1 octombrei 2013

[AlinB]

În prealabil postat de DragosP

Cu greu poţi cumpăra mâncare pentru un an, să fim serioşi!
ŞI chiar şi aşa, la ce o prepari? Că gaze nexam, curent mai uşor... La lemne? Unde? La blocurile din cartierele construite de nea Nicu?

Genul asta de mentalitate este cea care te echiteaza ca "om mort" inainte ca asta sa se intample de fapt.

500g grau inseamna cca. 2000calorii, necesarul mediu zilnic pentru o persoana adulta, cu 12% proteine adica 60g adica mai mult decat necesarul zilnic.
Se prepara destul de usor, este comestibil chiar si fara foc.
Necesarul pentru o persoana, pentru un an intreg este de cca. 200kg.
200kg inseamna 5 saci de 40kg care au o dimensiune de 90x50x15(cm).
Eu cred ca se poate gasi spatiul asta si intr-o garsoniera comunista.
Sigur, macinatul e o problema (desi se poate consuma si fiert ca atare) dar se poate inlocui cu faina, dar e 2x mai scumpa si termen de valabilitate

Desigur, sa te hranesti doar cu grau pe termen lung nu e o solutie fericita sau/si sanatoasa dar nu doar graul se poate stoca.

Uleiul (grasiimile) - destul de ieftin cel de floarea soarelui in perioada asta, dar se pot cumpar si altele (palmier de ex.) termen lung de pastrare daca nu intra in contact cu aerul, nu are nevoie de preparare, are de doua ori si jumatate mai mule calorii decat aceeasi cantitate de cereale si este un ingreidient vital pentru buna functionare a creerului.

Zahar - o calorie simpla, dar nu trebuie gatit, ofera energie, se asimileaza usor, termen de garantie nelimitat.
Fasole,mazare(uscata),naut,linte -> se pastreaza pe termen lung, dar au nevoie de spalare,fierbere(o oala sub presiune scurteaza de cateva ori timpul de fierbere).
Orezul - se fierbe mai rapid.
Pastele - mai scumpe, se fierb repede.
Seminte diverse - nucile, sunt foarte ieftine acum daca sunt cumprate in coaja si se pastreaza fara probleme cel putin un an, alunele (de pamant) sunt relativ ieftine, semintele de floarea soarelui (decojite), etc. - se pot consuma ca atare, sunt bogate in uleiuri ceea ce le ofera putere calorica.
Polenul-supliment alimentar poate compensa lipsa unei alimentatii f. variate.
Sarea - nu cred ca trebuie sa mai mentionez cat este de importanta.
Nu strica o mica rezerva de medicamente de uz general, niste antibiotice de uz general (cu exceptia tetraciclinei parca, termenul lor de valabilitate real poate trece si de 10 ani), vitamine chiar.

Apa - nu strica existenta unor recipiente pliabile, de mare capacitate + pastile de sterilizare (chimice) sau eventual metode mecanice de filtrare (mai scumpe).

Lumanari (100 pastile de 3h) ~ 12RON, solutia hitech mai scumpa dar mult mai eficienta, acumulator de capacitate + LED si solutii alternative de incarcare (mini panou solar, generator mecanic).
Un acumulator de masina de cca. 60Ah poate ilumina cu LED de 3W, care e mai mult decat poate da cateva lumanari sau lampa pe gaz, cca o luna cu 8h/zi

Caldura/foc pentru preparatul mancarii sunt intr-adevar o problema, dar nu irezolvabila.

Pe timpul frigului comunist oamenii mai aveau in casa sobite, lemn - exista peleti care sunt o forma relativ compacta si destul de ieftina de energie.
Copaci se mai gasesc si la orase si prin jur.

Buteliile de gaz mai sunt o solutie, se pot folosi pe aragazele existente - trebuie doar cumparat un reductor de presiune, conectica + duze pentru GPL si uneltele necesare pentru schimbare.

1 butelie GPL standard de 12.5kg poate arde la un gratar de 2.5kw (ochi MARE) pentru cca. 44ore, asta inseamna ca iti poti prepara cel putin 2 luni mancare cu una din asta si chair asigura si nitica caldura intr-o camera.

Alta solutie: aragazele portabile pe benzina, 1 bidon de 20l asigurand cam acelasi nr. de calorii cu butelia de GPL.

Solutii exista, dar trebuie sa renunti la mentalitatea de om mort.