toate dulciurile, indiferent că sunt sau nu de post
- pateurile de soia și toate preparate de soia care conțin o listă de ingrediente ce seamănă mai degrabă cu tabelul lui Mendeleev
- cerealele rafinate (de exemplu orezul alb, care, spre deosebire de orezul integral, nu mai are nicio valoare nutritivă; în acele tărâțe se găsesc cei mai mulți nutrienți din categoria vitaminei B). Același lucru e valabil și cu făina albă, spre deosebire de cea integrală
În post, baza trebuie să o reprezinte fructele și verdețurile crude, alături de semințe și nuci. Altfel, riscăm mai degrabă să ne deteriorăm sănătatea decât să ne detoxifiem corpul.
De asemenea, postul înseamnă și măsură în ceea ce privește CANTITATEA de alimente pe care o consumăm.
|