Bucatar neinstruit, solicit ajutor de urgenta!

[sophia]

Caramelul:

Dupa ce ai topit zaharul, il stingi cu apa.
Chiar daca mai intai se formeaza pojghita aia lipicioasa, amesteca si se va topi. Nu va ramane lipit in tigaie.

Oala de lapte se umezeste cu apa, sau putin ulei inainte.

Chestia cu gutuile ma surprinde. Ele nu au apa in general (in interior), nu sunt zemoase. Pe dinafara le stergi cu un servet.
Cred ca depinde si de ulei. Nu pune mult.
Si eu am probleme cu uleiul. Stropeste la orice prajesti. Nu stiu de ce.

Unde este sotia? Nu te poate invata/sfatui dansa?
In ziua de azi exista si youtube pentru toate celea.
Nu sunt fan, dar la unele mi-a folosit (daca am gasit ce mi-a trebuit).