O concentratie mare de acizi grasi esentiali Omega 3-6-9 contribuie semnificativ in mentinerea alimentatiei sanatoase. Mesele bogate in peste si uleiuri vegetale pot adue aportul necesar de grasimi nesaturate, insa trebuie pastrata o proportie in ceea ce priveste concentratia celor trei acizi grasi.
Se spune ca grasimile nu sunt bune pentru sanatate. Insa Omega 3, 6 si 9 fac parte dintr-o grupa de grasimi „bune”, necesare organismului. Acestea au un rol important in metabolism si ajuta la transportarea substantelor nutriente in organism.
Generaţii de copii s-au speriat auzind povestea „Capra cu trei iezi”. Îi compătimeau pe bieţii iezişori şi îl urau pe lupul hrăpăreţ. De data aceasta, un copil preşcolar al zilelor noastre a fost foarte impresionat de gestul lupului, empatizând cu el, găsind şi o explicaţie mai...
Cum in noiembrie 1993 Parintele Dumitru Staniloae urma sa implineasca 90 de ani, tineam mult sa dedic acestei aniversari numarul respectiv al publicatiei pe care o scoteam pe atunci (Alfa & Omega). M-am grabit, deci, sa ma duc sa iau cateva cuvinte de la Parintele Dumitru inca din pragul toamnei...
Importanta acizilor grasi esentiali este adusa tot mai des in discutie, insa pentru a intelege de ce acestia sunt esentiali pentru sanatate, trebuie inteles mai intai mecanismul lor de functionare in organismul nostru.