Bucate de Post

[Yasmina]

În prealabil postat de fallen

Am comis salamul de biscuiti de care ziceam, afara de culoarea interesanta, aspectul nu e tocmai de poza. Am folosit biscuiti de ovaz ( nu erau prea grozavi) inmuiati in cafea cu scortisoara si ghimbir, am inmuiat cateva smochine si stafide in caisata, plus zeama ( sucul) de la sfecla si celelalte ( am avut in congelator ramase de la o salata, sfcla, morcov, telina si mar rase), apoi am adaugat pulpa acestora la compozitia din biscuiti dizolvati, plus cateva nuci, migdale, cocos, fulgi ovaz, si putina/margarina, dar mergea si fara, cred. Voiam sa pun si niste seminte, dar am uitat.
( Am maifacut prajituri pe aceasta baza, si de dulce -pandispan, si de post -negresa)

Desigur puteti considera " otravuri" :
- biscuitii - nu se sti ce contineau , dar in var raw putem folosi altceva
-margarina ( nuera obligatorie, sau se putea inlocui cu o grasime mai sanatoasa - unt de cocos, tahini sau chiar avocado - dar i-ar fi modificat gustul, desigur ),
-cafeaua ( care era si indulita, cu zahar brun, e drept). - dar in var raw nu trebuia sa inmuiem biscuiti, ci folseam doar fulgi ovaz, eventual tarate, si mai multe nuci( migdale, caju) eventual rajnite mai fin;
-alcoolul - era optional, se puteau hidrata fructele uscate si in apa ;
In rest nu am avut zahar adaugat, nici macar miere, iar condimentele -ghimbir, scortisoara, coji lamaie, portocala ( spalate, desigur), stiu ca sunt ok; dupa gust se poate pune si un praf de chilly/boia iute, dc ne
place....

Cand am conceput aceasta reteta, m-am gandit in special la colegul care povesrea ca a trebuit samanance oar tarate cu merre rase, si am incercat sa imbunatatesc calitatile gustative, cat si aportul de nutrienti. Acum, desigur, se adapteaza in functie de particularitatile fiecarui caz, unul poate n'are voie nuci, altul scortisoara, etc...

http://www.crestinortodox.ro/forum/a...ictureid=14388
Asta este prima creatie, negresa de post cu sfecla si chilly
Iar asa arata pandispanul inainte de coacere, si tot culoarea asta o are aproximativ si salamul de biscuiti, forma proprie nu are, desigur, ia forma vasului in care este pus ( a zis cineva ca parca e grau de soareci la culoare )
http://www.crestinortodox.ro/forum/a...ictureid=14554

Tare asta cu "grau de soareci"...m-am inveselit de dimineata!
De unde le scoti Fallen ?

[Yasmina]

Nu am gasit un thread despre "calendarul ortodox pe zile al postului pastelui" ...
In care zile sunt dezlegari la ulei si vin?
Am vazut ca sunt 2 dezlegari la peste,de Bunavestire si respective,Florii in rest nimic...
Voi ce stiti?

[tabitha]

În prealabil postat de Yasmina

Nu am gasit un thread despre "calendarul ortodox pe zile al postului pastelui" ...
In care zile sunt dezlegari la ulei si vin?
Am vazut ca sunt 2 dezlegari la peste,de Bunavestire si respective,Florii in rest nimic...
Voi ce stiti?

Uite aici câteva lămuriri :

Postul Paştelui 2015. Reguli pentru a-l ţine corect timp de 40 de zile

http://www.crestinortodox.ro/forum/s...ad.php?t=17746

[bluelight]

@Yasmina
Pe langa sambata si duminica, dezlegari la ulei si vin sunt pe 24 februarie si 9 martie. Sursa: www.noutati-ortodoxe.ro/calendar-ortodox/

[Yasmina]

Multumesc,multumesc mult frati si surori!
Post cu bucurii tuturor :)

[Yasmina]

Ce ma distreaza ca acum pe retelele de socializare s-a inrosit firul cu"bucatele pt post".
Ortodocsii occidental inteleg sa posteasca musai cu retetele vegane ale marilor chefi celebri ca Ottolenghi &Co. si sunt prezentate niste retete pe care nici de sarbatori nu le-am vazut pe mese ,cu totul exceptionale-cum este de pilda dovleacul fript cu pasta de susan,condimente marocane,segmente de rodie si seminte de pin!!!!

Asta asa ca fapt divers,m-au amuzat...dar bine ca macar ca doresc sa se ia la tranta cu postul.

[Mihnea Dragomir]

În prealabil postat de Yasmina

dovleacul fript cu pasta de susan,condimente marocane,segmente de rodie si seminte de pin!!!!

De cate ori deschid topicul acesta, mi se face foame.

[AlinB]

În prealabil postat de Yasmina

Ce ma distreaza ca acum pe retelele de socializare s-a inrosit firul cu"bucatele pt post".
Ortodocsii occidental inteleg sa posteasca musai cu retetele vegane ale marilor chefi celebri ca Ottolenghi &Co. si sunt prezentate niste retete pe care nici de sarbatori nu le-am vazut pe mese ,cu totul exceptionale-cum este de pilda dovleacul fript cu pasta de susan,condimente marocane,segmente de rodie si seminte de pin!!!!

Asta asa ca fapt divers,m-au amuzat...dar bine ca macar ca doresc sa se ia la tranta cu postul.

Macar daca ar fi, adica daca l-ar tine tot, pentru inceput.
Dar ma indoiesc, ca stomacul care cere asa alimente sofisticate sa tina de buna voie alimentatie vegana timp de 7 saptamani.

Asa cum ma indoiesc ca in perioada asta scade semnificativ vanzarea de carne/lactate, chiar ar fi interesante niste stistici in acest sens, poate asa am afla si noi cati ortodocsi avem de fapt.