Mitul vitaminei B12 (cobalamina)

[AlinB]

În prealabil postat de Florin-Ionut

Am primit recent un răspuns, îl redau mai jos:

Stimate domnule Ionut,
Radacina de tataneasa, spanacul si soia, cultivate ecologic, contin B12.

Doamne ajuta!
Dr. Doru Laza

Faptul ca ar contine, eventual - de fapt imposibil sa nu contina ceva ceva orice leguma care a stat in pamant sau a crescut pe pamant, este total irelevant.

Adica daca nu stii exact cat este ca sa poti spune daca e sau nu o sursa de incredere de B12, este absolut inutil.

De fapt, i-ai spus ca ai o carenta severa, ca vrei sa stii asta pentru ca vrei musai sa fii exclusiv vegan sau ai intrebat, asa, ca fapt divers?

N-ai si platit pentru consultanta asta, "de specialitate"?:)

Am citit despre rădăcina de tătăneasă și se spune că e singura plantă care poate să absoarbă cobaltul / B12 din sol. Are rădăcini foarte lungi, cică pot atinge 3 metri.

De ce, crezi ca bacteriile alea traiesc doar la 3m adancime in sol?
Si vita de vie are radacini adanci, ia ghici cati struguri trebuie sa maninci pentru a-ti asigura necesarul de B12?