Curcuminul

  • Articole Curcuminul

  • Curcuminul si secretele lui

    Curcuminul si secretele lui

    Curcuminul este ingredientul activ din turmeric (3.14%). Turmericul (Curcuma longa), din care se extrage curcuminul, este un ingredient de baza al bucatariei asiatice si, in special, al celei indiene. De sute de ani, rizomii plantei Curcuma longa sunt fierti, uscati in cuptoare si apoi transformati...