Sa mancam sanatos!

[adam000]

Scuze, Hummus. Pasta de naut cu ce-o mai fi combinat. Nu stiu, ca eu doar il cumpar si nici n-am stat vreodata sa ma uit mai atent cu cati "m" se scrie. Dar acum ca m-am uitat pe net, am vazut ca unele varietati contin usturoi (teoretic asa e reteta originala ? http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus ). Cred ca pt reteta de mai sus trebuie fara usturoi (presupun ca din intimplare eu am cumparat mereu din cel fara gust de usturoi).

Uite am gasit o reteta de Hummus de facut acasa:

- o cana de naut uscat
- 1/4 cana pasta de susan
- zeama de la 1/2 lamaie
- 1 catel de usturoi
- 1/4 lingurita cumin
- 1/2 + 1/4 lingurita bicarbonat
- sare, piper
optional o lingura de iaurt si putin ulei de masline

Nautul se pune la inmuiat peste noapte, in apa curata, cu 1/2 lingurita bicarbonat.A doua zi se spala si se pune la fiert, fara sare, cu 1/4 lingurita bicarbonat, pana se inmoaie bine de tot ( cam 1,5 - 2 h ).Se scurge nautul si se pastreaza apa.
Se paseaza nautul, se adauga pasta de susan si celelalte ingrediente.In functie de preferinte se subtiaza, sau nu, cu apa in care a fiert nautul.

PS- cumin este chimionul turcesc

[Florin-Ionut]

Mă gîndeam zilele astea, de ce are lumea impresia greşită că mîncarea pe care o cumpărăm pretutindeni este plină de Euri dintotdeauna? Am senzaţia că asta e percepţia generală, că şi părinţii, şi bunicii noştri consumau mîncare otrăvită "şi uite că au trăit pînă la adînci bătrîneţe"... Nu e aşa, deloc! Noi sîntem generaţia pe care se fac teste cu alimente modificate genetic, noi sîntem cei care vom muri de tineri, împreună cu copiii noştri, dacă nu ne abţinem de la consumul chimicalelor sub formă de mîncare, săpun, parfum, plastic ars şamd. Se cere un pic de atenţie în plus şi se pot astfel minimiza întrucîtva efectele negative ale toxinelor asupra organismului. Sînt sigur că vom da socoteală pentru orice act de ignoranţă, inclusiv dacă nu ne pasă de sănătatea proprie, a familiei şi a celor din jurul nostru.

Dumnezeu să ne dea minte, ca să ne abţinem de la porcării indiferent dacă ne aflăm în post sau în afara postului. Altfel, riscăm să murim prematur de cancer, diabet şi alte boli mai mult sau mai puţin moderne. Şi să frecventăm cît mai des pieţele, ajutîndu-i astfel pe ţăranii care aduc produse de la ei din grădină, din serele proprii plus lactate, carne şi ouă tot de la ei din ogradă.

EDIT: A nu se uita de cel mai important lucru, anume APA! Sub nici o formă să nu consumăm apa de la chivetă, ci să încercăm să ne aprovizionăm de la o fîntînă sau cişmea. Indiferent dacă fierbem apa, fluorurile şi celelalte chimicale nu se distrug prin fierbere. Eu merg o dată - de două ori pe săptămînă şi aduc apă dintr-un parc, apă care vine de la 90 de metri din pamînt. Este mult mai "gustoasă" şi decît apa plată pe care o cumpăr rar, cînd trebuie să înlocuiesc sticlele. Din păcate nu am de ales şi trebuie să mă spăl cu apă de la bloc, dar asta e. Măcar să fac ce-mi stă în puteri pentru a nu lăsa răul să-mi intre sub piele.

[addavv]

În prealabil postat de Florin-Ionut

Mă gîndeam zilele astea, de ce are lumea impresia greşită că mîncarea pe care o cumpărăm pretutindeni este plină de Euri dintotdeauna? Am senzaţia că asta e percepţia generală, că şi părinţii, şi bunicii noştri consumau mîncare otrăvită "şi uite că au trăit pînă la adînci bătrîneţe"... Nu e aşa, deloc! Noi sîntem generaţia pe care se fac teste cu alimente modificate genetic, noi sîntem cei care vom muri de tineri, împreună cu copiii noştri, dacă nu ne abţinem de la consumul chimicalelor sub formă de mîncare, săpun, parfum, plastic ars şamd. Se cere un pic de atenţie în plus şi se pot astfel minimiza întrucîtva efectele negative ale toxinelor asupra organismului. Sînt sigur că vom da socoteală pentru orice act de ignoranţă, inclusiv dacă nu ne pasă de sănătatea proprie, a familiei şi a celor din jurul nostru.

Dumnezeu să ne dea minte, ca să ne abţinem de la porcării indiferent dacă ne aflăm în post sau în afara postului. Altfel, riscăm să murim prematur de cancer, diabet şi alte boli mai mult sau mai puţin moderne. Şi să frecventăm cît mai des pieţele, ajutîndu-i astfel pe ţăranii care aduc produse de la ei din grădină, din serele proprii plus lactate, carne şi ouă tot de la ei din ogradă.

EDIT: A nu se uita de cel mai important lucru, anume APA! Sub nici o formă să nu consumăm apa de la chivetă, ci să încercăm să ne aprovizionăm de la o fîntînă sau cişmea. Indiferent dacă fierbem apa, fluorurile şi celelalte chimicale nu se distrug prin fierbere. Eu merg o dată - de două ori pe săptămînă şi aduc apă dintr-un parc, apă care vine de la 90 de metri din pamînt. Este mult mai "gustoasă" şi decît apa plată pe care o cumpăr rar, cînd trebuie să înlocuiesc sticlele. Din păcate nu am de ales şi trebuie să mă spăl cu apă de la bloc, dar asta e. Măcar să fac ce-mi stă în puteri pentru a nu lăsa răul să-mi intre sub piele.

Nici eu nu inteleg de ce multi se uita ciudat sau neincrezator daca le spui ceva despre lucrurile nesanatoase (atat de multe!) care au aparut in viata noastra recent, in ultimii zeci de ani.

Din cand in cand, obisnuiam sa mai trimit prietenilor mesaje in care ii avertizam asupra vreunui lucru sau altul despre care aflam (de exemplu: http://codexalimentarius.info/?p=585 ), dar am observat ca ma lovesc de indiferenta sau sunt luata in deradere sau ei fac dinadins exact cum le zic eu sa nu faca ca sa demonstreze ca nu patesc nimic (de parca ar pati ceva pe loc).

Atunci am hotarat ca nu trebuie sa-i judec, sa citesc pentru mine si sa nu mai trimit decat foarte, foarte rar astfel de mesaje ca sa nu-i deranjez.
Oricum nici eu nu reusesc de multe ori sa ma feresc de lucrurile rele, desi ... stiu ca-s rele.

Important e sa nu cadem pe o panta, sa nu devenim alarmisti, negativisti, obsedati ca traim o viata nesanatoasa. Si mai ales sa nu credem tot ce citim pe internet, ci sa verificam informatiile consultand mai multe surse.

Sa ne punem nadejdea in Dumnezeu ca ne va ocroti, sa incercam sa evitam - atat cat se poate - lucrurile care ne fac rau, sa nu consumam cu buna stiinta alimente pline de E-uri, ci sa le alegem cat mai naturale si mai putin procesate, rafinate. Lumea in care traim nu ne mai lasa sa ne putem feri de tot ce e rau (de exemplu: radiatii, poluare, antene GSM), dar putem (inca) sa alegem un mar ceva mai gaunos (dar sanatos!) din piata in locul marului perfect din supermarket.

De asemenea, un lucru foarte important este sa facem Sfanta Cruce deasupra mancarii din farfurie inainte de a o consuma, le fel si deasupra apei pe care o bem.

Sa evitam lucrurile rele atat cat ne este in putere, iar pentru restul sa ne lasam in voia lui Dumnezeu.

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de addavv

...am observat ca ma lovesc de indiferenta sau sunt luata in deradere sau ei fac dinadins exact cum le zic eu sa nu faca ca sa demonstreze ca nu patesc nimic (de parca ar pati ceva pe loc).

Atunci am hotarat ca nu trebuie sa-i judec, sa citesc pentru mine si sa nu mai trimit decat foarte, foarte rar astfel de mesaje ca sa nu-i deranjez.

Este important să le vorbeşti celor de lîngă tine despre aceste pericole. Ce dacă unii vor rîde? Tu trebuie vorbeşti în speranţa că unul va medita şi va încerca să se păzească de otravă. Şi atunci nu ţi-ai răcit gura degeaba. De fapt, chiar dacă nici unui om nu-i va fi atinsă conştiinţa de cuvintele tale, tu ţi-ai făcut datoria creştină de manifestare gratuită a dragostei faţă de aproapele.

În prealabil postat de addavv

Important e sa nu cadem pe o panta, sa nu devenim alarmisti, negativisti, obsedati ca traim o viata nesanatoasa. Si mai ales sa nu credem tot ce citim pe internet, ci sa verificam informatiile consultand mai multe surse.

Orice obsesie e periculoasă, dar în cazul ăsta nu mai poate fi vorba de obsesie. Trebuie să fim în alertă, pentru ca ăla rău nu doarme, văzînd că a intrat deja în criză de timp. Mîncarea proastă şi apa contaminată, împreună cu săpunurile, şampoanele, pasta de dinţi, parfumurile, cremele etc pot intra (şi au intrat pentru majoritatea) uşor în normalitate. Dacă ne obişnuim să le consumăm în marea ignoranţă, atunci am invitat de bunăvoie cancerul în trupul nostru - e doar o chesiune de timp de-acu' încolo. E ca păcatul pentru suflet, care o dată ce devine viciu, e foarte greu de lepădat, pentru că se înrădăcinează şi nu se mai dă plecat.

Dă-ne Doamne cumpătare şi discernămînt.

[addavv]

În prealabil postat de Florin-Ionut

Este important să le vorbeşti celor de lîngă tine despre aceste pericole. Ce dacă unii vor rîde? Tu trebuie vorbeşti în speranţa că unul va medita şi va încerca să se păzească de otravă. Şi atunci nu ţi-ai răcit gura degeaba. De fapt, chiar dacă nici unui om nu-i va fi atinsă conştiinţa de cuvintele tale, tu ţi-ai făcut datoria creştină de manifestare gratuită a dragostei faţă de aproapele.

Orice obsesie e periculoasă, dar în cazul ăsta nu mai poate fi vorba de obsesie. Trebuie să fim în alertă, pentru ca ăla rău nu doarme, văzînd că a intrat deja în criză de timp. Mîncarea proastă şi apa contaminată, împreună cu săpunurile, şampoanele, pasta de dinţi, parfumurile, cremele etc pot intra (şi au intrat pentru majoritatea) uşor în normalitate. Dacă ne obişnuim să le consumăm în marea ignoranţă, atunci am invitat de bunăvoie cancerul în trupul nostru - e doar o chesiune de timp de-acu' încolo. E ca păcatul pentru suflet, care o dată ce devine viciu, e foarte greu de lepădat, pentru că se înrădăcinează şi nu se mai dă plecat.

Dă-ne Doamne cumpătare şi discernămînt.

Stiu ca ai dreptate si tot asa gandesc si eu: daca aflu despre un lucru daunator simt ca am o responsabilitate de a impartasi informatia si altora ca sa stie si sa se fereasca.

Dar vezi tu ... asa cum poti, spre exemplu, sa le vorbesti oamenilor - care nu sunt dispusi sa asculte sau nu-i intereseaza - despre credinta ortodoxa la nesfarsit si nu te vor lua in seama, asa e si in cazul acesta.
[Nu e cea mai potrivita analogie, desigur.]

Am avut, spre exemplu, discutii aprinse pe tema vietii nesanatoase cu un cumnat. Era chiar foarte deranjat ca-i trimit email-uri cu prostii (in opinia lui), parerea lui fiind ca oricum murim la un moment dat asa ca ce mai conteaza?

Si asa mi-am dat seama ca am gresit. Nu trimiteam des mesaje de acest gen, dar nu ma gandisem ca pot deranja.

De aceea acum trimit doar persoanelor despre care stiu ca gandesc la fel ca mine. Celorlalti doar foarte, foarte rar cate un mesaj cu adevarat important.

Spuneam ca nu trebuie sa facem din asta o obsesie, ci sa avem o atitudine de mijloc pentru ca apoi putem avea ganduri negative sau sa devenim din ce in ce mai speriati de faptul ca tot soiul de substante periculoase ne invadeaza viata.

Substantele astea patrund peste tot, din pacate .
Dar noi sa ne ferim cat putem si sa ne punem nadejdea in Hristos.
Sa nu uitam sa facem Sfanta Cruce deasupra mancarii si apei (acest sfat l-am gasit la Parintele Arsenie Boca si a fost intarit si de parintele la care ma spovedesc).

PS: Am uitat sa-ti multumesc!
Citind unul din mesajele tale (acum vreo luna, cred) am aflat despre sapunurile si samponul solid Galador. Sunt super, imi plac foarte mult! Samponul e chiar nemaipomenit. Parului meu ii merge foarte bine cu el si parca si-a revenit dintr-o lunga boala: nu mai este uscat, nu se mai electrizeaza, si-a recapatat stralucirea, se ingrasa mult mai lent, arata sanatos. Sotul meu era sceptic in privinta samponului si nu a vrut sa-l foloseasca, dar s-a intamplat sa se termine Head&Shoulders (si sa nu observam ca nu mai este) si atunci a fost nevoit sa se spele cu samponul Galador. Si la el a ramas de atunci!
N-am niciun interes sa fac reclama, noua chiar ni s-a potrivit foarte bine acest sampon solid.

[Yasmina]

În prealabil postat de addavv

Stiu ca ai dreptate si tot asa gandesc si eu: daca aflu despre un lucru daunator simt ca am o responsabilitate de a impartasi informatia si altora ca sa stie si sa se fereasca.

Dar vezi tu ... asa cum poti, spre exemplu, sa le vorbesti oamenilor - care nu sunt dispusi sa asculte sau nu-i intereseaza - despre credinta ortodoxa la nesfarsit si nu te vor lua in seama, asa e si in cazul acesta.
[Nu e cea mai potrivita analogie, desigur.]

Am avut, spre exemplu, discutii aprinse pe tema vietii nesanatoase cu un cumnat. Era chiar foarte deranjat ca-i trimit email-uri cu prostii (in opinia lui), parerea lui fiind ca oricum murim la un moment dat asa ca ce mai conteaza?

Si asa mi-am dat seama ca am gresit. Nu trimiteam des mesaje de acest gen, dar nu ma gandisem ca pot deranja.

De aceea acum trimit doar persoanelor despre care stiu ca gandesc la fel ca mine. Celorlalti doar foarte, foarte rar cate un mesaj cu adevarat important.

Spuneam ca nu trebuie sa facem din asta o obsesie, ci sa avem o atitudine de mijloc pentru ca apoi putem avea ganduri negative sau sa devenim din ce in ce mai speriati de faptul ca tot soiul de substante periculoase ne invadeaza viata.

Substantele astea patrund peste tot, din pacate .
Dar noi sa ne ferim cat putem si sa ne punem nadejdea in Hristos.
Sa nu uitam sa facem Sfanta Cruce deasupra mancarii si apei (acest sfat l-am gasit la Parintele Arsenie Boca si a fost intarit si de parintele la care ma spovedesc).

PS: Am uitat sa-ti multumesc!
Citind unul din mesajele tale (acum vreo luna, cred) am aflat despre sapunurile si samponul solid Galador. Sunt super, imi plac foarte mult! Samponul e chiar nemaipomenit. Parului meu ii merge foarte bine cu el si parca si-a revenit dintr-o lunga boala: nu mai este uscat, nu se mai electrizeaza, si-a recapatat stralucirea, se ingrasa mult mai lent, arata sanatos. Sotul meu era sceptic in privinta samponului si nu a vrut sa-l foloseasca, dar s-a intamplat sa se termine Head&Shoulders (si sa nu observam ca nu mai este) si atunci a fost nevoit sa se spele cu samponul Galador. Si la el a ramas de atunci!
N-am niciun interes sa fac reclama, noua chiar ni s-a potrivit foarte bine acest sampon solid.

Imi pare deosebit de interesanta aceasta informatie cu samponul solid,deoarece nu stiu ce sampon sa mai folosesc...chiar daca am un par des,cu mult volum imi sta electrizat pe fata sau pe langa cap,si se strange,se comprima...apoi se ingrasa repede la radacina,desi la varfuri este uscat!!!!!Asta-i chiar culmea!!!!Am incercat numeroase sampoane"cu extracte naturale"de mi-a venit rau...
Voi de unde comandati produse Galador?M-am uitat pe google,insa site-ul lor pare nefunctional,produsele nu sunt afisate...
Astept raspuns,multumesc!

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de Yasmina

Voi de unde comandati produse Galador?M-am uitat pe google,insa site-ul lor pare nefunctional,produsele nu sunt afisate...
Astept raspuns,multumesc!

Da, sînt bune. Le folosim de ceva vreme.

Galador: îl cumpărăm de la magazinul Enigma din Timişoara. Probabil poţi comanda aici: http://www.galador.eu/ .

Skinosphere: facem comenzi şi vine cineva să le aducă acasă. Vezi pe http://skinosphere.blogspot.com/ .

Ideea e să nu conţină parabeni, vaseline, spumanţi, SLS sau alte dubioşenii care se găsesc în produsele "normale".

Ca pastă de dinţi folosim de la Gennadent, pentru că unele (nu toate) nu conţin fluoruri, spumanţi şamd. Cătaţi-le pe acelea pe bază de argile, pe tub scrie că "sînt atăt de naturale încît se pot mînca". :)

Ca deodorant am găsit (foarte greu, tot la Enigma, pe comandă) Crystal Fresh, solid. E făcut dintr-un mineral (arată ca un cristal) şi este de fapt un inodorizant, adică nu are nici un fel de miros. Se consumă foarte încet, este non-toxic, totuşi păcatul lui este că are în compoziţie aluminiu . Dar, per ansamblu, e mai sănătos ca orice alt deodorant de magazin. http://natural-shop.ro/index.php?route=product/product&product_id=49

[Yasmina]

În prealabil postat de Florin-Ionut

Da, sînt bune. Le folosim de ceva vreme.

Galador: îl cumpărăm de la magazinul Enigma din Timişoara. Probabil poţi comanda aici: http://www.galador.eu/ .

Skinosphere: facem comenzi şi vine cineva să le aducă acasă. Vezi pe http://skinosphere.blogspot.com/ .

Ideea e să nu conţină parabeni, vaseline, spumanţi, SLS sau alte dubioşenii care se găsesc în produsele "normale".

Ca pastă de dinţi folosim de la Gennadent, pentru că unele (nu toate) nu conţin fluoruri, spumanţi şamd. Cătaţi-le pe acelea pe bază de argile, pe tub scrie că "sînt atăt de naturale încît se pot mînca". :)

Ca deodorant am găsit Crystal Fresh, solid. E făcut dintr-o piatră şi este de fapt un inodorizant, adică nu are nici un fel de miros. Se consumă foarte încet, dar păcatul lui este că are în compoziţie aluminiu. Dar, per ansamblu, e mai sănătos ca orice alt deodorant de magazin. http://natural-shop.ro/index.php?rou...&product_id=49

Multumesc pt informatii Florin,am sa le incerc cu siguranta!

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de Yasmina

Multumesc pt informatii Florin,am sa le incerc cu siguranta!

Vezi că am editat mesajul între timp, am mai adăugat cîte ceva.