Ce parere aveti despre margarina?

[emiliabirgau]

Margarina mult folosita in produsele de post e cancerigena,postul nu e pentru sanatatea noastra?Bine, stiu ca toate contin E-uri, metale grele(margarina) si alte substante mai mult sau mai putin daunatoare, evitati-o.Evitand un rau mai mic, scapi de un rau mai mare.

[LapetiteMoc]

Bine ai venit pe forum !
În ceea ce privește margarina, dreptate mare ai!

Doamne ajută!

[windorin]

Eu am auzit ca se face din petrol. Cica dintr'o eroare a aparut acest produs. Se folosea ca substanta uleioasa la tancuri. Ceva derivat din petrol, a anumita purificare a lui se transforma intr'o pasta omogena, la temperaturi foarte mari. Cu ceva aditivi de culoare si miros, ea ajunge pe rafturi.

Asta am auzit.

Eu nu mai mananc margarina de nu stiu cati ani. E otrava curata!

[C0rneliu]

Nu stiu daca se face din produse petroliere, dar stiu sigur ca are la baze uleiuri hidrogenate, care contribuie din plin la oxidarea celulelor, deci la accentuarea procesului de imbatranire.
Un produs artifcial 100% care nu e de recomandat!

[IonutS]

Un produs toxic bun de evitat :)
Acuma vad ca baga ce stiu io ce vitamine in margarine si fac reclama.. da' tot acolo e.. otrava..

[Stefan1]

Buna!
Din ce am citit pana acum, cred ca o sa scriu un mesaj destul de lung, dar am cateva informatii foarte actualizate si in principiu stiu despre ce vorbesc.
O sa o iau pe puncte:
1. margarina nu este facuta din petrol sau produse petroliere, Doamne fereste! Este facuta din grasimi si uleiuri vegetale.
2. nu este un produs artificial - este un produs alimentar natural facut in fabrica din grasimi vegetale provenite din plante, asa cum untul este un produs alimentar natural facut in fabrica din grasimi animale provenite din lapte ... sau credeati ca vacuta face direct unt? :-)
3. de aproximativ 10-15 ani margarina nu mai este produsa prin hidrogenare. Este o informatie care, in mod ciudat, nu este foarte cunoscuta si nu inteleg de ce, pentru ca scrie chiar pe cutie ca margarina este facuta din uleiuri si grasimi interesterificate. Interesterificarea este un procedeu care a inlocuit hidrogenarea si a adus beneficii, cele mai importante fiind a) nu mai sunt produse grasimi trans (foarte rele), b) cantitatea de grasimi saturate, si ele daunatoare, a scazut masiv, c) cantitatea de grasimi mononesaturate si polinesaturate (bune) a crescut foarte mult.
4. margarina nu a aparut din greseala. Inventarea ei a fost un proces care a durat o perioada destul de lunga si acest lucru s-a intamplat cu mult inaintea aparitiei tancurilor, anume in anii 1800, pe vremea lui Napoleon al III-lea. Aveti aici un link cu istoria margarinei in date :-) http://www.margarine.org/historyofmargarine.html
5. Stiu ca E-urile sunt demonizate si cu unele pe buna dreptate, dar nu sunt toate rele. In plus, nu uitati ca Romania e membra UE si chiar daca suntem noi mai balcanici, producatorii trebuie sa respecte legislatia UE rivitoare la Euri. Asa ca nu vor folosi substante interzise sau care au fost dovedite ca fiind periculoase.
6. nici nu se pune problema de metale grele. Este posibil sa se faca o confuzie cu o parte din vechiul procedeu de productie al margarinei, neflosit in prezent, dar acela era doar un catalizator, deci care doar facilita obtinerea produsului, nu era parte din el.
7. nu este nici o problema daca unui produs i se adauga vitamine - decat sa iau eu un supliment alimentar, prefer sa il am direct in aliment.

Desigur, decizia cu privire la ce consumati va apartine, insa incercati sa nu va mai luati dupa tot ce scrie pe net - de cele mai multe ori sunt zvonuri generate sau intretinute de oameni fara pregatire medicala, ce nu inteleg exact ce se intampla cu alimentele si care nu au informatiile actualizate, ci se bazeaza pe ceva ce au citit, de cele mai multe ori fara surse credibile. Eu am incercat sa va ofer cateva informatii reale - decizia e a dumneavoastra. O zi frumoasa!

[heaven]

În prealabil postat de Stefan1

Stiu ca E-urile sunt demonizate si cu unele pe buna dreptate, dar nu sunt toate rele. In plus, nu uitati ca Romania e membra UE si chiar daca suntem noi mai balcanici, producatorii trebuie sa respecte legislatia UE rivitoare la Euri. Asa ca nu vor folosi substante interzise sau care au fost dovedite ca fiind periculoase.

Intr-adevar,E-urile nu sunt nocive,sunt sanatate curata,iar UE nu poate dormi noaptea de grija sanatatii noastre si tot de aceea din ce in ce mai multi oameni se imbolnavesc de cancer,rata obezitatii e in continua crestere s.a.m.d.

[Stefan1]

Heaven, te rog citeste cu atentie ce am scris, ca nu a fost cu rea intentie :-)
Am zis ca unele Euri sunt bune si ca altele sunt rele. A spune ca sunt toate rele este ca si cum am spune ca toti oamenii sunt rai doar pentru ca unii sunt intr-adevar rai - nu e corect pentru nimeni si nici sanatos sa generalizam.
In ceea ce priveste UE, nu zic ca nu sunt oameni cu interese proprii si acolo, dar am credinta ca nu sunt toti iresponsabili si ca mai sunt pe lumea asta oameni preocupati de binele altora - asa cum sunt sigur ca esti si tu, cum te asigur ca sunt si eu si cum sunt si alti oameni minunati pe care i-am intalnit.
Intr-adevar, multi oameni sunt tot mai obezi - dar asta e o cauza a cantitatii mari de grasimi, zaharuri si prajeli, a unei lipse aproape totale de miscare si a unui stil de viata care favorizeaza aparitia cancerului. Este vorba de un complex de factori.

[SIZE=3]Margarina a aparut in timpul celui de-al doilea razboi mondial, cand untul se gasea tot mai greu. O echipa de cercetatori americani a avut atunci ideea sa ia diverse uleiuri vegetale, sa le incalzeazsca la 150 grade Celsius si sa le adauge hidrogen in prezenta unor catalizatori de nichel, ca sa se intareasca. A fost obtinut un produs alb, asemanator cu untul in privinta consistentei si cu plasticul, ca structura moleculara, adica margarina.

De atunci, timp de 50 de ani, margarina s-a imbogatit cu coloranti, cu vitamine stintetice, mai nou cu aromatizanti artificiali, care o fac sa miroase a lapte mai tare decat laptele. Aceasta este mica poveste a margarinei " un amestec de grasimi asemanatoare cu cele din alimentele prajite mult timp, greu de transformat de catre organism in energie. Atunci cand aceste grasimi sunt metabolizate de catre organism, au darul sa incurce o multime de procese naturale. Sunt incorporate in membrana celulelor sestemului imunitar, impiedicand activitatea acestora. Aceasta inseamna sensibilitate mai mare la infectii, la intoxicatii, la cancer. Cercetari clinice " care s-au intins multi ani la rand, subiectii consumatori de margarina fiind observati cu atentie " arata ca nu exista mijloc mai eficient de paralizare a sistemului imunitar decat consumul de margarina sau alimente prajite. Patrunse in organism, pe langa faptul ca solicita excesiv ficatul pentru a fi metabolizate, grasimile din margarina iau locul anumitor substante naturale care au rolul de a curata peretii vaselor de sange, ceea ce inseamna sclerozarea acestora, cu rezultate nefaste pentru inima, creier, sistemul circulator per ansamblu. [/SIZE]
[SIZE=3] De asemeni, consumul frecvent si constant de margarina favorizeaza formarea de depozite de grasime pe talie si pe fese, precum si aparitia celulitei. Nutritionistii spun ca margarina rastoarna orice regula a alimentatiei sanatoase.. Structura naturala a uleiurilor este o cis, iar in cazul margarinei, prin hidrogenare, se transforma in structura trans, care este una sclerozanta. Aceste grasimi sunt forate daunatoare, deoarece nu pot fi arse de catre organism. Ele se depoziteaza in tesuturi si acopera membrana celulelor sistemului imunitar, paralizandu-l. Daca lipseste structura naturala cis, membranele noastre celulare capteaza aceste uleiuri cu structura trans si degenereaza. Astfel, nu se mai fac schimburile ionice la nivel celular, iar celula, in final, moare.

Prin urmare, nu este bine sa consumam margarina, aspect de luat in calcul in special la copii, pentru ca acest aliment, de orice firma ar fi preparat, degenereaza si sclerozeaza toate tesuturile. Din bucurie, margarina are destui substituienti naturali, care nu numai ca o inlocuiesc cu succes, ci si ajuta la eliminarea efectelor sale. Untul romanesc este mai bun decat cel din import, deoarece este mult mai putin procesat si denaturat. Uleiurile obtinute prin procesare (de floarea soarelui, masline, arahide, susan etc.) duc la scaderea colesterolului si curata vasele de sange.[/SIZE]
Costel Ciulinaru, Revista Credinta Ortodoxa