Majoritatea vânzătorilor din piaţă sunt samsari şi nu producători. Sunt vânzători care angajează băbuţe care să le vândă marfa. Produsele din piaţă nu îţi oferă nici o garanţie că ar fi şi sănătoase. Ai vreo certitudine că nu au fost tratate cu pesticide sau cu îngrăşăminte pe bază de azot? (nu mă refer la tratamentele minime de cele mai multe ori necesare, ci la cele produse doar în interes comercial)? Oricum, mă gândesc că nu cumperi de la primul care îţi iese în faţă cu produsul de care ai nevoie şi nu alegi produsele cele mai mari şi arătoase, ci pe cele care prezintă imperfecţiuni, potrivite ca marime şi care au chiar şi un vierme.

Până nu de mult timp şi eu eram convins că mănânc sănătos consumând multe produse din piaţă. "Întâmplător", am întrebat o băbuţă care avea răsaduri de roşii cum tratează de boli roşiile că eu, începător fiind, am folosit un anumit produs şi nu am obţinut nici un rezultat. Băbuţa îmi răspunde: Topsin mamaie, fiul meu în fiecare săptămână stropeşte roşiile cu Topsin şi aşa de frumoase sunt roşiile.

Pe scurt: tratamentele fitosanitare sunt de două feluri: de contact şi sistemice. Cele de contact au efect preventiv, nu tratează boala deja instalată în plantă, nu intră în plantă şi în urma unui tratament fructele se pot cosuma aproximativ după 3 zile (de exemplu Zeamă Bordeleză, Dithane, Bravo). Cele sistemice combat boala deja instalată, intră în plantă şi fructele pot fi consumate numai după 10-14 zile de la efectuarea tratamentului (de ex Topsin, Ridomil).

Din păcate interesul producătorului este profitul şi nu cât de sănătoase sunt produsele comercializate. Şi sunt mulţi care din neştiinţă aplică excesiv tratamente plantelor şi le culeg spre vânzare fără să ţină cont de restricţiile impuse tratament spre a fi consumate. Apoi sunt multe fructe de import care poartă eticheta "produs în România". Şi multe altele.

Eu le-aş spăla înainte de a le consuma. A mânca din piaţă nu este egal cu a mânca sănătos.

Răbdare. :) Ţine cont că sunt copii care au ajuns să mănânce pe ascuns dulciuri din cauza restricţiilor exagerate.
Să dea Domnul să ajungi să înţelegi că scopul vieţii noastre nu se reduce doar la mâncare. Din dragoste faţă de aproapele poţi face compromisuri...dragostea cu discernământ este mai presus de orice regulă sau literă a legii.

Sper să te ajute răspunsul părintelui Iustin: https://www.youtube.com/watch?v=gNZ-axmnZLA&t=1h22m20s