Reteta coliva

SE fierbe arpacasul cu putina sare pina infloreste si apa scade aproape de tot. Cind este rece se amesteca cu zahar (dupa gust) si nuci macinate (dupa darnicie). Se poate adauga miere (in unele zone este chiar "obligatoriu") esenta de rom, coaje de lamiie.
Se orneaza pe un platou cu o cruce din praf de cacao cernut cu sita peste un sablon de hirtie (pt ca sa nu "dispara" crucea poti acoperii coliva cu un strat de nuci macinate sau nuca de cocos.)
Daca o faci cu dragoste pt cei adormiti o sa iasa buna !
[COLOR=red]Tip:[/COLOR] cu cit mai multe nuci cu atit mai buna
lasa o parte de nuci nemacinate -bucatele mai mari.