Pizza si catolicismul

[GMihai]

Revenind la subiect: Pizza fara rosii nu e pizza, chiar daca, etimologic, termenul este mult mai vechi.

[Mihnea Dragomir]

În prealabil postat de GMihai

Pizza fara rosii nu e pizza,

Rosii ? Sau suc de rosii ?

Intreb, fiindca cele mai multe feluri de pizza pe care le stiu sunt fara pomodoro.

Imi amintesc ca eram, intr-o zi, intr-o pizzerie din Roma. Obisnuit cu practica din Romania, mi-am tras un strat gros de ketchup peste pizza comandata. Asta, dupa ce l-am contrariat, cerand ketch-up, eu fiind contrariat la randul meu ca borcanul cu ketch-up nu e pe masa din principiu, cum stiam eu ca se cuvine. Pizzarul nu mi-a zis nimic, dar s-a uitat la mine ca si cand scuipasem pe produsul artei lui. Atunci, i-am aruncat si eu o privire care vroia sa spuna: "Mascalzone!". Cred ca a citit-o corect, fiindca mi-a adus restul la centima.

[Yasmina]

În prealabil postat de Mihnea Dragomir

Rosii ? Sau suc de rosii ?

Intreb, fiindca cele mai multe feluri de pizza pe care le stiu sunt fara pomodoro.

Imi amintesc ca eram, intr-o zi, intr-o pizzerie din Roma. Obisnuit cu practica din Romania, mi-am tras un strat gros de ketchup peste pizza comandata. Asta, dupa ce l-am contrariat, cerand ketch-up, eu fiind contrariat la randul meu ca borcanul cu ketch-up nu e pe masa din principiu, cum stiam eu ca se cuvine. Pizzarul nu mi-a zis nimic, dar s-a uitat la mine ca si cand scuipasem pe produsul artei lui. Atunci, i-am aruncat si eu o privire care vroia sa spuna: "Mascalzone!". Cred ca a citit-o corect, fiindca mi-a adus restul la centima.

Nu inteleg de ce ati folosit ketchup ,nu avea deja sos de rosii?
In Romania se manca cu ketchup,ca nu-mi amintesc?

Evident,daca se mananca de la fast food unde mancarea nu are enzime,vitamine si este prea procesata si conservata ca sa mai aibe gust ,normal ca ii trebuie adaosuri gen sos ketchup ba unii mancau si cu maioneza -tot din acelasi motiv!
Americanii mananca pizza(si cam orice) cu sos ranch-pt cine nu stie,este un sos din lapte batut sau smantana ,cu usturoi si mirodenii-foarte gras!

[Mihnea Dragomir]

În prealabil postat de Yasmina

In Romania se manca cu ketchup,ca nu-mi amintesc?

Da. Mult ketchup. Afara de cazul ca se asterne peste pizza chiar esenta de ketchup, care e uleiul impregnat cu capsaicina ardeiului iute care pluteste in sticlutele de ulei.

In oricare pizzerie intri in Romania, pe masa troneaza deja sarea, piperul si ketch-up-ul. Acolo abia, in Italia, am invatat ca a pune ketch-up peste o pizza proasta o poate salva. A face acelasi lucru peste o pizza buna este sacrilegiu culinar. La mama ei de pizza, in Italia, am intalnit pizza de calitate indoielnica doar intr-un singur fel de locuri: in pizzeriile garilor.

[iuliu46]

Romanul ortodox mananca langosi fara ketchup. Prima langoserie s-a deschis in sec XI atunci cand calugarul Elefterie a framantat prea multa coca.
Daca nu are langosi, romanul ortodox mananca poale-n brau, si tot nu mananca pizza de la papistasi. Iar ultrasii, mananca poale-n cap. :)

[DragosP]

Adevăratul român ortodox mănâncă pâine cu scuipat. Dăcât.

[GMihai]

În prealabil postat de iuliu46

Romanul ortodox mananca langosi fara ketchup. Prima langoserie s-a deschis in sec XI atunci cand calugarul Elefterie a framantat prea multa coca.
Daca nu are langosi, romanul ortodox mananca poale-n brau, si tot nu mananca pizza de la papistasi. Iar ultrasii, mananca poale-n cap. :)

Langoşii e ungureşti, deci eretici.

Revenind la topic, singura pizza adevărată e pizza margherita. DACĂ e făcută bine.

Roşii, mozzarela şi busuioc. Nu ketchup, caşcaval şi alte ierburi.

Cuptor de pâine, bine încins; pizza se dă la cuptor aprox 30 de secunde. Am făcut asemenea pizza undeva în Ţara Moţilor, aveam cuptor de pâine, din acela tradiţional, la pensiunea unde am fost cazaţi.

[DragosP]

Moţarela e şi dânsa heretică.
Mersi, deci nu.

Altă întrebare.

[Mihnea Dragomir]

În prealabil postat de GMihai

Cuptor de pâine, bine încins; pizza se dă la cuptor aprox 30 de secunde.

Maestre, se vede ca vocatia dv este la bara apararii, nu la bara cuptorului. Pai cum o sa se coaca aluatul in 30 de secunde? Oricat de bine incins ar fi cuptorul! Pizza aceea nu era asa, un pic cam moale si cam alba, oare nu se lipea, indecrotabil, de cerul gurii ?