mincaruri traditionale romanesti

[cristiboss56]

În prealabil postat de glykys

Eu l-am luat din comert...

Adaptează-te crizei , şi apoi prin trudă vei deveni o gospodină şi o viitoare soţie , mămică şi bunicuţă iscusită, adorată şi îndrăigită . . . N-a mers emoţionul ( dar e cel ce face cu ochiul. . . )

[glykys]

În prealabil postat de cristiboss56

Adaptează-te crizei , şi apoi prin trudă vei deveni o gospodină şi o viitoare soţie , mămică şi bunicuţă iscusită, adorată şi îndrăigită . . . N-a mers emoţionul ( dar e cel ce face cu ochiul. . . )

Imi doresc asta. Multumesc.

[cristiboss56]

În prealabil postat de glykys

Imi doresc asta. Multumesc.

Sa-ti ajute Bunul Dumnezeu !

[casiana]

1 pahar orez ; 1 ceapa, patrunjel, busuioc,sare, piper;
1 morcov, 1 kg rosii coapte

Se taie rosiile cubulete. Se rad ceapa si morcovul.
Se pun la fiert toate, orez, rosii, ceapa, morcov, sare, piper, in 2 litri de apa.
Se toaca verdeata.
Dupa o jumatate de ora se ia de pe foc, se presara verdeata.

[LapetiteMoc]

Asa i se spune unei salate pe care o colega ne-o facea cu mare daruire pentru pauza mare cand era de serviciu pe scoala.

Chiftelute mici, rotunde, din carne de pasare (vreo 20), trei cepe taiate fideluta lasate cinci minute la fiert in apa cu otet, doua linguri de maioneza, o lingura de mustar, sare si piper dupa gust. Se poate adauga si un gogosar taiat subtire.

Delicioasa!

[ory]

În prealabil postat de LapetiteMoc

Asa i se spune unei salate pe care o colega ne-o facea cu mare daruire pentru pauza mare cand era de serviciu pe scoala.

Chiftelute mici, rotunde, din carne de pasare (vreo 20), trei cepe taiate fideluta lasate cinci minute la fiert in apa cu otet, doua linguri de maioneza, o lingura de mustar, sare si piper dupa gust. Se poate adauga si un gogosar taiat subtire.

Delicioasa!

Soacramea face mereu asemenea salata, ea-i spune ; " crochete cu maioneza ". Si este o intreaga arta cu prepararea acestei cepe in salata, nu se taie si se pune in ea, pur si simplu. Este buna salata, intr-adevar, dar eu nu ma omor atata dupa maioneza, asa ca nici dupa o astfel de salata.

[casiana]

1 kg fasole verde; 1 ceasca mare de smantana
2 linguri unt; 1 legatura marar
1 legatura patrunjel ;1 lingura faina
sare

Se fierbe fasolea, in apa putina o jumatate de ora, sa scada
cat se poate
Se toaca verdeata, se freaca cu smantana si faina
Se toarna smantana in cratita, se da sare, se acopera si se pune in cuptor
incins, sa mai scada
Cand a prins pojghita, se orneazã cu bucatele de unt si se mai lasa in
cuptor, sa se rumeneasca