Forum Crestin Ortodox Crestin Ortodox
 
 


Du-te înapoi   Forum Crestin Ortodox > Generalitati > Umanitare
Răspunde
 
Thread Tools Moduri de afișare
  #1  
Vechi 16.10.2016, 01:52:21
ioan67 ioan67 is offline
Banned
 
Data înregistrării: 30.07.2016
Mesaje: 1.458
Implicit

Aha!...:)
Merci beaucoup, merci!
P.S. Apropos de rugaciune, am descoperit primul rod duhovnicesc al activitatii mele culinare: in timp ce scot semintele din boabele de struguri pot zice linistit, ca de la sine, rugaciunea... Lucrul de mana si gandul pios se ingana de minune!
Tinind cont ca am eviscerat vreo 300 de boabe de struguri, incep sa sper ca imi recapat antrenamentul din zilele bune!
Iata ce va sa zica sa renunti la fast-food!!
P.P.S. Ar mai fi un rod, poate... Deocamdata e in stare de mugure - rabdarea!... Oho, ce de rabdare tre sa fac! Dar ma mangai cu gandul ca, daca va iesi bine dulceata, ii vor bucura pe copii! (sotia prefera strugurii cruzi, ea e nitel cam vegetariana, asa; naturalista-foc, detesta zaharul, deh...:))

Last edited by ioan67; 16.10.2016 at 02:16:09.
Reply With Quote
  #2  
Vechi 16.10.2016, 06:53:49
DragosP's Avatar
DragosP DragosP is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 23.03.2011
Religia: Ortodox
Mesaje: 6.591
Implicit

Borcanele trebuie să fie spălate bine, puse la uscat.
Apoi la cuptor cu ele, la 150 grade, minim 30 min. Se scot, se lasă 5 minute și conserva se pune fierbinte în ele (abia luată de pe foc). Imediat se pun capacele. Garantat o conservă de calitate rezistă cel puțin 1 an. A... Borcanele, așa fierbinți și închise, se pun sub un pled-două lăsându-se să se răcească încet, preț de 24--36 de ore.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat!
"Trebuie sa mori înainte de a muri
Pentru a nu muri atunci când mori"
Reply With Quote
  #3  
Vechi 16.10.2016, 12:00:02
DragosP's Avatar
DragosP DragosP is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 23.03.2011
Religia: Ortodox
Mesaje: 6.591
Implicit

P.S. Uită de paracetamol pus în borcane.
Ori pui un praf de aspirină ori nimic. Noi nu punem nimic la conserve dar sterilizăm borcanele și le căpăcim cum am scris mai sus.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat!
"Trebuie sa mori înainte de a muri
Pentru a nu muri atunci când mori"
Reply With Quote
  #4  
Vechi 16.10.2016, 12:14:16
ioan67 ioan67 is offline
Banned
 
Data înregistrării: 30.07.2016
Mesaje: 1.458
Implicit

Citat:
În prealabil postat de DragosP Vezi mesajul
Borcanele trebuie să fie spălate bine, puse la uscat.
Apoi la cuptor cu ele, la 150 grade, minim 30 min. Se scot, se lasă 5 minute si conserva se pune fierbinte în ele (abia luată de pe foc). Imediat se pun capacele. Garantat o conservă de calitate rezistă cel putin 1 an. A... Borcanele, asa fierbinti si închise, se pun sub un pled-două lăsându-se să se răcească încet, pret de 24--36 de ore.
Oho, nici pe departe sa fi facut asta... Acuma vad si eu ce diferenta e. Aveam grija doar sa spal bine borcanele, apoi le umpleam si le puneam direct in balcon... Acum imi amintesc ca asa facea mama, umplea masa din bucatarie cu ele si le acoperea cu un halat gros sau cu o cuvertura...:)
Multumesc frumos, Dragos!
P.S. Mai folosea si un fel de menghina cu care strangea capacele dar cred ca nu mai e nevoie si de asta, daca fac asa cum zici.

Last edited by ioan67; 16.10.2016 at 12:17:52.
Reply With Quote
  #5  
Vechi 16.10.2016, 13:09:10
DragosP's Avatar
DragosP DragosP is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 23.03.2011
Religia: Ortodox
Mesaje: 6.591
Implicit

Borcanele "moderne" au capace cu filet, nu se mai capsează.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat!
"Trebuie sa mori înainte de a muri
Pentru a nu muri atunci când mori"
Reply With Quote
  #6  
Vechi 16.10.2016, 13:29:29
ioan67 ioan67 is offline
Banned
 
Data înregistrării: 30.07.2016
Mesaje: 1.458
Implicit

Citat:
În prealabil postat de DragosP Vezi mesajul
Borcanele "moderne" au capace cu filet, nu se mai capsează.
Dar eu stric filetul cu cutitul, cand le desfac... Doar n-or fi elastice!?....
Reply With Quote
  #7  
Vechi 16.10.2016, 13:55:15
CristianR's Avatar
CristianR CristianR is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 26.03.2014
Religia: Ortodox
Mesaje: 2.319
Implicit

Ba au o oarecare elasticitate. Când bagi vîrful cuțitului o faci doar cât să intre puțin aer, iar apoi îl desfaci ușor cu mâna. Nu trebe să trici capacul.
__________________
Știu, vom muri. Dar cîtă splendoare! (Daniel Turcea)
Reply With Quote
  #8  
Vechi 16.10.2016, 13:59:04
DragosP's Avatar
DragosP DragosP is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 23.03.2011
Religia: Ortodox
Mesaje: 6.591
Implicit

Mă frate, dozează-ți bre efortul.
Sau, de le strici, se găsesc de cumpărat separat.
__________________
Îmi cer scuze celor pe care i-am supărat!
"Trebuie sa mori înainte de a muri
Pentru a nu muri atunci când mori"
Reply With Quote
  #9  
Vechi 16.10.2016, 15:42:51
ioan67 ioan67 is offline
Banned
 
Data înregistrării: 30.07.2016
Mesaje: 1.458
Implicit

Citat:
În prealabil postat de CristianR Vezi mesajul
... cât să intre puțin aer...
Pai vezi?...:) Odata ce a invatat drumul, facindu-si o ferestruica, hotomanul asta de aer intra si dupa aceea cand zic io ca am facut grozavia de conserva...
Da' uite ca-mi veni o idee: insemnez cu markeru' locul unde umblu cu cutitu', apoi, dupa ce pun capacu' ii ard cateva cu ciocanu' pana il indrept. Bingo!
Zic bine?
Reply With Quote
  #10  
Vechi 14.11.2016, 22:46:51
simpllu simpllu is offline
Senior Member
 
Data înregistrării: 25.10.2016
Mesaje: 1.796
Implicit

Citat:
În prealabil postat de ioan67 Vezi mesajul
Dar eu stric filetul cu cutitul, cand le desfac... Doar n-or fi elastice!?....
Sunt dispozitive de desfăcut capacele borcanelor. Găsești prin supermarket-uri.

http://www.allshops.ro/showroom/desfacator-borcan/
Reply With Quote
Răspunde