Bucate de Post

[sophia]

1. Retetele de paste sunt f.bune, numai sa aveti grija sa fie din aluat fara oua. De obicei pastele (cele din comert mai ales) se fac...cu oua.

2. Ardeii umpluti pentru post sunt mai gustosi astfel:
Se taie ceapa marunt. Se curata morcovii, se spala si se dau prin razatoarea fina (sau se maruntesc cu rorbotul de bucatarie tot fin).
Se caleste ceapa cu morcovul in ulei, se adauga si orezul crud (dar spalat si lasat sa se usuce mai din vreme).
Apoi se adauga putina vegeta la compozitie.
Se umplu ardeii si se pun in cratita. Se rumenesc mai intai putin, apoi se adauga bulion si putina vegeta, apa, si se fierb pana sunt gata. Se pot da sa scada si la cuptor putin.

Supa de rosii (este tot de post):

Compozitia de mai sus (fara orez): morcovi caliti cu ceapa, la care se adauga si o radacina de patrunjel (tot la calit), chiar si un ardei gras maruntit.
Se adauga suc de rosii (chiar din comert, din cutii de carton), putina vegeta si se fierbe.
Se poate adauga si putin orez.

Nu stiu daca la sarmalele de post se poate adauga morcov. N-am facut niciodata, si nu prea imi plac.
Unii pun nuca la ele.

3. Pilaf cu ciuperci
Se rumenesc ceapa cu ciupercile taiate marunt si se adauga apoi orezul. Se adauga si vegeta. Se inbusesc toate putin, apoi se adauga cate un polonic de apa fierbinte, sau supa de zarzavat si se lasa sa traga la foc f.mic, pana se inmoaie si se umfla orezul. Dupa gust se poate adauga si putin usturoi.

Eu nu stiu sa fac mancaruri, nici de post, fara ulei. Si asa gatesc cu f.putin ulei (nu sufar grasimea).

[anna21]

Topicul acesta nu face bine la post.. imi face foame!

[iana]

Va multumesc pt retete. Le-am copiat pe toate. Azi am facut spaghetele lui Cristi.

[mirabela]

vinete taiate felii, prajite in ulei cu mujdei:D

fasole verde: ceapa la calit, apoi rdei, roshii, se pune fasolea verde, se pune capac la foc mediu, si sare,, ser serveste cu mujdei cu roshii D:

penne cu nuci.

[andrei_im]

În prealabil postat de anna21

Topicul acesta nu face bine la post.. imi face foame!

hahaha, subscriu! te abtii de la carne, oua, lactate, dar tot despre mancare se vorbeste toata ziua.... si uite asa isi face aghiuta datoria, fara sa ne dam seama.

[AndruscaCIM]

În prealabil postat de andrei_im

hahaha, subscriu! te abtii de la carne, oua, lactate, dar tot despre mancare se vorbeste toata ziua.... si uite asa isi face aghiuta datoria, fara sa ne dam seama.

Dar faptul ca se mai posteaza cate o reteta nu inseamna ca ne gandim la mancare toata ziua...dar gospodinele inevitabil mai trebuie sa se gandeasca si la asta...chiar si in perspectiva!

[andrei_im]

de acord, nu vorbeam neaparat despre schimbul de retete, mai mult despre un risc in care putem cadea toti, gospodine si negospodine. :)

[AndruscaCIM]

În prealabil postat de andrei_im

de acord, nu vorbeam neaparat despre schimbul de retete, mai mult despre un risc in care putem cadea toti, gospodine si negospodine. :)

Sa dea Dumnezeu sa nu se intample asa! Post usor!

[cherub]

Imbuibarea se poate face si cu bucate de post. La urma urmei, de post sau de ne-post (de dulce, de frupt etc) nu conteaza, tot 'imbuibare' se numeste (se cheama ca este)!... adica, tot (un fel de) pacat...

[Hartford]

În prealabil postat de mirabela

vinete taiate felii, prajite in ulei cu mujdei:D

fasole verde: ceapa la calit, apoi rdei, roshii, se pune fasolea verde, se pune capac la foc mediu, si sare,, ser serveste cu mujdei cu roshii D:

penne cu nuci.

penne cu nuci. ???
Ce sint astea?