soia si alte seminte

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de nechifor bogdan

salutare tuturor. am o intrebare, voi ce parere aveti despre produsele din soia ( lapte din soia, tofu, carnati, parizer...)? adica daca le consumati, ce recomandati? eu sunt un carnivor, iar acum in perioada postului mi-este ff greu sa ma adaptez...multumesc anticipat!

Nu cumpăra produse pe bază de soia, cumpăr-o sub formă de boabe şi găteşte-o cum vrei. Aici aici o reţetă de drob:

http://www.crestinortodox.ro/forum/s...2&postcount=28

Pe lîngă soia, sînt N feluri de boabe care conţin proteine şi tot ce ai nevoie. De exemplu azi soţia îmi găteşte humus:

http://www.crestinortodox.ro/forum/s...4&postcount=29

O mîncare excelentă este şi lintea cu mujdei şi mămăligă, o mîncare care se face în 20 de minute (lintea roşie nu trebuie lăsată în apă cîteva ore). Nu mai zic de borşul cu fasole...

Relativ recent am făcut cunoştinţă cu boabele sud-americane de quinoa şi amaranth care se prepară ca şi orezul, tot în 20 de minute. Conţin toate proteinele de care ai nevoie şi sînt delicioase. Se pot combina între ele şi cu ciupercile, cu gogoşarii, cu ceapa verde sau veche, cu verdeaţa - cît mai este la piaţă. Altfel se pot consuma cu murături.

Poftă bună!