Bucate de Post

[cristina2012]

În prealabil postat de Iuliana_crestina

Fructele de mare sunt de post, ca si scoicile de apa dulce, racii, homarii, crevetii etc, pentru ca nu au singe rosu. Numai vietatile cu singe rosu si..."derivatele" lor (lactate, oua, icre etc) sunt de frupt. Altfel, trebuie sa includem in categoria de frupt si toate produsele apicole, pentru ca au in ele substante secretate de glandele albinelor.

Ha ha ha... si albinele au sange rosu?????????

Acum unii zic una, altii alta despre fructele de mare... dar mie nu imi vine sa le mananc in post pentru ca ele sunt animale. Ok, nu au sange rosu, dar vor sa traiasca si sufera cand sunt omorate. Eu inteleg prin a nu varsa sange, a nu omora, a nu face sa sufere. Spre exemplu a fierbe racii, melcii de vii mi se pare o moarte extrem de cruda... e cosmarul meu... categoric nu as putea pune o fiinta nevinovata sa sufere in halul asta atata timp cat mai exista un mar, o samanta, o graunta, ceva sa nu mor eu de foame. Pe de alta parte imi plac crevetii si alte fructe de mare la nebunie, prea mult pentru post.
IN post eu mananc fructe de mare numai in zilele in care se dezleaga la peste... pentru mine sunt cam la fel.

[Hartford]

Eu postez o prajiturica de post

Ingrediente

1cana de zahar
1cana de apa
1/2cana ulei
4 linguri de dulceata-mie imi place de cirese
3 linguri de cacao
1 mana de nuci pisate
1 lingurita rasa de praf de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie
2 cani faina
stafide,mere prune caise uscate
arome(esenta de rom sau vanile dupa gustul fiecaruia)


Se amesteca toate ingredinetele pana se obtine o crema care se pune in tava unsa cu unt si tapetata cu faina
Se coace la foc potrivit 30-35 minute Pe deasupra se poate presara nuca ciocolata de post.
Se taie rece
Pofta buna.

[Yasmina]

Salata taraneasca:

-4 cartofi rosii potriviti
-300 gr.fasole verde(proaspata/congelata/in borcan)
-1/2 lamaie
-ulei de masline
-praf de sare
-praf de chilli
-praf de piper
-marar uscat

Se fierb cartofii in coaja,la aburi.La fel si fasolea.
Daca nu aveti oala speciala de aburi,se pot fierbe normal,in apa cu sare.
Dupa fierbere,fasolea se trece printr-un jet de apa iar cartofii se decojesc chiar atunci fierbinti si se taie cuburi.
Se sareaza,pipereaza si se toarna pe deasupra lor uleiul cat sunt calzi ca sa absorba mai bine condimentele.
Se adauga si fasolea verde,taiata in bucati potrivite,se adauga si praful de chilli,mararul uscat si zeama de lamaie.
Aceasta este varianta simpla,cu numai 2 ingrediente insa se poate"complica" adaugandu-se ceapa,masline,ardei iuti murati,rosii sau peste.

Da' o reteta de un tort de post nu aveti? o sa fie in curand ziua sotului meu si vreau sa-i fac o surpriza.