Bucatar neinstruit, solicit ajutor de urgenta!

[Yasmina]

În prealabil postat de sophia

Nu stiu ce sunt scovergile. Pe internet arata ca langosii, au ceva umplutura.
Cum sa fie uscate? Nu sunt cu aluat de gogosi?
Am insa impresia ca voi faceti foamea si tu mai incerci s-o ostoiesti. Poftiti la anumite
lucruri...
Trebuie sa mancati echilibrat.
Mai ales copiii, care sunt in crestere, trebuie sa manance de toate, in cantitati moderate.
Faceti mai bine placinta cu foi de placinta. Este mai usor si nu sunt riscuri.

Scovergi sau minciunele,nu au umplutura.
Mie una nu mi-au placut niciodata gogosile sau scovergile pt ca sunt prajite,in schimb langosile cu umplutura sunt foarte placute.

[simpllu]

În prealabil postat de Copacel

E de la zahar.Ai pus zahar prea putin.

Magiunul se face fără zahăr.

[simpllu]

În prealabil postat de DragosP

Borcanele trebuie să fie spălate bine, puse la uscat.
Apoi la cuptor cu ele, la 150 grade, minim 30 min. Se scot, se lasă 5 minute și conserva se pune fierbinte în ele (abia luată de pe foc). Imediat se pun capacele. Garantat o conservă de calitate rezistă cel puțin 1 an. A... Borcanele, așa fierbinți și închise, se pun sub un pled-două lăsându-se să se răcească încet, preț de 24--36 de ore.

Aşa face şi mama, fără zahar sau asipirină magiunul se conservă fără probleme.

[simpllu]

În prealabil postat de ioan67

Dar eu stric filetul cu cutitul, cand le desfac... Doar n-or fi elastice!?....

Sunt dispozitive de desfăcut capacele borcanelor. Găseşti prin supermarket-uri.

http://www.allshops.ro/showroom/desfacator-borcan/

[ioan67]

În prealabil postat de sophia

Faceti mai bine placinta cu foi de placinta. Este mai usor si nu sunt riscuri.

...:)) Dragă Sophia, ...:))
P.S. Bine zici, ultima dată am încercat să fac plăcintă cu foi ... de dafin. A fost greu, într-adevăr!....:))

[sophia]

În prealabil postat de Yasmina

Scovergi sau minciunele,nu au umplutura.
Mie una nu mi-au placut niciodata gogosile sau scovergile pt ca sunt prajite,in schimb langosile cu umplutura sunt foarte placute.

Eu am dat pe google "scovergi" ca sa vad cum arata.
Si asta dau:

https://www.google.de/search?q=scove...yvBGQQ_AUIBigB

Vad ca sunt si cu umplutura.
Vad ca scovergile sunt putin crescute si cu gol inauntru.

Nici mie nu-mi plac aluaturile prajite.
Gogosile mai imi plac. Mai ales alea cu gem.

Ioan67 - am spus cu foi de placinta, fiindca sunt si alte feluri de placinte, din diverse aluaturi. Nu stiu de ce te-a deranjat.
Ma refeream strict la pachetele cu multe foi foarte subtiri.

[AlinB]

Nu stie saracu' ca aluatul se poate face si in casa, nu e musai sa cumperi foi.

[Yasmina]

În prealabil postat de sophia

Eu am dat pe google "scovergi" ca sa vad cum arata.
Si asta dau:

https://www.google.de/search?q=scove...yvBGQQ_AUIBigB

Vad ca sunt si cu umplutura.
Vad ca scovergile sunt putin crescute si cu gol inauntru.

Nici mie nu-mi plac aluaturile prajite.
Gogosile mai imi plac. Mai ales alea cu gem.

Ioan67 - am spus cu foi de placinta, fiindca sunt si alte feluri de placinte, din diverse aluaturi. Nu stiu de ce te-a deranjat.
Ma refeream strict la pachetele cu multe foi foarte subtiri.

Pe google gasesti informatii cateodata contradictorii.
Adica o sa cauti langosi si o sa gasesti poze cu cozonaci pt ca oricine poate pune acolo ce doreste,fara a avea autoritatea necesara.

Dar precum vezi de aceea se numesc scovergi pt ca sunt mai uscate,mai crocante.

Cu foile de dafin, era un joc de cuvinte :) nu te supara!
Foile acelea foarte subtiri se numesc foi de patiserie/foietaje si ies niste chestii tare bune din ele,dar cu grija sporita pt ca contin foarte multa grasime. Adica la ocazii mai merge ,dar sa faci un obicei saptamanal...se depune sub forma de sunci :)

[ioan67]

În prealabil postat de Yasmina

Cu foile de dafin, era un joc de cuvinte :) nu te supara!

Păi da...:)

[simpllu]

Lasă că nu ştiai cum stă treaba cu aluatul de casă. :)