|
#11
|
|||
|
|||
Romanul ortodox mananca langosi fara ketchup. Prima langoserie s-a deschis in sec XI atunci cand calugarul Elefterie a framantat prea multa coca.
Daca nu are langosi, romanul ortodox mananca poale-n brau, si tot nu mananca pizza de la papistasi. Iar ultrasii, mananca poale-n cap. :) |
#12
|
||||
|
||||
Adevăratul român ortodox mănâncă pâine cu scuipat. Dăcât.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat! "Trebuie sa mori înainte de a muri Pentru a nu muri atunci când mori" |
#13
|
||||
|
||||
Citat:
Revenind la topic, singura pizza adevărată e pizza margherita. DACĂ e făcută bine. Roșii, mozzarela și busuioc. Nu ketchup, cașcaval și alte ierburi. Cuptor de pâine, bine încins; pizza se dă la cuptor aprox 30 de secunde. Am făcut asemenea pizza undeva în Țara Moților, aveam cuptor de pâine, din acela tradițional, la pensiunea unde am fost cazați.
__________________
"If you take the Christian Bible and put it out in the wind and the rain, soon the paper on which the words are printed will disintegrate and the words will be gone. Our bible IS the wind and the rain." Herbalist Carol McGrath as told to her by a Native-American woman. "Laudato si, mi Signore, per frate Uento et per aere et nubilo et sereno et onne tempo, per lo quale, a le Tue creature dài sustentamento" - Sfântul Francisc de Assisi |
#14
|
||||
|
||||
Moțarela e și dânsa heretică.
Mersi, deci nu. Altă întrebare.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat! "Trebuie sa mori înainte de a muri Pentru a nu muri atunci când mori" |
#15
|
||||
|
||||
Maestre, se vede ca vocatia dv este la bara apararii, nu la bara cuptorului. Pai cum o sa se coaca aluatul in 30 de secunde? Oricat de bine incins ar fi cuptorul! Pizza aceea nu era asa, un pic cam moale si cam alba, oare nu se lipea, indecrotabil, de cerul gurii ?
__________________
Doamne, Tu pe toate le știi ! Tu știi că Te iubesc ! www.catehism.com http://regnabit.wordpress.com |
#16
|
||||
|
||||
Scuze, în jur de 2 - 3 minute.
Într-un cuptor adevărat, chiar sub 2 minute: http://www.pizzatoday.com/department...-dough-doctor/
__________________
"If you take the Christian Bible and put it out in the wind and the rain, soon the paper on which the words are printed will disintegrate and the words will be gone. Our bible IS the wind and the rain." Herbalist Carol McGrath as told to her by a Native-American woman. "Laudato si, mi Signore, per frate Uento et per aere et nubilo et sereno et onne tempo, per lo quale, a le Tue creature dài sustentamento" - Sfântul Francisc de Assisi |
#17
|
|||
|
|||
Merge mult mai bine cu cașcaval de casă (și nu e heretic) și suc de roșii (bulion), tot de casă. Se feliază și se amestecă ceapă, dovlecel, ciuperci proaspete, porumb dulce, bineînțeles, tot de casă. Mai greu cu ciupercile de casă. Secretul este pregătirea aluatului, dar și făina. După ce este întins aluatul (strat subțire), se pune suc de roșii (nu ne zgârcim), se presară busuioc și oregano, apoi un strat de cașcaval ras și legumele. Se dă la cuptor 15 minute la 200 grade. Scoatem tava, presărăm un strat subțire de cașcaval și se mai pune 1 minut în cuptor.
În loc de ketchup: se pisează 4 căței de usturoi și se freacă cu sare, busuioc, oregano și o linguriță de ulei de măsline, apoi se adaugă treptat suc de roșii (nu heretice gen San Marzano, ci mari și gustoase de la bunica din grădină). |
#18
|
||||
|
||||
Citat:
Aceasta nu este o reteta clasica si traditionala de pizza. Depinde de fiecare,mie imi plac lucrurile veritabile cat si sa pastrez reteta nealterata. Se mai facea pe timpul lui Ceasca "pizza"de casa din felii de paine,bulion,cascaval,lapte ,oua ,salam si de toate. Aceea chiar daca era buna de foame ,nu poti sa o numesti pizza ci mai degraba o budinca la cuptor.
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. Last edited by Yasmina; 17.06.2017 at 03:36:37. |
#19
|
||||
|
||||
Asta e o reteta ecumenista. Busuiocul, recunosc, e ortodox. Oregano-ul e clar catolic. Uleiul de masline e subiect de controversa italo-bizantina. Dar cel mai mult ma intriga prezenta usturoiului. Mult prea protestant. Patru catei de usturoi la o pizza ? Asta paralizeaza dialogul teologic!
__________________
Doamne, Tu pe toate le știi ! Tu știi că Te iubesc ! www.catehism.com http://regnabit.wordpress.com |
#20
|
|||
|
|||
Usturoiul sau ori ce alt ingredient poate fi eliminat sau înlocuit cu altul, după bunul plac.
Am uitat să precizez că pentru o pizza mai gustoasă, dar mai ecumenistă, putem presăra un strat subțire de parmezan peste pizza în loc de cașcaval. :) |
|