Citat:
În prealabil postat de Mihnea Dragomir
Știe cineva cum se fac huștile (materia primă pentru borș, care e o cultură de microb saprofit) ? Mă refer la cazul în care nu ai huști preexistente. Bunica mea "umplea borșul", dar nu mai țin minte cum făcea când huștile se epuizau, după un anumit număr de treceri.
|
Pe situl nostru (creștinortodox.ro) la secțiunea colaboratori vei găsi pagina mea Dorina Stoica (senoior editor) . Caută în articolele mele și vei găsi unul intitulat "Acru borș" din carte "Raiul în care am fost". Sub forma unei povestiri vei descoperi cea mai completă rețetă de borș, respectiv de huște.
Eu tocmai mi-am potolit o durere cumplită la un picior folosind cataplasmă de huște.
Succes!