|
Sa mancam sanatos!
Men sana in corpore sano!
M-am gandit sa deschid acest topic pentru ca fiecare dintre cei care cunosc avantajele unei alimentatii sanatoase, sa poata impartasi aici si altora,un "secret", fie el cat de mic, al alimentatiei sanatoase. Pentru inceput ,cateva informatii "oficiale" ::1: 4 NUTRIMENTI DE BAZA: Apa, carbohidratii (glucidele), proteinele si grasimile (lipidele) sunt principalele componente ale unei diete sanatoase. Daca alegi cea mai sanatoasa varianta a acestor nutrienti si-i mananci echilibrat, iti ajuti organismul sa functioneze la nivel optim. 1. Apa - Doua treimi din organismul uman matur este format din apa. Ea este implicata in fiecare functie a corpului si este vitala pentru functionarea aparatului digestiv, circulator si urinar. Apa transporta nutrimenti de la si catre celule. Cu ajutorul ei se mentine o temperatura adecvata in organism. Este recomandat sa bei cel putin opt pahare de apa pe zi (2 litri). 2. Carbohidratii - reprezinta o sursa de energie pentru intregul corp. In primul rand, ei se gasesc in fructe si in legume; cei mai semnificativi hidrati de carbon de origine animala provin din produsele lactate. Aceasta clasa de compusi organici se divide in doua categorii principale: carbohidrati simpli si carbohidrati complecsi. Carbohidratii simpli constituie cea mai rapida sursa de energie pentru ca sunt descompusi imediat de catre organism. Acestia includ o varietate de zaharuri precum lactoza (zaharul din lapte), fructoza (se intalneste in miere si in fructele dulci; printr-un proces utilizat la nivelul ficatului, fructoza este folosita pentru producerea de energie) si sucroza (zaharoza). Carbohidratii complecsi includ fibrele si amidonul din produse fainoase (paine, paste), din fasole si din legume radacinoase (precum cartoful). Aceste alimente bogate in carbohidrati sunt inmagazinate in organism, devenind surse de energie pentru o perioada indelungata de timp. Atat carbohidratii simpli, cat si cei complecsi sunt descompusi pana la glucoza - singura sursa de energie a creierului, glucoza participa la procesele metabolice producatoare de energie. Consumul zilnic ar trebui sa includa 50% de carbohidrati. In cazul in care consumi mai multe calorii decat poate folosi organismul, un procent din acesti carbohidrati sunt inmagazinati sub forma de grasimi. 3. Proteinele - au un rol vital in reglarea si functionarea organismului prin enzime si hormoni. Comparativ cu hidrocarburile, proteinele sunt o sursa de energie de lunga durata. Ele pastreaza echilibrul acid-alcalin din organism, formand materialul structural al muschilor, pielii, organelor si tesuturilor. Atunci cand consumi mai multe proteine decat ai nevoie, cantitatea suplimentara este depozitata si folosita ca sursa de energie dupa o anumita perioada. Proteinele complete care se gasesc in carne, peste, branza, oua, iaurt si lapte contin cantitatea de aminoacizi de care are nevoie organismul. Produsele pe baza de soia - tofu, ulei de soia, lapte de soia, carne de soia - contin proteine complete. Proteinele incomplete se gasesc in cereale si legume; ele aduc multe beneficii organismului, dar contin numai o parte din aminoacizii necesari. Adultii trebuie sa manance aproximativ 60 de grame de proteine pe zi, respectiv intre 10 - 15% din continutul total caloric pe zi. 4. Grasimile - sunt utile organismului. Grasimile au la baza acizii grasi care sunt principalii constituenti ai lipidelor. In timpul copilariei, acesti acizi organici sunt vitali pentru dezvoltarea neuronala normala. La varsta adulta, alaturi de glucide, acizii grasi devin o sursa primordiala de energie. Acizii grasi sunt de mai multe tipuri: saturati, polisaturati si monosaturati. Acizii grasi saturati se gasesc in carne de vaca, miel, porc, sunca si produse lactate. Cu cat este mai solid produsul, cu atat este mai mare concentratia de acizi grasi saturati. Corpul nostru utilizeaza acesti acizi in producerea colesterolului. Studiile au aratat ca o dieta bogata in acizi grasi saturati promoveaza afectiuni coronariene si ridica nivelul colesterolului in sange, prin marirea nivelului de colesterol "rau" (LDL colesterol). Acizii grasi polisaturati se intalnesc in diferite specii de pesti (ton, somon, macrou) si in uleiurile vegetale - de floarea-soarelui, de soia, sau de porumb. Acestia scad valorea nivelului de colesterol in sange; totusi, o cantitate exagerata de acizi grasi polisaturati reduc HDL-ul colesterolul "bun". Acizii grasi monosaturati intalniti in uleiul de masline reduc nivelul de LDL din sange, fara sa afecteze HDL-ul. 4 ALIMENTE ESENTIALE PENTRU SANATATEA TA Banii pe care ii salvezi daca preferi sa-ti savurezi mesele in fast-fooduri nu sunt economisiti - peste o anumita perioada tot vor fi cheltuiti pentru a-ti trata raceala si diferitele afectiuni aparute in urma unei alimentatii nesanatoase. Mancarea ar trebui sa fie cea mai sanatoasa investitie pentru sanatatea familiei tale. 1. ULEI DE PESTE Mai sanatos decat pestele insusi, uleiul de peste iti va aduce destul de multe beneficii: previne afectiunile cardiovasculare, cancerul, depresia, artrita, diabetul, ulcerul si sindromul Alzeimer; amplifica nivelul de energie si capacitatea de concentrare; ofera cea mai mare rezistenta impotriva bolilor comune precum gripa si raceala; le ajuta pe femeile insarcinate sa evite nasterile premature si alte complicatii. 2. LEGUME CRUDE Nimic nu se compara cu valoarea nutritionala a legumelor crude. Pe langa numerosii nutrienti, acidul folic continut de legumele cu frunze verzi previne bolile, in special pe cele neurodegenerative - de tip Parkinson, iar antioxidantii (vitamina C, vitamina E) te ajuta sa-ti pastrezi agerimea mintii. Daca esti o persoana a carei alimentatie se axeaza pe proteina animala, atunci trebuie sa te orientezi spre legumele cu un continut scazut de potasiu - conopida, mazare verde, spanac, salata verde si ciuperci. 3. OUA CRUDE Oul crud este un aliment "fenomenal" pentru mintea si sistemul tau imunitar. Cu toate ca poate sa dureze pana cand te obisnuiesti, nu uita ca proteinele si grasimile continute de ou sunt esentiale pentru intregul tau organism. Oul gatit nu aduce aceleasi beneficii - cu cat este mai putin preparat (mai bine fiert decat prajit), cu atat va fi mai bine din punct de vedere nutritional. Exista mai multe metode prin care poti consuma oul crud: "stilul dur" - inghite un ou (cu tot cu galbenus) dintr-o suflare; amesteca-l alaturi de lapte si banane intr-un shake sau amesteca-l intr-un pahar cu suc de legume. 4. LAPTELE PROASPAT Laptele proaspat este o sursa uimitoare de proteine, carbohidrati, grasimi, minerale si vitamine. Laptele pasteurizat este un aliment diferit, ce nu ofera aceleasi beneficii precum laptele proaspat. Sursa: Farmacia ta |
Shaorma e sanatoasa? mie imi place atat de mult !
|
Citat:
http://www.slabire-sanatate.ro/artic...e_sanguine.php |
Shaorma e in intregime toxica, deoarece contine: carne arsa, cartofi (congelati intai) si apoi prajiti in ulei refolosit, sosuri din cele mai dubioase, lipie ca de plastic de la supermarket.
Shaorma originala se numeste durum [diu-rium se citeste, pe turceste]. Aia prepara lipia uneori in fata ta, au grija sa nu arda carnea (care e numai de pui, curcan sau miel), nu pun cartofi prajiti, insa folosesc sosuri care nu stii din ce-s facute. |
Doua retete sanatoase, de post, hranitoare si gustoase:
pasta de naut si drob de soia. Remarca: nu e neaparata nevoie sa folositi Fuchs la reteta de soia, e foarte buna si fara. |
Citat:
|
Citat:
Carnea este partial arsa, pe alocuri, iar arsura este cancerigena. In Turcia exista controale pentru cei care pregatesc "durum" sau "doner", astfel incat cine nu respecta o anumita distanta minima intre carne si foc, ca sa evite arsurile, este amendat usturator. |
Din ce in ce mai mult tind si eu spre o alimentatie sanatoasa, desi dintotdeauna m'am straduit sa mananc sanatos.
Este foarte, foarte greu a elimina cat mai mult cele rele din hrana de peste zi. Trebuiesc anulate complet... produsele de patiserie, fast food, dulciurile cat mai rafinate, mezelurile prelucrate. Consider ca a avea o alimentatie sanatoasa este o asceza contemporana aproape severa ! Grija fata de trup este obligatorie... iar negrija fata de acesta este pacat. O hrana chimizata se face pacat impotriva trupului. Va recomand un articol interesant: E 621 |
Citat:
Ma bucur foarte mult ca ai ajuns si tu la concluzia asta. Si ma intristez nespus cand vad ca majoritatea au ochi de vazut si nu vor sa vada. Mencinicopschi a scos un dictionar al Eurilor care se gaseste oriunde cu ~ 10 lei: Biblia alimentara. |
Citat:
|
Citat:
De exemplu carnea de pui este interzisa celor cu grupa sanguina B.Contine o lectina care cauzeaza accidente vasculare cerebrale si tulburari de imunitate.Se inlocuieste cu carne de curcan.( asta apropos de carnea de la tara) |
Concret, mancaruri sanatoase pe care le consumati in afara postului...
1. supa de gaina(pui) cu taietei sau galuste. voi ce mancati? |
Citat:
|
Citat:
|
Citat:
|
Citat:
|
Citat:
|
Citat:
In fiecare dimineata... un castron de cereale integrale (fulgi mici, presati... grau, secara, ovaz, porumb) cu cacao si miere. Pana pe la ora 14 isi indeplinesc foarte bine rostul... apoi vad ce mai gasesc. |
Citat:
|
Citat:
PS- torni si lapte peste cereale sau nu?:-) |
Sa vorbim si despre apa pe care o bem. Este ea suficient de curata spre a fi bauta ca atare? Ce parere aveti? Daca nu, ce e de facut?
|
Citat:
|
Citat:
mai e si clorul. orice acvarist stie ca inainte de a pune apa in acvariu trebuie sa o lasi 48 de ore la declorinat. altfel e nociva pentru pesti.iar pentru noi zice Apa Nova ca e buna ... |
lapte?
Citat:
|
Citat:
E clar ca oriunde am fi, cea mai curata e apa de izvor, apa de fantana..Dar din pacate prea putini cred ca avem acces la ea in mod curent... In rest, nu stiu ce e de facut..Exista niste filtre speciale care curata cica apa de la robinet...dar mie nu-mi inspira incredere...Mai bine beau apa plata desi la gatit folosesc tot de la robinet...Din comoditate...pentru ca prea mi s-ar parea ca-s la bunica in curte sa tot torn din bidoane...Si apoi nu vreau nici sa devin obsedata... Spunea Gabriela sa se faca semnul crucii pe apa..E o solutie,pentru ca sunt sigura ca prin puterea semnului sfintei cruci se poate purifica apa... |
Citat:
|
hey Melissa:)
Eu am fost obsedata de hranirea sanatoasa,ani de zile,colegii de serviciu ma poreclisera "salatzica",am fost si vegetariana 2 ani jumatate(insa nu mi-a priit),am renunat la fumat,imi spalam mainile zilnic de sute de ori,beam apa imbuteliata si faceam si cafea sau supa cu aceeasi apa...in fine,paradoxul a facut sa ma imbolnavesc din cu totul alte motive,boala destul de grava :(
Asa ca nu-mi mai pasa de grasimi,de Euri,ingrasaminte si apa poluata...am mancat sanatos insa asta nu-ti poate pune scut impotriva gandurilor si trairilor negative,a unei vieti fara armonie,din care lipseste Dumnezeu-ce folos daca ai mancat o salata sanatoasa in ziua respectiva insa ai fost rau,cinic,barfitor,mandru,jignitor ?Chimia proceselor din organismul nostru ne influenteaza sanatatea in perioade conflictuale,de maxim stress sau oboseala,nu numai chimia ingerarii de alimente! Eu desigur vb din exprerienta mea,recomand cu caldura hranirea sanatoasa tuturor,insa numai insotita si o dieta speciala a spiritului:) |
Dacă vreți mâncare sănătoasă cultivați-vă legume proprii, creșteți animale și hrăniți-le natural...Nu mai există mâncare sănătoasă pe piață. Toate sunt otrăvite cu chimicale și alte porcării. Ajung legumele și fructele să fie mai periculoase decât orice altceva din cauza chimicalelor aplicate mai ales de firme ca Monsanto. Poate doar cei de la sate mai au mâncare sănătoasă. Asta este și ideea dușmanilor creștinismului: să ne dea mâncare cât mai proastă ca să murim mai repede.
Oricum este bine să facem semnul Sfintei Cruci deasupra a tot ceea ce mâncăm și bem. În rest să ținem post cât mai mult și să nu ne ridicăm sătuli de la masă, ci să ne înfrânăm pofta de mâncare pe cât putem. |
Citat:
|
Despre apa potabila
Spicuiesc acum din cartea Dr. Jean Valnet:
Sunt multi autori, care au scris despre apa. Unul dintre ei, Julien Besancon, a scris cartea "Medicina mea", care din spusele lui Jean Valnet ar trebui reeditata, fiind o comoara de invatatura. Julien Besancon a avut o indelungata experineta in spital. In ceea ce priveste apa, acesta avea o spaima ancestrala, n-o admitea, atat pentru el insusi, cat si pentru pacientii sau, decat sub forma de infuzii si de ciorbe. Astfel, folosea o apa fiarta in clocote si imbogatita cu principii antimicrobiene sau antitoxice continute in vegetale. Besancon distingea intre apa minerala si cea de fructe si legume, acordand o neta preferinta celei de fructe: vinul, cu conditia ca acesta sa fie pur si "cinstit", un aliment si un antiseptic intestinal. Vinul se comporta si ca un favorizant al digestiei, mai ales pentru cei, care mananca si carne. Din cate a putut observa, cand se inlocuia la masa vinul cu apa in manastiri si alte asezaminte, apareau colitele si alte tulburari digestive. Din aceste motive, a suprima vinul persoanelor varstnice, este antistiintific, antidietetic, un nonsens. Degetul de vin, adica minimum de vin, este un tonifiant, un ocrotitor. Apele minerale sunt bune, dar sa se bea cu avizul medicului. Apa de la robinet e si ea buna la nevoie, dar iata cum o putem face si mai buna: o putem expune o vreme la lumina, in cateva sticle, in care vom pune o lingurita de argila la un litru de apa si o lingura cu suc de lamaie. Se poate bea dupa doua ore. Prof. L. Cl. Vincent: apele poluate de germeni microbieni provoaca hecatombele infectioase; apele poluate transformate in mod artificial potabile, sunt generatoare de de maladii zise de civilizatie, in progresie constanta: arterioscleroza, nevroze, diabet, artroze si cancere mai ales. ... Apa de legume, scrie Gunther in cartea sa "Hrana vie", aparuta si in librariile din Romania, este apa in care am pus tot felul de legume, - mai putin cele cu gust neplacut, ca ceapa si usturoiul -, precum si coji de oua bine spalate. Mineralele din legume se dizolva in apa, iar rezultatul se simte imediat: vom bea o apa ca de izvor, care ne va satura. Se tine tot timpul in frigider. Cand se tulbura ap, e semn ca trebuie schimbate legumele. Se folosesc in special partile de legume, pe care in mod normal le aruncam: cojile de cartofi si de morcovi, frunze de salata, etc. Cum scoateti o cana de apa, puneti alta in loc. |
Citat:
|
Citat:
Acum am numai... grau, secara, ovaz si fulgi de porumb. Nu pun peste ele lapte, decat prea rar. In general pun apa fierbinte, iar cand se mai raceste putin... adaug cacao si miere. |
Citat:
Ovaz, secara, orez, faina de soia, faina de porumb, faina de orez De evitat pentru A2: Tarite de grau, faina alba, grau decorticat, faina de cartofi, cereale combinate. |
Ce prostie să faci rețete culinare funcție de grupa sangvină... e chiar cea mai penibilă și distractivă superstiție... și iată are și îndreptățiri științifice și savante... nu vreau să vă jignesc, dar e penibil, e pueril și nu la minte a zis Domnul să fim copii ci la inimă, adică să nu facem rău... că numai copiii ascultă pe Domnul.
Ca să mănânci sănătos trebuie să nu mai mănânci pentru pântec ci pentru suflet, iar sufletul nu cere să mănânce ci să dăruiască altora și să se ascundă și să se smerească... cere să dăruiască iubire și nu cere să mânce el. Iar sângele și carnea nu are pretenții și capricii că sângele nu e pretențios, el mâncă tot ce-i dai, în schimb gLumea egolbaunlui e mofturoasă și crează basmele și sfaturile băbești ce devin modă, și oamenii de știință crează și ei tot felul de basme medicale, și uite așa ajungem de credem în basmele cu fete frumoase și mâncăruri alese pe la casele mari și tepsite cu marmură și grecsie și pline ochi de beuturi dulci, defapt foarte amare și spurcate și necurate, tot felul de finețuri născocite de prin basmele orientale cu cadâne și baclavele și halva... basmele babelor viclene care i-au ademenit pe copiii răi care aveau coșmaruri ca să viseze frumos înainte de a adormi definitiv în gLumea minciunilor. Deci a mânca sănătos este a-L mânca numai pe Dumnezeu, căci numai El este gras și bun și ai de unde să te saturi... Căci sănătatea vine de la mintea cea curată în care stăpânește ascultarea de Duhul Sfânt... căci pentru asta se bucură sufletul și se împuternicește trupul răbdând orice foame și frig și răutate și obrăznicie... pentru a se smeri și a sta sub pocăință întru răbdare... in maximă umilință tainică... Rețeta e simplă, nu mânca nimic în zilele de post și în celelalte zile nu mânca nici un fel de carne și nimic ce iese din omul cel rău și necredincios și viclean și semeț, adică ai grijă să nu păcătuiești punând botul la necurăție nici cu urechea sau cu ochiul sau cu mirosul sau cu limba sau cu gândurile, și nici cu visele și închipuirile ci alungă-ți toate ispitideile cele frumușele ce te fac prinț frumușel ce o cere de nevastă ba pe una ba pe alta, amăgind-o să-și pună ea nădejdea în tine și în gusturile tale cele fine. Căci doar știe toată gLumea că e vorba de planul ăla rău... planul ăla ascuns, planul viclean, ca s-o faci bucătăreasă pentru ca tu să-ți petreci cu prietenii, bețivii, sportivii și frumușelele necoapte, noapte de noapte... planul e simplu și se vede de la o poștă și-ți apare în poftă cât ai clipi... problema este că îl vrei și vrei să te mândrești cu el, ca să te distrezi ca gLumea cu gLumea și cu tine... căci tu defapt ești îndrăgostit de tine fiindcă îți place să fii zgârcit și să faci avere. Atâta tot. Voia ta. Pastele sunt mai rele ca orice că sodoma și gomora au devenit blestemate căci aveau bellșug de grâne și de apă căci era cel mai roditor pământ deci aveau multă pâine și atunci se credeau mântuiți... și au lepădat și credința și ascultarea... de Dumnezeu. Dădeau ei lecții! Deci în zilele de post nimic fără Dumnezeu iar în rest cumpătare și nu numai la mâncare ci la vorbe și imagini și la închipuidile și idei. Doamne ajută ca să fim bolnavi pentru ca să ne mântuim și sănătoși ca să-ți mulțumim Ție... și nu rețetelor sau medicamenteleor omului trufaș și semeț... că e vorba doar de egolbanubada în cazul lui... ori în cazul entuziaștilor științifici... și savanți, papanți. Hrăniți-vă cu foamea fără de vise credule, fără de basme, căci dorul după pofte, dorul de sine după ispite nu te va lăsa decât dacă o să guști zilnic din calea morții spre înviere! Mâncați golgota Domnului cu voi și cu noi! |
Trebuie sa fim cumpatati in toate.
Daca ar fi sa ne luam dupa tot ce se scrie despre alimentatie am muri de foame. Carnea nu e buna, painea la fel, laptele nici el, unii spun ca nici apa minerala nu e buna, toate legumele si fructele din comert sunt dopate, umflate cu chimicale, apa de la robinet nu e buna, nici cea de la put, etc. Daca incerci sa te iei dupa toate astea te sui pe pereti. Practic ce mai mancam? |
Citat:
- se recomanda dieta vegetariana bazata pe proteine din soia, cereale si legume, vitale pentru persoanele cu grupa sanguina A-2 datorita continutului ridicat de minerale, enzime si antioxidanti; - persoanele obisnuite sa consume carne vor pierde usor in greutate cand vor adopta o alimentatie bazata pe legume si fructe si vor fi mult mai energice datorita eliminarii toxinelor din organism; - este esential ca alimentele consumate sa fie naturale si proaspete; - se recomanda mai ales consumul fructelor si legumelor cu aciditate alcalina deoarece nu afecteaza sistemul digestiv: mango, papaya, portocale etc; - aceste persoane sunt sensibile la lectinele din: cartofi dulci, varza, rosii si piper deoarece conduc la aparitia unor afectiuni digestive: balonari,etc - produsele lactate sunt greu de digerat si pot provoca o scadere a activitatii metabolice. Totusi se pot consuma produse lactate fermentate in cantitati foarte mici: iaurt,kefir, smantana degresata. Rezistenta la stres In situatii de stres extrem persoanele cu aceasta grupa sanguina pot manifesta: Sindromul Asperger, rezistenta la insulina si hipotiroidism .Astfel, pentru a echilibra cantitatea de zahar din organism se recomanda reducerea consumului de zahar,cafeina si alcool. Factori care controbuie la instalarea epuizarii : - aglomeratia; - zgomotul puternic; -sentimentele negative; - fumatul; - mirosurile puternice sau parfumurile; - consumul ridicat de zahar si amidon; - extenuarea; - violenta de la televizor; - insomnia. |
Marea majoritate nu sunt sanatoase, nici cele aduse de la tara, ca au inceput si ei sa foloseasca ingrasaminte, insecticide si pesticide. Vorbesc pe caz concret, bunica mea s-a modernizat si a inceput sa dea concentrate la gaini (cred mai mari si mai repede).
Dar, exista speranta, am citit, nu mai retin numele cartii, despre puterea Sfintei Cruci, ca atunci cand faci semnul Sfintei Cruci pe alimente, orice otrava se anuleaza. Daca va este familiar, adesea la mamaliga se face. |
laptele, fie el si ecologic.
este un aliment doar pentru puii animalelor si copii. organismul uman nu este facut sa se hraneasca cu lapte. asta nu este si parerea mea. dar am citit asta de mai multe ori. |
Citat:
|
Citat:
ce iluzie frumoasa. as adauga iaurt, branza, cascaval, etc, etc. |
| Ora este GMT +3. Ora este acum 20:04:02. |
Rulează cu: vBulletin Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.