Citat:
În prealabil postat de DragosP
În mâncare se pune sare în cantități potrivite.
|
Despre sare am citit ca este bine sa fie pusa la fiert odata cu legumele, ca le pastreaza acestora mai bine proprietatile. Pana sa citesc acest lucru nu o puneam chiar la inceput pentru ca stiam (tot din ce am citit) ca trebuie pusa mai tarziu, altfel cantitatea de sare nu se reflecta in gust( adica pui multa sare dar nu prea se simte si ai tendinta sa mai adaugi).
Adevarul este ca sarea este tare importanta, pusa in cantitati poptrivite asa cum ne spune si Dragos :-) Imi amintesc de povestea pe care mi-o spunea tata cand eram mica:
Sarea in bucate.