mincaruri traditionale romanesti

[Iubirea]

Cumparati un peste afumat si 1-2 pesti macrou congelati pe care ii gatiti acasa (ori ii prajiti, ori daca aveti vas cu aburi ii puneti acolo).
Eu descongelam macroul, il curatam, puneam sare si piper si preferam sa il pun in vasul cu aburi.
Dupa ce era gata facut dezosam atat macroul cat si pestele afumat si apoi il puneam in robotul de bucatarie unde adaugam putina apa (1-3 linguri), unt, piper, sare si alte condimente dupa gust (eu preferam oregano, busuioc si maghiran).
Unt sau ulei puteti pune pana se face pastos in timp ce amestecati in robot.
Cui ii place, dupa ce este gata pasta se poate adauga si o ceapa mica taiata marunt.